答：由于半夏生长喜温和湿，耐阴和寒，不耐旱，因此，高寒气候有利于半夏生长。在海拔1100~2300米的范围内，半夏产量随海拔的增加而增加。所以半夏种植园应建在海拔1200米以上的半凉山地区，甚至可2500米以上的凉山地区种植。
我国南北地区均有野生半夏分布。近些年，随着农药除草剂的大量使用和荒山开垦及人为采挖倒卖，植被系统被破坏，野生半夏资源连年减少，致使半夏价格居高不下。为了满足市场需求[8u58药材网www.8u58.com]，半夏人工栽培研究逐渐增多，主要集中在贵州、甘肃、山西等地。有研究表明，从生物碱含量上看，人工栽培半夏优于野生半夏。半夏喜温和潮湿的气候，荫蔽的环境，切忌高温、干早和强光直射。它一般春季生长旺盛，夏季炎热时，倒苗休眠，秋季再萌发。
半夏种植中出现倒苗严重影响产量和效益，半夏为什么会发生倒苗，要注意哪些事项?在半夏的生长过程中、当遇到持续高温和烈日暴晒时，半夏的地上都会逐渐枯萎、倒状(倒苗)让地下茎块度过不良环境、倒苗次数与外界环境有极为密切的关系、外界条件好、倒苗次数就会减少、反之倒苗次数就会增多。
不能用。井水于硬水地下水中含大量的矿物质，重金，钙等。长时间用井水浇地，土壤宜板结，其次深层的地下水水温与地表的温度是不一样的，可能打扰植物的代谢功能。雨水和河水于软水，其中微生物含量比井水高，有利于土壤中的养料分解，便于植物吸收雨水最佳。根据农田灌溉水质标准GB5084-2005检测指标农田灌溉用水水质基本控制项目五日生化需氧量（BOD5）、化学需氧量（C
出口半夏的商品质量要求较高。首先将初级加工后的鲜半夏再次过筛分级，一般要求一级为400粒/千克、二级为700粒/千克、三级为1000粒/千克，然后将分级后的鲜半夏分別倒入浓水中浸泡15分钟左右，戴上内棉外胶的手套，剔除霉烂、破碎、发喑的半夏，用手反复搓洗，揉搓至半夏表面洁白为止，捞出晒干或烘干。另外，如合同中允许用硫磺熏蒸的方可用硫磺熏蒸进行烘干。出口半夏的规格标准为：内外色白一致、粒圆整、无霉粒、无碎粒、无皮、无帽，其中特级为800粒/千克、甲级为900粒/千克~1000粒/千克、乙级为1700粒/千克~1800粒/千克、丙级为2600粒/千克~2800粒/千克、珍珠级为3000粒/千克以上。
生姜和干姜的作用都是温里散寒，只是干姜的温里作用大，用生姜要加倍
基肥在半夏栽植前施用，一般就是一些落叶，作物秸秆，动物粪肥一起沤制腐熟的农家肥最哦好，大概一亩施基肥500到600斤左右，可以极大程度的该善土壤结构。一年中可以多次追肥，最好根据生长情况来决定，一般会在苗期追肥一次，促进小苗的稳定生长，促生地上部分。在夏季时候会大量降雨或灌溉，就会携带走土壤中的营养成分，所以需要大量追肥来补充营养，主要以磷钾肥，钙肥为主，同时补充土壤微量元素，满足块茎生长需求。第三追肥是在9月到10月之间，此时需要使用一些自己配置的专用肥，专门来保证块茎的膨大，大约一亩施1到3斤左右。施肥时都需要离茎基部10厘米远的地方进行，才不会烧茎。
建议生产上将直径低于1.0厘米规格种茎作种，采用5厘米x3厘米种植密度来栽培半夏，以获得相对高的产量和较好的质量。
