图片看不到，不过您说的是不是木质胡椒研磨瓶、粉碎器，淘宝上好多卖得
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那个。。。叫做磨吧？我知道他们用的都是大粒海盐和整粒的黑胡椒，装在这个磨里，用的时候现磨。
那是撒盐和胡椒的。
西餐肉类食品的初调味大多只给盐和胡椒。
然后再是沙司（如：黒椒汁、蘑菇汁、红酒汁）给每份扒制的肉类不同的口味。
因考虑到每个人对咸味的口感不同，所以每个西餐桌上才有您说的“盐、胡椒瓶”。
正规西餐厅的餐桌上还应该有““美国辣椒仔”和番茄沙司。吃西餐时面包是主食点了汤就应该是免费配送的。早餐咖啡是可以免费续杯的。
那就是胡椒盐研磨器，一般为木质和金属的。木制的一般可以手动的进行研磨，金属的有的带电池的，轻轻按下开关可以自动研磨。
酱汁是西餐中标准的黑椒汁，不是什么秘方[8u58药材网www.8u58.com]，不同的店有不同的风味也只是熬制的功夫和一点发挥罢了。
在家里做简单的，用少许牛油炒香洋葱碎、蒜茸加红酒，用小火煮一会儿，加黑胡椒碎、牛肉汤和少许淡奶油，煮沸调味就行了，如果喜欢，还可以加一点番茄酱，一点香料末，就看自己发挥了。
木桶是专用花椒调料桶。
好处有：抑制病菌、抗肿瘤活性、抗惊厥、抗肥胖、抗抑郁等多种生理活性。黑胡椒的生理功能：1、抑菌作用。胡椒具有广谱抑菌性，胡椒果、胡椒叶的提取物对某些植物病原菌和食品中常见微生物均具有较强的抑菌作用。胡椒的乙醇提取物对来自口腔中的12种不同属的176个细菌菌株也具有较强的抑制作用。2、抗氧化作用。胡椒果与胡椒叶具有抗氧化活性。胡椒叶的清除能力高于胡椒果(胡椒鲜果、白胡椒和黑胡椒)，胡椒叶的高抗氧化活
查看详细黑胡椒炒螃蟹这是新加坡的一道名菜呢！1.把螃蟹切件，最好买肉蟹！2.把姜切成末。3.把2茶匙普通食用油下锅，接着下牛油，（注意这时候的油温不能太高，因为牛油很容易焦）再下姜末。4.把螃蟹下锅，边炒边撒胡椒，螃蟹炒至稍微变红后，加水把螃蟹煮熟，中火煮5-8分钟螃蟹熟，加盐和糖调味，上碟即可！
查看详细在众多调料中，胡椒是独具特色的。有着特有的香辣味，不仅是一种很好的调味品，同时也是一种珍贵的药材。熟悉做菜的朋友会知道，胡椒通常分为黑胡椒和白胡椒，那么您知道这两种胡椒除了颜色之外还有什么区别吗？
查看详细黑胡椒与白胡椒的区别：1.黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上，使之达到香中带辣，美味醒胃的效果。2黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。3白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。4.一个是黑色，一个是白色。黑胡椒（学名：），又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和
查看详细黑胡椒属于辛辣食物。辛辣食物顾名思义是指具有辛辣味道的刺激性食物。这些食物在我们生活中非常常见。比如青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。这些都被认为是辛辣食物。黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。扩展资料吃辛辣的食物的坏处：1、导致气虚、免疫力下降气候炎热干燥的季节，人体中的水分很容易流失
查看详细比我们平时用的粗一些，可以叫“胡椒碎”，因为这样比较明显，增加了修饰的属性。希望哈~
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-08
