山药炖排骨可以放枸杞红枣吗?

8u58药材网 / 微信群

山药炖排骨可以放枸杞红枣,下面是做法。

准备材料:排骨、铁棍山药、玉米、生姜、枸杞、红枣。

1,山药去皮后切长条,放入水中与空气隔离防氧化;生姜切片,玉米切段,枸杞提前用清水浸泡。

2,然后把排骨切成块,先过热水氽烫,然后用流动水冲净浮沫。

3,然后在陶瓷锅里加入适量的清水,放入排骨、玉米、姜片,大火烧开。

4,煮沸后转小火慢煲,约1个小时,山药因为比较容易熟,所以等肉开始软烂再放入山药,红枣,同时用盐调味,再小火半个小时左右。

5,最后调整一下味道,放上枸杞就可以出锅了,如下图所示。


原料:山药、排骨、枸杞、红枣、盐、花椒、姜片。

步骤:

1、把排骨洗干净放在凉水里;

2、把红枣枸杞洗干净,把红枣切开;

3、姜切片拿一部分切碎,山药滚刀切;

4、把姜碎和洗净的排骨放入冷锅中绰水去腥水沸后关火将排骨捞起;

5、将山药绰水后捞起;

6、将姜片花椒和排骨同时放入冷水锅中煮开后开小火炖40至50分钟;

7、40至50分钟后放入山,再煮25分钟,最后放入枸杞红枣再煮5分钟,放盐起锅即可。

可以放的亲,可以增加营养

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒[8u58药材网www.8u58.com],排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

山药炖排骨是可以放枸杞和红枣的。

山药炖排骨可以放枸杞红枣,下面是做法。

准备材料:排骨、铁棍山药、玉米、生姜、枸杞、红枣。

1,山药去皮后切长条,放入水中与空气隔离防氧化;生姜切片,玉米切段,枸杞提前用清水浸泡。

2,然后把排骨切成块,先过热水氽烫,然后用流动水冲净浮沫。

3,然后在陶瓷锅里加入适量的清水,放入排骨、玉米、姜片,大火烧开。

4,煮沸后转小火慢煲,约1个小时,山药因为比较容易熟,所以等肉开始软烂再放入山药,红枣,同时用盐调味,再小火半个小时左右。

5,最后调整一下味道,放上枸杞就可以出锅了,如下图所示。

当然是可以的,枸杞有补肾功能,而红枣有补血的功效,加入二者能提高身体的搞病能力对身体是有好处的。

可以的想怎么放就怎么放枣子放多了会变甜就是

山药有什么好处?

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。(1)健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消

查看详细

山药去皮切片后可以放冰箱恒温了、还能吃吗?

;可以吃的,山药放在冰箱里,山药在1-4度可以保存3年。山药由于含有多量的粘液和淀粉,如果受潮则易变软发粘,两个星期左右就会发霉,皮色变黄,并最易生虫,故在贮藏过程中应防止湿气的侵入。其具体方法是:宜用木箱包装,箱内用牛皮纸铺垫,箱角衬以刨花或木丝,然後将山药排列整齐装入,上面同样盖纸,钉箱密封,置於通风、凉爽、干燥处所.其贮藏处应稍垫高,离墙堆放,以利通风透气;梅雨季节之前,应开箱曝晒,并用硫磺

查看详细

鬼子山药不能和什么一起吃?

山药不能和小苏打等碱性药一起吃。在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。可以做紫薯山药粥,具体做法如下:准备材料:紫薯,山药,大米,冰糖。1、山药流水中去皮切滚刀块;2、紫薯去皮切滚刀块;3、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥;4、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可。

查看详细

每天都吃山药、百合和红枣有什么坏处吗?

没有。山药百合大枣粥是一道传统的汉族药膳,属于粤菜系。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

查看详细

申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-09

药材供应

2025-03-23 03:55:23
查看更多
寻岐黄 豫ICP备16010184号