保存生姜要埋在土里，与空气隔绝后，能保证生姜表皮不干燥变质。需要注意的是，要整个的埋在土里，不要露出部分在空气中。
注意事项：
1、生姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。因此，千万别放在冰箱里，容易变色、变质。
2、生姜不耐干燥，也可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。要用时，就算外皮有点干，但里头看起来新鲜就没问题。
扩展资料
如果家里没有沙土，生姜被使用后剩下一半，也可以用保鲜膜保存。
操作步骤：
1、将保鲜膜截取适量大小。
2、准备好要保存的生姜。
3、在保鲜膜上撒上少许食用盐。
4、切过的生姜需要先在切口处沾满食盐。
5、最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方即可，这样保存的生姜放多久都不会坏也不会干瘪。
保存生姜埋在土里好。
1、保存生姜埋在土里能保存新鲜，放在土上会失去水分。
2、放在干燥的土里不会坏，放在土上打霜下雪会坏。
3、生姜埋在土里没有到种植的时间不会发芽。
生姜储藏
在储藏前[8u58药材网www.8u58.com]，应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1-2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏。
地窖储藏法：选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。
姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏公斤生姜为宜。每窖不能装得过满，以地窖容量的60-70%为宜。生姜入窖后，要经常调节好窖内温、湿度。生姜入窖初期要打开窖门通风换气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口以便于通风。
厢框储藏法：在室内用砖块砌成厢框，高1.5米左右。砌好后，将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。一般温度要控制在18-20℃之间。当气温下降时，可增加覆盖物保温；如果气温过高，可减少覆盖物散热降温。
正确的保存姜的方法有以下几种：一、稻草覆盖储藏法把收获后的鲜生姜摊放在太阳通风处，晾3~5天;然后堆放在通风透气的房间里，上面覆盖一层稻草。二、黄沙储藏法其实也不用黄沙。是沙就行。沙土也可以。在通风干爽的房间里，先在地上铺一层厚...
红枣姜片泡茶温经散寒活血止痛，红枣专入脾胃经，补血的功效。做法红枣7颗左右、生姜3片、适当红糖、适当开水。把红枣、生姜、红糖加适量水放入砂锅，煮开后转小火煮十分钟左右就可以了。红枣的其他吃法1.红枣泡水将大枣清洗干净，放在水里煮，可以加上点冰糖，持续喝一个星期能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。2.红枣熬粥将大枣和泡发的银耳撕成小块和大米一起煮粥，快要好时加入适量冰糖，这个方法可以有效止咳
查看详细用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温
查看详细今天给大家说生姜，除用作调料外，还可以用于药疗，家备小姜，小病不慌，长期坚持，补益胜过参。大家看看它的好处吧！是时候告诉身边的朋友生姜的真实好处了！赶紧收藏，然后给身边的朋友看看，大家都需要知道这些妙用。一、治疗失眠如果您常常失眠，厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助，物别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。二、解暑提神生姜具有提
查看详细这与体重情况有关系，如果是阳虚体质，胃寒严重，吃一个月应该不会有问题。如果是没有胃寒，是阴虚体质，那可能就会病情加重，上火，内热重，出现一系列内热症状！
查看详细用电饭锅可以烘干生姜的原因：电饭锅虽然是煮饭的工具，但是电饭锅的加热盘却可以用来烘干生姜。因电饭锅的内胆取出后，其煮饭按键是无法按下去的，而电饭锅的保温系统不需要手动操作。此时，只需将生姜块或生姜片直接放在电饭锅的加热盘上，通电后加热盘因没有按下煮饭键会自动处于保温状态，而保温状态时加热盘的温度会保持在60度左右。这个温度生姜不但不会焦糊而且还会慢慢失去水分最后达到烘干的目的。加热盘有保温装置，此
查看详细生姜的叶为单叶，披针形，扁平，互生，在茎上排成两列，叶背主脉稍微隆起。叶片绿色或深绿色，具有横出平行脉，即侧脉彼此平行，但与主脉成一定角度。其功能叶一般长20～28厘米、宽2～3厘米。叶片下部具有不闭合的绿色叶鞘，叶鞘狭长、抱茎，具有支持叶片和保护地上茎的作用，有一定的光合能力。在叶片与叶鞘相连处有一对突出的膜状物，称“叶舌”，叶舌内侧即为出叶孔，新生叶片从出叶孔抽出。叶鞘与叶片相连处，有一膜状突
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-10
