人参是中国一类保护植物。根味甘、微苦、性温，具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参（栽培）和野山（野生）参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用；人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜；西洋参，与人参属不同种，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种，其皂甙种类和人参略有差异，性凉，有滋阴退热[8u58药材网www.8u58.com]，补肺养胃之功效。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性。
人参多生长在具有1月平均温度-23-5℃，7月平均温度20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。
人参多生长在北纬40-45度，东经117.5°-134°之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。苏联、朝鲜和日本也多栽培。
（1）按野生和栽培来分可分为两大类：①通常把野生者称为“山参”或“野山参”，生长几十年的野山参如图1。②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。（2）园参再按地区及其本身所具有的特征来分，可分为“普通参”、“边条参”和“石柱参”三大类：①普通参采用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽后生长4年或3年，六年生收获作货。多在土壤有机质含量较高，且水分充足，气候较冷凉的条件下培
查看详细可以的，浓茶、绿豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君迁子等含有丰富的鞣酸，关于人参食用注意事项，中华人参网上介绍的很详细。买人参去淘宝中华人参商行。鞣酸口尝涩味重，所以上面列举的包括口尝酸涩的食物等都不宜与人参同用。
查看详细热水。人参片泡水要用沸水，可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。人参片泡水对身体有益：人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎
查看详细根据加工炮制人参的方法不同，可分为生晒参、红参、大力参、白参、条参及人参须。生晒参：将人参洗净后用硫磺熏过，然后晒干，小枝生晒参称皮尾参，功效比大枝较差。生晒参性平和，既可补气，又可养津。适用于气虚兼有阴津不足者服用。大力参：将人参用沸水浸煮后晒干，其功用与生晒参相同，但效力次之。红参：将人参蒸熟后晒干即成。其性湿，适用于气弱兼阳虚者。白参：将人参用糖汁浸渍而成，又称糖参。其性平和，效力较差，适用
查看详细截止2020年1月10日，人参的价格是一斤800元。人参为多年生宿根草本，人参主根高30－60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎（芦头）短，直立。人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”。人参多生长在具有1月平均温度－23－5℃，7月平均温度20－26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐－40℃低温，生长适宜温度为15－25℃。一般生长在气
查看详细人参服用注意事项，人参不能一起吃的有：1、人参不能和萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味一起吃。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。2、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。3、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。4、人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-30
