天麻鸽子汤怎么做?

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在生活起居中坚信许多人都是出现头痛脑热,此刻就应当多吃一些有利于滋补养生人体的食材,那样才可以合理减轻头痛脑热给人体产生的难受病症。在其中幼鸽和天麻全是二种对身体滋补养生实际效果会较为显著的食材,今日就要我们一起来看一看应用幼鸽和天麻制做出幼鸽天麻汤做法及其作用。

天麻鸽子汤的作用与功效:鸽子汤是一种非常滋补养生的靓汤,放进了天麻会更营养成分,天麻是一种价格昂贵的中药材,可以祛风湿,止疼护肝,还能够减少高血压,治痛风,而这个天麻鸽子汤可以提高抵抗力,增强抵抗力,还能够益寿延年,如今我们就一起看下天麻幼鸽汤做法,了解一下天麻鸽子汤怎样做好吃营养成分吧。

天麻幼鸽汤做法所需要提前准备的食物和调味品:幼鸽天麻香肠姜蒜。

天麻幼鸽汤做法天麻鸽子汤怎么做:

1.将幼鸽解决好后放进开水中煮一会除掉腥味儿

2.将香肠切一片,将全部的食物都放进炖锅中

3.倒进冷水,大火烧开后转为文火渐渐地烧煮2钟头

天麻幼鸽汤做法鸽子汤的作用与功效

4.放进少量盐调料就可以。身高不用切割成小块,立即在腹部割开后除掉内脏器官随后洗干净后放进锅中烧煮就可以。

天麻幼鸽汤做法暖心提醒:

1.天麻炖鸽子不但适合老年人吃,并且女人吃了有十分多的益处,女人吃了能够补血补气益气养血养血,还能够改进女性与生俱来的虚寒体质,非常是生过孩子的女性非常容易身患各种各样病症,可以用天麻炖鸽子汤医治。

2.烧煮的情况下别将全部食物都放进锅中就可以了,要先将天麻放进白米饭中煮熟,随后再刚开始烧煮,那样会让营养成分更充足的溶解。

天麻炖鸽子是一道很补的美食,做法如下:

主料

乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,

调料

高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,

步骤

1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,

2.火腿切片,

3.葱洗净打结,

4.姜洗净切片,

5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。出自1989年《美食大餐》

注意:这道菜也可不放天麻。

具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症.天麻炖鸽子的做法:鲜天麻,鲜山药,葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片,猪腰子各250克,水发绿豆粉条,莴笋,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克.将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤,天麻,山药,乳鸽块,生姜片,猪肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精盐,葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用.天麻炖鸽子在怀孕期间食用可以补宝宝的脑,但产后就不宜食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效.注意经常在一些药膳食谱中谈到用天麻都是写鲜天麻,其实只是鲜天麻软便于加工,功效和干天麻一样.

天麻鸽子汤的做法

1鸽子肉宰杀好洗干净备用[8u58药材网www.8u58.com],可以切大块或者整只都可以,根据自家锅的大小而定。

2天麻,党参黄芪,龙眼洗干净后用水泡两个小时。

3切几片姜片,做汤时最好用鲜姜,如果是姜粉的话会很影响烫的口感。

4将准备好的所有材料都放在砂锅里,泡过药材的水也要一起倒入砂锅,放入适量的料酒和姜片。最好选用砂锅做汤,不会影响药材的保健作用。

5大火烧开后转小火炖两个小时左右,时间不要太短,要把药材和鸽子肉里面的营养物质充分的熬制出来。

6出锅前十五分钟根据个人口味加入适量的盐。汤类不宜过咸。这样一锅美味的天麻鸽子汤就做好了。

做法如下:

材料

主料:雏鸽400克,莲藕300克,

辅料:陈皮3克,枣(干)5克,调料:姜4克,盐3克

做法

1.莲藕洗净切成均匀大块;

2.陈皮洗净;

3.乳鸽宰杀收拾干净,用沸水烫过;

4.老姜洗净去皮,切片;

5.红枣洗净去核;

6.将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中,慢火煲3小时左右,加盐调味即可。

材料:一只洗净鸽子,切块,这样煮起来跟吃起来也方便

天麻7片左右,天麻要在煮之前浸泡大概一个小时以上

葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,鸡精,八角,桂皮

天麻炖鸽子的做法:

先将鸽子焯水(去除血丝),然后另起锅,将鸽子,天麻(及泡过的水)一起倒入锅内。加入葱姜,大蒜,(建议不要用高压锅),大火煮30分钟,后取出已烂的葱,加入八角、桂皮少许,料酒,酱油少许,中火炖30分钟,转小火炖30分钟,加入盐,鸡精,调味,这样就可以了!当然,多炖会比较好的!

建议,三天后在吃一次,连续吃吃三次。

天麻炖鸽子的功效:补血,治头晕头

天麻煲鸽子汤的做法很简单,将干的天麻用水泡两个小时左右或是放在碗里放在锅里蒸半小时,待天麻软后将期切成薄片或是切碎,放在盘中待用。将鸽子用水焖死,要特别注意,不要把鸽子杀了放血,鸽子的营养成份都在血里,再把内脏等去掉,淡淡清洗一下,将切好的天麻放在鸽子的肚子里,用火焖熟即可。这道汤本就是一道大补汤,建议只放一点点盐即可以了,如果是产妇吃,千万不要放胡椒,因胡椒本就是大热的调料,产妇生产后肠胃很脆弱,适合吃清淡的。建议产妇在生孩子后半月进补此汤。鸽子炖天麻是大补,特别是对于产妇来说是特好的补品。我有淘宝网上“绿色邻居”店购买野生天麻时,掌柜告诉我,鸽子本身就是高营养加上名贵中药材天麻就是非常好的补品,所以得在清晨醒来后,空腹服用。这样营养就完全被吸收,一次可少吃点。中午也是空腹服用。

有人会问能否长期服用,得先弄明白天麻的药效。天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。

1.平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

特别提醒:由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。

夏季闷热时节最好不要服用,一般秋未至春未是补的最好时节,也不要天天服用,一月就服用七八次左右即可。

天麻怎么吃一次吃多少?

我推荐几种治风湿、头疼的做法。天麻肉片汤配方:鲜天麻片60克,猪肉片100克配制方法:天麻片和猪肉片加水适量共煮。食用用法:药、汤俱食。功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等天麻枸杞汤配方:鲜天麻200克,猪瘦肉200克,枸杞12克,精盐、味精各适量。配制方法:将鲜天麻去皮切丝或片,枸杞洗净,同入高压锅中,加水适量,用旺火煮沸20分钟改用小

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野生天麻如何辨真伪?

“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中,松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说,天麻采收后因加工压扁,呈扁长椭圆形,皱缩,有时稍弯曲,顶端有尖而微弯的红棕色芽苞(俗称“鹦哥嘴”),末端有圆脐形疤痕(俗称“凹肚脐”)。表面呈淡黄色或浅黄棕色,略透明。伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊五种最为常见。1.蕉芋根:其根茎外形颇似天麻,也有环

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天麻炖猪脑有什么功效?

天麻炖猪脑可以祛头痛。天麻炖猪脑的主角是天麻,又名定风草,以根茎入药,冬至以前采挖者称“冬麻”,品质最佳。中医认为,天麻主入肝经,长于平肝息风、祛风止痛,凡肝风内动或者风痰阻络所致的头目眩晕、偏正头痛之症,不论虚实,均为要药。现代药理学研究发现,天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的药理作用,能增加脑血流量、降低脑血管阻力、轻度收缩脑血管、增加冠状血管流量、降低血压、减慢心率和对心肌缺血有保护的多重作用。天麻

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