肉豆蔻粉怎么做好吃、肉豆蔻粉的吃法？

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼

主料：鲫鱼400克。

辅料：肉豆蔻6克，陈皮6克，延胡索6克。

调料：姜10克，大葱5克，酱油5克，料酒5克，盐3克，白砂糖5克，猪油(炼制)15克，淀粉(豌豆)5克，味精2克。

做法：

(1)鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。

(2)将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。

(3)将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。

(4)锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。

肉豆蔻陈皮烧鲫鱼主料：鲫鱼400克。辅料：肉豆蔻6克[8u58药材网www.8u58.com]，陈皮6克，延胡索6克。调料：姜10克，大葱5克，酱油5克，料酒5克，盐3克，白砂糖5克，猪油(炼制)15克，淀粉(豌豆)5克，味精2克。做法：(1)鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。(2)将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。(3)将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。(4)锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。

肉豆蔻和白豆蔻是同一种药材吗？

肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药，两者在功能作用上有一定的区别。肉豆蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁。药性温，味辛，具有温中涩肠；行气消食。用于虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。白豆蔻是豆蔻的别称，属于姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。药性温，味辛，具有化湿行气，温中止呕、暖胃消食的功效。常用于治疗气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾等。

肉豆蔻能做什么菜肉豆蔻的做法大全？

卤猪蹄的做法1.猪蹄切大块，用清水洗净2.将焯过水的猪蹄重新放入锅中，加入两倍的清水，放入葱、姜3.再往锅中放入料酒、酱油、花椒、大料大火烧开转小火炖2个小时4.最后看到汤汁基本烧没的时候，开大火，1至3分钟，将汤汁彻底收干

肉豆蔻有哪些药用价值？

肉豆蔻为肉豆蔻科常绿乔木植物。以种子及假种皮（肉豆蔻衣）入药。种仁含有挥发油8%～15%，脂肪油25%～40%，淀粉23%～32%，挥发油中主要含肉豆蔻醚、蒎烯、桧烯、樟烯、丁香酚、甲基异丁香酚、香叶醇等。脂肪油的主要成分为肉豆蔻酸甘油酯，以及油酸甘油酯。种子中含有双芳丙烷类化合物。味辛，性温。有暖脾胃、止泻行气等功能。治脾胃虚寒、腹痛冷痢、宿食不消、呕吐等症。也是名贵香料作物。主产于印度尼西亚、

肉豆蔻可以用来干什么？

(1)医师处方用量4.5~9g。(2)肉豆蔻1粒、丁香7粒、神曲15g。共研为细末，1曰分2次，温开水A服。用于胃痛。(3)肉豆蔻5g、黄连1.5g。1曰1剂，水煎服。用于胃溃疡。(4)煨肉豆蔻30g、木香9g、煨诃子9g。共研为细末，用枣肉泥为丸，每次3g，1曰3次，米汤送服。用于五更泻。(5)肉豆蔻9g、破故纸9g。水煎常服。用于虚寒泄泻。(6)煨肉豆蔻60g、乳香30g。共研为细末，加米粉调

肉豆蔻有哪些特征？

（李坚、林秋梅）肉豆蔻（.）别名肉果。为肉豆蔻科常绿高大乔木，主产于印度尼西亚、马来西亚、印度、斯里兰卡等东南亚热带地区。我国福建、云南、广东已有引种，海南也已引种成功。以种仁（肉豆蔻）及假种皮（肉豆蔻衣）入药。种仁含有挥发油8—15%，脂肪浊25—40%，淀粉23—32%等。挥发油中主要含肉豆蔻醚、蒎烯、桧烯、樟烯、丁香酚、甲基异丁香酚、香叶醇等。脂肪油的主要成分为肉豆蔻酸甘油脂以及油酸甘油酯。

肉豆蔻酸异丙酯有什么危害吗？

1.肉豆蔻酸异丙酯在化妆品和局部用制剂中应用广泛。一般认为肉豆蔻酸异丙酯是无毒、无刺激性的材料。2.肉豆蔻酸异丙酯和橡胶接触时，橡胶溶胀，部分溶解，黏度降低；和塑料类（例如尼龙和聚乙烯）相接触时，会使这些材料溶胀。肉豆蔻酸异丙酯和固体石蜡有配伍禁忌并形成颗粒状混合物，也不宜与强氧化剂配伍

桂皮和肉豆蔻发霉了怎么处理后还能使用？

受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多，香味过重反而会影响菜肴本身在味道。桂皮香气浓郁，含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用。桂皮性热，所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用，孕妇少食

什么样的体质不能吃肉豆蔻？

阴虚的体质不可以吃，肉豆蔻是辛燥去湿寒的。如果本身的体质喜欢喝冷水口渴舌苔黄烦躁大便干小便黄短那就不能吃。您对照上面说的就可以。可是这些症状我都不符合，中药里含肉豆蔻，我还是受不了都吐了，这是量多了的原因吗？我将肉豆蔻拿出来不一起煎药，这样的药我就不会吐，那您直接把肉豆蔻拿掉。这应该是医生考虑不周到的缘故，这也是有的。您拿掉就是，不会有问题的。我做中医，不会来骗您。