哎呀，这么简单您都不知道。让聪明的我来告诉您吧！土人参为马齿苋科一年生草本植物。别名人参菜、水人参、参草、紫人参、福参、习称栌兰，药用为其根。常栽于村庄附近阴湿地方。土人参原产热带美洲，在西非、拉美的许多地区，早已成为大众蔬菜。中国的中部和南部以至台湾省均有栽培，可供观赏。根入药，滋补强壮。土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，营养丰富，口感嫩滑，风味独特，药蔬兼用，是近年来新兴起的一种叶菜类蔬菜。栽培技术土人参1.土人参是高温类蔬菜，喜欢温暖湿润的气候，耐高温高湿，不耐寒冷，在热带地区为多年生植物，在中国北方露地不能越冬。温室栽培可进行周年生产，但冬季温度低，生长不良。2.土人参为C4植物，积累干物质能力高。虽属喜光植物，但在荫蔽的条件下，营养生长较好，品质较佳。土人参为中光性植物，容易开花结果。但有些品系对日照敏感，短日照条件下，植株开花早，植株矮。在栽培上应及时收获或掐掉花穗，促进营养生长，提高产量。3.土人参茎被切断后，很易生成不定根，即扦插后很易成活。条件适合，扦插后15～20天即可起苗定植。4.土人参主根粗大，肉质，棕褐色，为其药用部分。茎直立，分枝能力强，每个叶腋均能长出侧枝，故而土人参可以连续收获，产量较高。5.土人参种子细小，亮黑色，千粒重0.25～0.3克。种子也是很好的繁殖材料。土人参6.土人参抗逆性强，耐贫瘠，但以富含有机质多的砂壤土栽培可达到高产、优质的目的。栽培要点1.叶和嫩梢，在植株生长15-20厘米高度时，便可不断长出分枝，此时即可开始采摘。随着不断采摘，新的嫩芽层出不穷。叶和芽梢，肥厚脆嫩，滑软多汁。无论炒食或做汤，均鲜嫩可口，营养丰富，食味独特。加之抗病虫害能力强，很少用农药，是一种无公害蔬菜。2.在每年秋末到冬季，将根挖出，除去茎杆及细须根，用清水洗净，刮去表皮，蒸熟晒干备用。肉质坚实，表面呈棕褐色，断面乳白色。如2-3年采挖，则产量高，药味浓，质量好。床土要求土壤肥沃、疏松，团粒小，平整，温润。如土壤干燥，应先浇水，待水渗透后再播种。上面盖一层细干粪、土皮灰或细泥沙，最后覆盖塑料薄膜，以保持床土湿润，促进发芽。少量播种，也可用花盆育苗。播种后，约10天左右即可出苗，此时应揭除塑料薄膜。因幼苗纤小细弱，应搭盖遮阴物，以防日光照射或大雨冲淋。当苗株长至10厘米时，即可进行移栽。栽培管理土人参土人参的适应性强，耐寒、耐旱、耐热，基本无病虫害发生，适于中国南北方腐植质土和沙质土壤种植生长，既可露地大面积种植，又宜在庭院、阳台作盆景观赏。栽种前，首先整地造畦，一般畦宽100厘米，畦高20-30厘米，行株距30×30（厘米），长度不限。栽种后，有计划地进行浇水、中耕、除草等，平时保持土壤湿润[8u58药材网www.8u58.com]，但不能渍水，宁干勿涝。在苗期和开花期各施1次人粪尿水。如主作蔬菜用栽培，可增施肥水，促进芽叶萌发，提高产量；如作药材用栽培，宜少施肥水，以增强药效和质量。无土栽培种苗繁殖：土人参土人参的种苗可以用种子或插穗繁殖。种子繁殖：采用细沙做育苗床，以0.5g/m2左右的播种量将种子掺沙均匀播于苗床上，播毕覆盖薄薄一层细小有机基质，再覆盖黑色遮阳网，以免淋水时冲走种子，也利于苗床保持湿润及种子萌发。低温季节要浸种、催芽后保温育苗，高温季节可以直播，播后7天种子发芽，苗长至5—6片真叶时移植到定植杯里炼苗，一般苗龄达20天即可定植。2.插穗繁殖：插穗应采集粗壮、无病、半成熟或成熟枝条，剪栽成10—12cm长的小段，上剪口要平，下剪口为斜面，并将上部叶片剪去1/2，同时摘去下部叶片2—3片，然后直接固定在定植杯里集中到育苗槽内育苗，槽内放清水浸至插穗下端1.5cm处；亦可直接插入沙床育苗，待长根后再移植到定植杯里炼苗。定植：土人参炼苗4—5天或插穗长根后，即可移植到栽培槽上。按定植板面积每m2定植40株计算则每667m2植株。营养液配方采用的营养液配方为：硝酸钙695mg/L，硝酸钾320mg/L，硝酸铵58mg/L，磷酸二氢钾135mg/L，硫酸镁355mg/L，硫酸锰1.54mg/L，硫酸锌0.22mg/L，硫酸铜0.08mg/L，硼酸2.86mg/L，钼酸铵0.03mg/L，EDTA铁钠27mg/L。土人参定植初期营养液浓度宜低不宜高，以利植株的生长，因而配方总剂量分两次添加（即首次添加1/2剂量，一周后再添加1/2剂量）。补充平衡营养配方土人参是常年生长、常年采收的半野生蔬菜，营养液循环使用时间长，因此必须要补充平衡养分。通常以电导率仪测定营养液浓度高、低来确定补充平衡养分的剂量。为确保营养液养分浓度准确，测定时必须补充足够水分使其恢复到原定体积，并充分循环使其养分达到平衡。根据多年实践表明：土人参无土栽培过程中，夏秋高温季节营养液EC值控制在1.5左右、冬春低温季节土人参EC值控制在1.8左右，其生长快、产量高、品质好。因此将土人参栽培营养液需补充平衡养分的浓度界限分为：高温季节EC值≥1.5或<1.5，低温季节EC值≥1.8或<1.8等4种。根据4种不同的浓度界限制定出3种简便的补充平衡营养液方案：1.高温季节EC值≥1.5时补充平衡营养液配方；2.高温季节EC值<1.5和低温季节EC值≥1.8时补充平衡营养液配方；3.低温季节EC值<1.8时补充平衡营养液配方。其中配方1补充的营养最少，配方3则较多，配方2介于两者之间。微量元素每次补充剂量为营养液原配方的1/3。每周测定EC值1次，根据EC值大小，并参考气温高低，及时补充所需养分。营养液的液面调节和循环流动管理</B>土人参定植初期其根系还不够发达，液面要调至浸住定植杯底部1~2cm，以利植株吸水吸肥。待植株根系发达时，逐渐降至液面距定植板底部4~6cm，使一部分根系能充分吸收空气中的氧。营养液循环管理为每天上、下午各循环3次，每次约20min。营养液pH值控制：每周定期测定营养液酸碱度次，土人参适宜于pH6—6.5范围内生长，若营养液pH值高于或低于此范围时，应及时用磷酸（硝酸）或氢氧化钠等进行调整。营养液更换：土人参栽培周期长，一般一年更换一次新苗。为了防止因营养液循环使用时间长而引起的有害物质积累过多，影响植株正常生长，在栽培过程中每隔4个月更换营养液1次，方法是：抽走1/2的营养液，再补充足量的清水和2/5剂量的原配方营养液。虫害防治土人参病虫极少，但管理不当也会发生根腐病和茎腐病等病害，偶尔会有斜纹夜蛾危害叶片。一般采取放置防虫网、通风透气等农业防治措施，同时每隔15—20天喷施1次70%甲基托布津800倍液或77%可杀得1000倍液，进行预防。一旦发病，每隔3—5天喷一次上述药剂，连续喷施3—4次，并及时清除病株，待病情稳定后，再补种新苗。大棚温度管理土人参耐热不耐寒。因此，在南方地区无土栽培土人参的温度管理主要是指冬春低温季节（11月至翌年4月）用塑料农用膜封棚保温栽培；夏秋季节温度适合土人参的生长，可粗放管理，也可配合使用活动式外遮阳系统，并加强通风，有效降低棚内的温湿度，减少病害的发生，有利于提高产品的质量。采收土人参的采收是要及时收获植株嫩梢（10—13cm）。一般株高20cm开始采收，高温季节6—8天、低温季节10—15天采收1次，可常年采收，每次每667m2可收商品菜250—300kg，年产可达9000—。土人参侧枝发生力强，采收时应尽量采摘到基部，以免侧枝发生多而小，影响商品质量和产量，同时注意及时摘除花序，以利于茎叶生长。留种土人参定植后若不摘除花序，50天左右其蒴果便成熟，定植后75天左右其种子产量达最高峰。蒴果成熟时易弹裂，应随熟随收。土人参种子产量较低，一般每667平方米为7～20kg。哈哈，厉害吧！！
