为什么老人习惯用土保存生姜？

我每次买回生姜就把它埋在土里，天干时洒点水，需要的话就去掏出一块比放冰箱的新鲜多了，埋多久也不会烂。

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土能够保证生姜的水分不至于丢失，随着气温下降，分次覆盖土，覆盖土总厚度最后应过60厘米，以保持坑内适宜的贮藏温度。

本来姜就是长在土里，在放回土里保存是对的。但在土里保存生姜适合农村生活家庭，在市内很少有人这样做。多数是用河沙掩埋保存生姜。最近有人把超市买回的生姜洗净，然后在生姜的底部切一刀，在家里面找一个可以装东西的容器，比如说碗或者说是比较浅的盆都是可以的，在容器里面倒入一些食盐，然后直接把生姜切口的位置插在食盐里面，这样就能够对生姜进行保鲜，不管生姜放多久，拿出来的生姜都是像刚从地里拔出来一样新鲜。如果生姜的块头比较大，那么可以直接从生姜上面切下一小块来，其他暂时用不到的生姜又继续插在食盐里面，就可以长久的保存下去了。

这样的方法既环保不影响健康。还能不浪费？很多生活中的小妙招都是劳动人民从经验中总结出来的。虽说他们说不出个所以然来，但是还是有作用的。现在有许多保鲜的方法。保鲜出来的东西连他们自己都不吃。

生姜是日常生活中最常用的调味料之一，很多人为了方便都会一次性购买很多回家。可是夏天天气炎热，生姜放不了几天就会干瘪变质。其实只需一个小方法，保存半年都和新买的一样新鲜。

生姜长时间不用就可能会丧失其原有的功效，再进行食用就会很少的发挥其药效来为我们自身谋福利，经常性的吃一些生姜可以有效的帮助我们促进头皮细胞的再生，可以有效的帮助我们预防自身出现白发的问题。

将买回来的生姜放在阴凉通风处晾晒几天[8u58药材网www.8u58.com]，等表面水分吹干后用报纸包裹好，放在纸箱内，放置在阴凉通风处，这样可以保存很长一段时间。准备一个容器，然后装满沙子，将生姜埋进沙子里面，将其放在通风阴凉处，这样保存不会干也不会瘪，可以保存半年左右。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。将买回来的生姜切一小刀，准备一个小碗，倒入适量的食盐，然后将生姜切口插在食盐上，下次拿出来切去食用的部分再放回盐里即可，这样放多久都能保持新鲜。此方法随放随用，非常方便。

先挖贮藏坑，深1米、直径2米为宜，上宽下窄、圆形或方形均可。以坑壁润爽、坑底无地下水为原则。坑中央立1秸秆把，以利于通风和测温。将经挑选的姜块摆放在坑内，表面覆盖一层姜叶，然后覆盖一层土。以后随着气温下降，分次覆盖土，覆盖土总厚度最后应过60厘米，以保持坑内适宜的贮藏温度。坑顶用稻草或秸秆做成圆尖形，用以防雨，四周设排水沟，北面设风障防寒。

生姜红枣枸杞茶适合合夏天喝吗？

喝生姜红枣枸杞茶，产生的热量大，夏天喝该茶不太适合，适宜冬天饮用。一、生姜红枣枸杞茶的功效1、含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力；2、含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果；3、增强和加速血液的循环，刺激胃液的分泌，促进消化，改善肠胃的不适的功效；4、治疗轻微感冒，驱寒气、预防风寒感冒有功效，还能增强免疫力。二、喝生姜红枣枸杞茶的注意事项1、感冒发烧、拉肚子时不要喝；2、生姜、红枣、枸杞均

生姜泡水喝行不、喝多长时间、有啥禁忌吗风寒？

生姜泡水可以在上午或是早上喝，这样有助于加快血液循环，使代谢环境更好。对于风寒感冒，胃寒等寒症都有一定的效果。如果能配上红糖可能效果会更好一些。下午或是晚上最好不要喝，因为下午属于阳气下降，阴气增长的时段，不可以对抗自然规律。那样不仅不能保健，还会有“上火”的症状出现。

生姜擦脸有何好处？

有杀菌及增加脸部血液循环的作用，可以局部祛痘消痘印会刺激皮肤但会容.易形成过敏性皮肤，所以以后最好不要用生姜擦脸。请关注

把生姜放在太阳下晒干是不是不容易烂？

是的，晒干只是其中一个环节，目的是为了保鲜。将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，酒量以刚淹没鲜姜片为度，最后加盖密封，随吃随取，可长期保鲜。用盐水把生姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。生姜洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右。姜不能和以下食物一起吃：1、韭菜。煮韭菜最好不要放姜，因

生姜长期吃会得肝病吗？

<石家庄解放军256肝病医院>肝病专家的建议：生姜是刺激性比较强的东西，对于肝功能异常的乙肝人群，不建议过多食用，会影响胃肠道功能.如果是肝功能正常的乙肝携带者，可以食用，不过也要适量。乙肝患者的饮食要荤素适中，不要过于油腻及进食过多腻滞之品；过量饮酒会增加肝脏负担，甚至引起酒精中毒，损害肝细胞，患了肝病的人尤应注意戒酒。肝病患者保持心情舒畅亦很重要，因为情绪紧张、忧思、郁怒和过度疲劳

生姜水加糖可以降温？

喝姜茶治感冒是抄一种比较传统的疗法袭，也许很多人都知道，但有些人喝了以后感觉没zhi有效果。那么喝姜茶dao到底能不能治疗感冒呢？这就是本文所要告诉大家的，喝姜茶可以治感冒吗？在严寒天气下，淋雨感冒的人很多都会想到要泡杯姜茶来祛祛寒、暖暖身。专家称姜茶御寒的做法自古有之，十分可行。对于轻微的感冒，往往喝一次姜茶即可能治愈，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患