乌梅是酸梅熏制后的产品。
酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。
到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，甜而有点酸。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。
乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅(Sieb.)Sieb.．的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
乌梅通常是选用含酸量高的青梅，通过晒干、熏干等干制而成，呈黑褐色，味极酸。
乌梅在药用上可以用于治喉痛、咽炎、慢性腹泻、痢疾、肠炎、喘咳、小儿盗汗、崩带漏下，另外还可镇呕、驱蛔虫等。乌梅在医药上一方面用作中药材临床应用；另一方面利用乌梅为原料制成的“虎杖冲剂”、“乌梅安胃丸”、“乌梅饮”等药品达二十多种。
酸梅价值：
1、酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。
2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素B2。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。
3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。
5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。
-乌梅
梅子的种类有很多，青梅、白梅、乌梅、红梅、杨梅等等.所以很多人管这些都叫酸梅.
一般中药乌梅是熏制过的
青梅腌制的叫白梅或者白霜梅等等.
黄梅腌制的一般叫话梅.
一样的[8u58药材网www.8u58.com]，只是叫法不同罢了
乌梅是酸梅熏制后的产品。
酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。
到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，甜而有点酸。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。
乌梅，中药名。为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZuce．的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培，以长江流域以南各省最多。具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。常用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
扩展资料：
乌梅通常是选用含酸量高的青梅，通过晒干、熏干等干制而成，呈黑褐色，味极酸。
乌梅在药用上可以用于治喉痛、咽炎、慢性腹泻、痢疾、肠炎、喘咳、小儿盗汗、崩带漏下，另外还可镇呕、驱蛔虫等。乌梅在医药上一方面用作中药材临床应用；另一方面利用乌梅为原料制成的“虎杖冲剂”、“乌梅安胃丸”、“乌梅饮”等药品达二十多种。
酸梅价值：
1、酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏；情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。
2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，富含多种维生素尤其是维生素B2。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。
3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。
5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位，缓解疼痛。
参考资料：-酸梅
-乌梅
不行，别用偏方了，到医院皮肤科挂号问吧！（别在街边，别在美容院什么的，太多骗人的，）
查看详细乌梅泡酒可以滋补呀，功效有不少呢，我是用谷养康无添加泡酒专用酒泡，是零添加泡酒用酒，而不用在单独购买酒和泡酒瓶，在京东店就能买到。
查看详细从食用功能上说，两者都有促进食欲的功能，但是青梅效果更加快速。从口感来说乌梅是加工食品，味道更加可口，青梅则更加清爽。青梅的味道非常酸，食用之后能刺激味觉，使人有进食的食欲，所以青梅具有生津止渴和开胃解郁的功效。乌梅中含钾多而含钠较少，需要长期服用排钾性利尿药者可以食用；乌梅中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，所以肝脏功能稍有缺陷的人可以食用。
查看详细乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。尚有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。
查看详细首先，从外观形状上看，正品乌梅为类圆形或不规则扁球形，而伪品为扁圆形或类圆形略扁。正品乌梅表面极皱缩，而伪品表面则较平，皱缩不明显。其次，从颜色看，正品为棕黑至乌黑色，而伪品为灰棕色或黑棕色。第三，从果核上看，正品果核表面有众多凹点，而伪品果核边缘较厚而有沟，表面无凹点。第四，从气味上分辨，正品味极酸，有一股烟熏气，而伪品只有点酸味，其酸度远不如乌梅。第五，可用试纸测其溶液的pH值，正品pH值为2
查看详细乌梅是药食同源的制品，是青梅经过烟火熏制而成的中药，夏天可用其来回做酸梅汤。乌梅有敛答肺、涩肠、生津、安蛔的功效，用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。但多食会损坏牙齿，引发胃酸过多，平常买到当零食吃的乌梅，可能不是同一种东西，有可能是有其它什么水果制成的，至于水果蜜饯是否会导致发胖的问题，含糖分的东西多吃都会，所以不管吃什么，都应该适量。
查看详细吃梨梨：止咳、化痰但是不要多吃一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。五、用梨一个，削去顶尖，成一盖
查看详细人参乌梅汤温病条辨，吴鞠通，1798【处方】人参莲子（炒）炙甘草乌梅木瓜山药【用法】水煎服。【主治】久痢伤阴，口渴舌干，微热微咳者。【加减】若阴液亏甚，脾胃不虚者，去山药、莲子，加生地、麦冬。芝麻乌梅汤名称中文名称：芝麻乌梅汤功效：滋补肝肾，敛肺止咳。：常见药用食物出处：中华药汤谱用料芝麻120克，冰糖30克，乌梅15克。制法将乌梅用温开水泡1日，连汤放入锅内，加洗净的芝麻及冰糖，烧开，改用微火煮
查看详细我是一位葡萄酒销售员，我有义务说一下：葡萄酒按颜色分，红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。中国人喜欢把葡萄酒统称为红酒。
查看详细甘草治胃溃疡、消炎镇咳，禁湿气大水肿人群；乌梅抗氧化、排血液毒素，胃酸缺乏者，禁感冒咳嗽服人群；山楂开胃降血脂，禁孕妇、胃酸分泌过多、体虚人群。敢问为什么要混一起吃呢，如果是单纯治消化不良山楂和乌梅应该可以混，否则功能不同还是分开服用好，否则身体都调混乱了
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