山药能和小米一起煮粥吗?

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山药一般情况下来说,是可以和小米一起熬粥的。

这样能够让小米山药粥味道变得更好,也更有利于化和吸收,所以是很好的日常美味粥类之一。

山药的营养价值很高,含有丰富的维生素以及淀粉,还有蛋白质等营养成分,所以能够为我们补充均衡的营养。

可以。

主料:山药45克、小米50克

调料:水适量、白糖适量

小米山药粥步骤

备好原料,鲜山药、小米和白糖。

在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。

将山药洗净削皮,切成小块。

小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。

锅中加1000ml水烧开。

放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。

放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

放入适量白糖调匀即可食用。

营养功效:

1.山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。

2.小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。

山药和小米能一起煮粥,山药具有健脾,补肾的功能,小米有暖胃,养胃的功能,合在一起更是健脾养胃,补肾益精的作用。

煮小米粥里可以放山药。小米山药粥是指用小米和山药熬成的稀饭,有的也放入红枣等辅料。

小米味甘、咸、性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,能治疗消化不良,肢体乏力等。

山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收的功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

山药是能和小米一起煮粥的,我就煮过,先将小米淘好加水煮开后二十分钟从后在下山药再煮二十分钟就熟了并很浓仇,是很好喝的,并旦也很有营养,是一个很好的吃法。

山药能和小米一起煮粥吗,山药能和小米一起煮粥,这两样东西一起煮粥特别好吃,营养还很好,

山药和小米煮粥营养价值最高由期是对小孩子们,不便秘,又营养。

适合秋冬进补的药膳粥“小米”和“山药”!

可以的。在生活起居中粥针对很多人而言不但是较为普遍的食材,并且粥在其中营养成分丰富多彩,合适作为早饭或是是晚饭服用,不但能够有利于消化吸收,并且对胃肠的消化吸收也很好,而淮山药和小米全是较为普遍的二种食材,小米和淮山药是可以在一起煮粥的,山药小米粥营养成分丰富多彩。

做法一:

1、小米清洗,山药去皮切条。

2、锅里加冷水,煮沸,倒进小米和淮山药,煮二十分钟。

3、枸杞子泡开,用食品机粉碎。

4、把粉碎的枸杞子下到锅中,再加一把燕麦片,烧开就可以。

做法二:

1、小米清洗,山药去皮切条。

2、锅里加冷水,煮沸,倒进小米和淮山药,煮二十分钟。

3、枸杞子泡开,用食品机粉碎。

小米含多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪、甲基纤维素和碳水化合物化合物,营养成分十分高,一般谷物中没有地胡罗卜素,小米也是有,非常是它的维生素b21成分居全部谷物之首,所含铜量很高、磷也丰富多彩,是具备补血补气、益脑的功效。除此之外,小米带有很多的碳水化合物化合物,对减轻心理压力、焦虑不安、困乏等有非常大地作用。除此之外,小米地脂肪率也高,约为稻米成分地4倍之多。

煮小米粥里可以放山药。小米山药粥是指用小米和山药熬成的稀饭,有的也放入红枣等辅料。

小米味甘、咸、性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,能治疗消化不良,肢体乏力等。

山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收的功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

吃山药的禁忌:

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食[8u58药材网www.8u58.com],它们相克。

2、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

3、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

4、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

可以一起煮的

材料

小米山药枸杞麦片

做法

1、小米洗净,山药去皮切段。

2、锅中加清水,烧开,倒入小米和山药,煮二十分钟。

3、枸杞泡发,用食品机打碎。

4、把打碎的枸杞下到锅里,再加一把麦片,煮开即可。

可以。

主料:山药45克、小米50克

调料:水适量、白糖适量

小米山药粥步骤

备好原料,鲜山药、小米和白糖。

在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。

将山药洗净削皮,切成小块。

小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容)。

锅中加水烧开。

放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。

放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

放入适量白糖调匀即可食用。

营养功效:

1.山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。

2.小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。

当然可以,小米和山药都是养胃温补的食材,好消化,小米山药粥很适合养胃进补。

把山药,小米一起煮粥,可防胃炎、胃溃疡复发,减少患流感等传染病的几率,非常适合老人和孩子食用,也可以当做全家人的早晚餐食用。

附上做法:

小米山药粥

原料:小米、山药、冰糖。

做法:

1、小米淘洗干净,下锅煮,视小米粥的量,粥烧开后中火再煮10分钟;

2、将山药冼净切片或切丁,在小米粥煮好的前5分钟放入;

3、小米山药粥煮好后,加入适量冰糖即可。

冰糖加入之后美味可口的小米山药粥就做好了,别着急,先凉一会再吃,不然会烫嘴。

小米和山药能一起吃,食物没有相克。谢谢!

小米相克食物

小米+杏仁:腹泻、呕吐

小米+醋:会降低营养价值

山药相克食物

山药+荞麦米:身体不适

山药+鹿肉:生涩易便秘

山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+香蕉:会导致腹痛

山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+黄瓜:会降低营养价值

山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值

山药+鲫鱼:会不利于营养物质吸收

山药+油菜:会影响营养素的吸收

山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

煮小米粥里可以放山药。小米山药粥是指用小米和山药熬成的稀饭,有的也放入红枣等辅料。

小米味甘、咸、性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,能治疗消化不良,肢体乏力等。

山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收的功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

扩展资料:

吃山药的禁忌:

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

2、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

3、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

4、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

参考资料:-小米山药粥

参考资料山药不能和什么一起吃?山药的营养价值

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