该农药是广谱杀虫剂，应用广泛，主要有乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机磷不稳定，挥发性强，在自然环境容易分解，进入生物体内易被酶分解，故不污染环境，在食物中残留时间也短，因此慢性中毒少，急性中毒多。有机磷是神经毒物，人们吃了施用有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等，可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状，甚至昏迷死亡。
二是有机氯农药。
该农药是高残毒农药，其中六六六、DDT等我国早已禁用，但至今仍有违规使用的情况，尤其林丹、七O五四、毒杀芬、氯丹等仍继续使用。有机氯脂溶性强，不易水解和降解，非常稳定，聚集于人体脂肪，在自然和食物中能长期残留，停用后自然环境要经25～110年才能复原。
食物受有机氯污染常是从水体中经浮游生物吸食开始，鱼虾吃浮游生物，最终进入水鸟、人体，其富集可提高到800万倍。果蔬及粮、谷、薯、茶、烟草都可残留有机氯，禽、鱼、蛋、奶等动物性食物污染率高于植物性食物，而且不会因其贮藏、加工、烹调而减少，很容易进入人体积蓄。
有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪，故急性中毒性低、症状轻，一般为乏力、恶心、眩晕、失眠；慢性中毒可造成人的肝、肾和神经系统损伤，DDT还有致癌性。
三是氨基甲酸酯类农药。
该类农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂，如抗蚜威、克百威、西维因、残杀威、杀螟丹等，其毒性跟有机磷相似，但毒性较轻，恢复也快。食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等，中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状，但因其毒性较轻，一般几小时就能自行恢复。
四是拟除虫菊酯类农药。
拟除虫菊酯类农药主要有氯氰菊脂(灭百可)、溴氰菊脂(敌杀死)、杀灭菌脂(速灭杀丁)等，对人类低毒，但有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。
为了防止农药残留的危害，通常应注意以下各点：
1.
尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。
2.按季节购买果蔬，反季节的常大量施化肥、农药催熟及违反安全间隔期的规定上市。
3.农药残留量跟果蔬品种有关，一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多，根茎类较少。
4.尽可能了解果蔬产地，避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。
5.
果蔬要先冲洗后浸泡，即把果蔬表面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。
6.切口易受残留农药污染，所以蔬菜不要先切后泡；浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。
来自：求助得到的回答
该农药是广谱杀虫剂[8u58药材网www.8u58.com]，应用广泛，主要有乐果、敌百虫、敌敌畏、内吸磷、对硫磷、马拉硫磷等60余种。有机磷不稳定，挥发性强，在自然环境容易分解，进入生物体内易被酶分解，故不污染环境，在食物中残留时间也短，因此慢性中毒少，急性中毒多。有机磷是神经毒物，人们吃了施用有机磷农药的果蔬或茶叶、薯类、谷物等，可能发生肌肉震颤、痉挛、血压升高、心跳加快等症状，甚至昏迷死亡。二是有机氯农药。该农药是高残毒农药，其中六六六、DDT等我国早已禁用，但至今仍有违规使用的情况，尤其林丹、七O五四、毒杀芬、氯丹等仍继续使用。有机氯脂溶性强，不易水解和降解，非常稳定，聚集于人体脂肪，在自然和食物中能长期残留，停用后自然环境要经25～110年才能复原。食物受有机氯污染常是从水体中经浮游生物吸食开始，鱼虾吃浮游生物，最终进入水鸟、人体，其富集可提高到800万倍。果蔬及粮、谷、薯、茶、烟草都可残留有机氯，禽、鱼、蛋、奶等动物性食物污染率高于植物性食物，而且不会因其贮藏、加工、烹调而减少，很容易进入人体积蓄。有机氯农药可致急性或慢性中毒。急性中毒引发中毒者中枢神经症状。因其积蓄在人体脂肪，故急性中毒性低、症状轻，一般为乏力、恶心、眩晕、失眠；慢性中毒可造成人的肝、肾和神经系统损伤，DDT还有致癌性。三是氨基甲酸酯类农药。该类农药是应用很广的新型杀虫剂与除草剂，如抗蚜威、克百威、西维因、残杀威、杀螟丹等，其毒性跟有机磷相似，但毒性较轻，恢复也快。食用了残留这类农药较多的果蔬及谷、薯、茶等，中毒者会产生和有机磷中毒大致相同的症状，但因其毒性较轻，一般几小时就能自行恢复。四是拟除虫菊酯类农药。拟除虫菊酯类农药主要有氯氰菊脂(灭百可)、溴氰菊脂(敌杀死)、杀灭菌脂(速灭杀丁)等，对人类低毒，但有蓄积性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。为了防止农药残留的危害，通常应注意以下各点：1.尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。2.按季节购买果蔬，反季节的常大量施化肥、农药催熟及违反安全间隔期的规定上市。3.农药残留量跟果蔬品种有关，一般叶茎类、瓜果、豆类农药残留较多，根茎类较少。4.尽可能了解果蔬产地，避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。5.果蔬要先冲洗后浸泡，即把果蔬表面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。6.切口易受残留农药污染，所以蔬菜不要先切后泡；浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。来自：求助得到的回答
穿心莲种植技术一、穿心莲形态特征描述：穿心莲为爵床科穿心莲属植物，全草入药，一年生草本，高30-80厘米，茎、叶味极苦，干后黑色。茎直立，四菱形，下部多分支，节膨大。叶对手，长圆形状卵形至披针形，长2-8厘米，宽1-3厘米，两端渐尖，基部卵圆形，全缘或浅波状，叶柄短。花由总状花序组成疏散的圆锥花序，花枝横展；花萼5，绿色，裂片条状披针形，长约3毫米，有短柔毛；花冠白色，常有淡紫色条纹，二唇形；雄蕊
查看详细一般来说，穿心莲都是在田间种植居多，对土地的要求不高，在一般的土地上就可以种植，在环境方面，穿心莲适宜在地势比较平坦，土质疏松，排水灌溉条件立交好的环境中生长，既可净作，也可以果园间作，或者多种作物套种，都是没问题的。要注意的事，一定不要在种植茄科作物之后种植穿心莲，避免植物感染黑茎病等。栽种时要尽量使根系舒展开，深浅也要合适，栽种好以后要马上浇水，保持土壤湿润。种植的期间内，都要做好水肥的管理工
查看详细要焯水，下面介绍做法：准备材料：穿心莲500g、大蒜适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、熟白芝麻适量、香油适量制作步骤：1、穿心莲摘去老叶和老茎；2、清洗干净；3、锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下；4、捞出后用清水过凉；5、大蒜用压蒜器压出蒜茸；6、烫过的穿心莲和蒜茸一起放在小盆里，加入盐、香油、生抽、香醋、熟白芝麻一起调拌均匀；7、一碟小菜就这样做好了。穿心莲有丝苦味，用调味料拌好以后就不会感觉到
查看详细穿心莲注射液（一般每支2毫升装）具有清热解毒、抗菌消炎功能，用于呼吸道感染、细菌性痢疾、尿路感染等疾病。人用穿心莲注射液还可以广泛地应用在兽医临床上，治疗猪的相关疾病，效果颇佳，治愈率达90%
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