“山楂”是一种最常见的灌木生植物，在很多山林中都可以见到，山楂的味道非常酸，很多人都受不了这种味道，不过山楂经过加工后可以成为很多美食呢！山楂有多少种？哪种山楂最好吃呢？山楂除了酸味非常大，其中也是非常流行的。
甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂又分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂（最早的山楂品种）。
歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大，现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星。口味最重，属于特别酸的一种。
大绵球或红棉球，单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的[8u58药材网www.8u58.com]，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
普通山楂，山楂最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入，市场上的山楂罐头的主要原料。
近年在山东地区出现新兴品种：大五棱，此果果型巨大，单果可达31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。
山楂有多少种？哪种山楂最好吃呢？果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。可当水果食用。
可以助消化，消肉食积，就是说觉得肉吃多了，再喝山楂水可以很快消化。在煮肉时放山楂水，肉很容易熟。忌空腹时喝，那样会损伤胃粘膜的。
查看详细常吃山楂好处多一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所
查看详细山楂是可以降血压，减肥，瘦脸。柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。洛神花的功效有解热、抗高血压、补血、治疗肝病、平衡身体内的酸碱值。同时可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。枸杞能平补肾中阴阳，泡茶常服对身体好处多多。可以根据个人口味和需求随意搭配~~~
查看详细饭后喝山楂水可以促进肉食类食物的消化，健胃消食，每天喝有降血脂，软化血管活血化瘀等多种好处，喝山楂水还有防癌的作用。
查看详细胖人一般有脂肪肝，肝功能有一定的损伤，因此清肝疏肝的食物一般会对消化脂肪有一定效用，达到减肥目的。给一点建议：女贞子，秋冬采收，经常煎服。花生，每日生食数枚。山楂、红枣、绿豆补益清肝健胃可以食用。酸枣效用也不错的。另外推荐食用苜蓿，既可减肥，还有清脾胃；清湿热；利尿；消肿。主尿结石；膀胱结石；水肿；淋症；消渴；健胃，清热利尿，主治肠炎，尿路结石，夜盲等功效简单介绍一下荷叶.葛根山楂决明子的药用价值
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