浇水
盆栽桂花浇水的原则是不干不浇，浇则浇透。识别盆土干湿，可从土色及手感程度中体会。一般盆上呈灰白色，用手指揿盆土感觉比较坚硬，则说明盆土已干，需要浇水。
秋季开花之前，气温开始下降，宜适当减少浇水量，浇水过多常常会造成盆栽桂花早期落蕾，影响开花。但在盆栽桂花开花前后，保持土壤和空气湿润的环境条件，则对开花更为重要，要对叶面多喷水，增加空气相对湿度，以利于桂花孕蕾与开花。
冬季更要控制水分。浇水过多会引起烂根，但也不能过少。一般每隔7～10天浇水1次，每次浇足浇透，防止根系受干。
施肥
盆栽桂花由于盆土有限，养分不足，难以满足长期桂花生长和发育的需要，因此必须不断补给肥料。否则，植株瘦弱，新梢生长不良，花芽少，开花稀，甚至不能开花[8u58药材网www.8u58.com]，严重影响观赏效果。
10月中旬以后，盆栽桂花开花基本结束。此时气温尚高，桂花叶片的光合作用仍在进行；同时，桂花根系生长尚未停止，也正在进入秋季生长高峰。这时应追施1次以氮肥为主，磷、钾肥配合的速效性肥料，以利于积累养分，强化根系，为来年盆栽桂花的生长开花打下基础。肥不宜浓，量不宜多，期不宜早，避免引发秋梢新枝。
盆栽桂花施肥应就地取材，以农家有机肥为主。家庭养花者可施用腐熟的豆饼水或黄豆水等。在使用化肥时，应弄清楚肥料的成分和含量，根据盆栽桂花不同的生长发育阶段合理施用。尿素的安全浓度是0．5%～1．0%，过磷酸钙的安全浓度是2%。
抗寒
盆栽桂花越冬时可放进室内，室温控制在10℃以内，并注意入室和出室前后的适应性。一般在入室时，可先让它晚上留在室内，白天搬到室外。而出室时，可在搬出前白天开窗，让它照些阳光；或先摆在窗台上，逐步适应外界环境条件；或每天先搬出去晒几个小时，过些天再选晴天搬出室外。
桂枝，别名：柳桂为樟科植物肉桂的干燥嫩枝。春、夏二季采收，除去叶，晒干，或切片晒干，本品呈长圆柱形，多分枝，长30～75cm，粗端直径0.3～1cm。表面红棕色至棕色，有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕，皮孔点状。质硬而脆，易折断。切片厚2～4mm，断面皮部红棕色，木部黄白色至浅黄棕色，髓部略呈方形。有特异香气，味甜、微辛，皮部味较浓。而桂花树又名木樨，为木樨科常绿乔木。
查看详细如果从名气大点讲，应该是灵谷寺，但门票不便宜，我觉得琵琶湖很好，虽然桂花香味没有那么浓，但安静，幽雅，老少皆宜又不要门票。如果赏桂花跑到一个喧闹的环境里，您会不会觉得扫兴呢？稳桂花更优于赏桂花，在风景如画的琵琶湖，伴着鸟叫去闻香再寻花，很有一番情趣。
查看详细刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的，必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用，如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃。刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。要吃鲜桂花，也可以将洗净的鲜桂花用布包起来，挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀，然后装入玻璃压实并密封，腌制4天以上才可以取
查看详细桂花糖的做法1.挑去桂花里面的杂志和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用流水冲洗干净，不要揉捏，稍稍用手翻一下冲去浮尘就可以2.清洗干净的桂花放在容器里，放一汤匙麦芽糖，放麦芽糖是为了增加成品的粘稠度，没有也可以不加3.铺上白砂糖，不必称量，糖的量大概就和桂花的用量差不多就可以4.放上少许盐，糖桂花如果只放糖味道很单薄的，要靠一点盐，才能把味道提起来5.水烧开后，入锅蒸大约20分钟6.看到表面的白砂糖完
查看详细-用料来-玉米面60克糯米粉源70克白糖15克糖桂花适量-做法-1.两种面粉称重备齐，zhi2.加白糖15克，3.+清水和成dao棉絮状，温水和出面比较粘就是容易干面皮。4.揉成面团，静置醒一会。5.之后分割剂子，四个剂每个约60克，6.每个剂都滚圆，就是两手团球形状放盘里，盘底提前抹油防止沾。7.上锅蒸，上气记时大火蒸十分钟左右。关火马上拿掉锅盖，8.取出盘里，稍微凉下，9.摆盘淋上糖桂花，糖桂
查看详细桂花抄籽怎么吃1、将干桂花籽用清水浸泡。2、将糯米粉用开水和成团。3、将糯米粉团用手搓成小丸子。4、锅内加清水煮开。5、将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面。6、加入浸泡洗干净的桂花.7、倒入酒酿后再加入几块冰糖。8、大火将所有材料煮开后即可。
查看详细落下的桂已开败、失去香味没多大用、桂花再刚刚绽放似开非开时香气最浓、开败的不香
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