无花果的皮是可以吃的。营养价值如下:
1.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
2.无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
3.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
4.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g[8u58药材网www.8u58.com],居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
无花果的皮是可以吃的,而且口感和果肉也没有什么明显区别,另外它的果皮特别薄,食用之前没有必要把它去掉,直接吃下去能让身体吸收更多的营养成分,而且对人类的身体有一定的滋补调理作用。
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
无花果的功效
1、健胃助消化。无花果营养丰富。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便。对于现在大鱼大肉吃得过多的人来说,适量吃无花果对身体有好处。
2、辅助降血糖。无花果含有大量果胶,吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质,并排出体外,可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用,并且还能辅助降低血糖和胆固醇。
3、利咽消肿。无花果中所含没食子酸、绿原酸、丁香酸等。无论煎水服还是研末外用,都有消肿、止痛作用,对急性咽喉炎、咽喉疼痛当有一定辅助治疗效果。
加重腹泻:无花果的效果和泻药差不多。有很强的利于排泄的功能。在平时食用尚能起到润肠通便之效,一定不能在腹泻的时候吃无花果。引发肥胖:无花果的含糖指数很高,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,若是大量的食用,血液中的糖分不能被及时的代谢消耗,便会转变为脂肪囤积在体内,引起肥胖。扩展资料无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有
查看详细无花果吃了有什么好处?方法/步骤无花果不仅口感好,而且营养非常的丰富,夏天经常吃无花果,有非常多的好处,下面将为您详细介绍一下花果的功效。无花果具有降脂的效果,由于无花果是能够降低人体血脂的含量,还能够分解脂肪,有效的预防脂肪在人体血管壁的沉积,有效的预防人体出现心血管性的疾病。无花果富含钾元素,钾可以保护心脏、肾脏和肌肉功能。钾有利于骨骼发育。开胃,无花果口感非常特殊,在吃的时候会有一种酸酸甜甜
查看详细材料:主料:瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g配料:枸杞少许、姜4片调料:盐少许准备:瘦肉洗净、切丁;做法:1.锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;2.肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;3.将出去枸杞的所有材料放入汤煲中;4.加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右5.加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;6.根据个人口味加盐调味即可。备注:1.先将瘦肉焯烫一下,可以避免煲煮过程
查看详细无花果不仅有花,而且有许多花,只不过是人们用肉眼看不见罢了。我们吃的无花果,并不是无花果的真正果实,而是它的花托膨大形成的肉球,无花果的花和果实却藏在那个肉球里面。所以从外表上看不见无花果的花,这种花植物学上属于“隐头花序”。如果把无花果的肉球切开,用放大镜观察,就可以看到内有无数的小球,小球中央有孔,孔内生长着无数绒毛状的小花。雄花、雌花上下分开,每朵雄花,每朵雌花结一个小果实,也藏在肉球内。因
查看详细还是不要一起煮比较好黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜,养颜。无花果的功效与作用1.园林用途:叶片宽大,果实奇特,夏秋果实累累,是优良的庭院绿化和经济树种,具有抗多种有毒气体的特性,耐烟尘,少病虫害,可用于厂矿绿化。2.食用:无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100
查看详细无花果(.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驲,无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老
查看详细根据品种不同,大小跟成熟程度没什么关系。一般来说,无花果果皮变红(颜色越深成熟度越好),果实中间也变得红红的,芯有点往外翻,捏起来有点软,就是已经成熟了。如有帮助望。
查看详细无花果叶子揪掉了,不是死掉了,他是暂时的,叶子掉了,可以给它多浇点水,让它逐渐长出叶子
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