麦芽和谷芽有什么区别？

一、材料不同

1、麦芽：为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

2、谷芽：为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

二、外形特征

1、麦芽：呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。

2、谷芽：呈类圆球形，直径约2mm，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果(小米)l粒。

三、性味功效

1、麦芽：性甘味平。行气消食，健脾开胃，回乳消胀。

2、谷芽：性甘味温。消食和中，健脾开胃，腹胀口臭。

1.麦芽是大麦（禾本科）的成熟种子。两头尖尖（梭形）。表面淡黄色，背面有外稃包围；腹面有内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟。质硬，断面白色。无气味，味微甘。

2.谷芽是稻、粟（禾本科）的成熟种子。果实为稍扁的长椭圆形，两端略尖。褪去外壳看表面坚硬（比麦芽硬），呈黄色。基部有白色线形的浆片2枚，长约2mm，淡黄色，膜质。内释薄膜状，光滑，黄白色，内藏果实，质坚硬（比麦芽硬些，当然我们用手捏没有太大差别），断面白色。无气味，味微甜。

3.麦芽稍长一些。

其他的中药，也要从完整的外型一层一层往里观察，还有气味，手感，等。细细体会，做好记录，就能自己辨认了。加油！

病情分析：谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是逗焦三仙地的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。指导意见：谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是逗焦三仙地的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。

回答;麦芽和谷芽有什么区别;[麦芽，为禾本科一年生草本植物大麦，种在山坡土地里的成熟果实经发芽干燥而成，[谷芽]为禾本科一年生草本植物稻种在水田里的成熟果实，发芽晒于而成[区别]相同的都是为禾本科一年生草本植物，不同的区别是大麦种在山坡土地里，稲谷，是种在水田里，[功效]麦芽，主消食健胃，回乳，谷芽，主消食健胃，麦芽，谷芽相同之处，都有消食健胃作用，麦芽多一作用是回乳，问题回答完了，

区别点：谷芽入脾兼补脾，麦芽入胃化积滞兼疏肝。《本经逢原》：“谷芽，启脾进食，宽中消谷，而能补中[8u58药材网www.8u58.com]，不似麦芽之克削也。”故谷芽更宜于轻证，或病后脾虚者。而麦芽消食健胃力较强，如果无积滞，脾胃虚者不宜用，而且麦芽善舒肝气。《本草经疏》：“能助胃气上升，行阳道而资健运，故主开胃补脾，消化水谷及一切结积冷气胀满。”肖京：“夫伤米食者，谷芽消之；伤面食者，麦芽、神曲消之；伤肉食者，砂仁、山楂消之；伤果食者，青皮、官桂消之。上焦伤者，主枳壳；中下焦伤者，主枳实；伤滞气腹痛，则主以厚朴、乌药、大腹皮。以上皆治形病有余之实症也”（《轩歧救正论·药性微蕴》）。陈士铎：“或问麦芽亦米谷之类，何以能消米食？不知麦虽与米谷同类，而气味相佐，麦钟四时之气，而尤得于夏气，俱多米谷，则得秋气者也。夏气克秋，米谷逢麦，犹秋得夏气也，安得不消化乎”（《本草新编》）。

病情分析：

谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是逗焦三仙地的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。

指导意见：

谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克，加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是逗焦三仙地的二味主药，有生发胃气，消食导滞的功效，且谷、麦是日常主食，以其胚芽煎水，气味清淡宜人。

麦芽

功效：消食和中，回乳消胀

消食化积作用较强，由适于米、面、薯、芋类食滞不化者。

谷芽

功效：消食健胃

用于食积停滞证。消食作用功似麦芽而力稍逊，两者常相须为用，以增强功效。促进消化而不伤胃气，对脾虚食少、饮食不消者尤为适宜。

麦谷芽如果开在处方里可以一起用，主要功能就是对于消化不良的病人使用，不过还是建议去医院确诊是否是消化不良，胃炎消化性溃疡患者也有上腹部不适症状，如果不是医生容易混淆，还是去医院做下检查以明确病因再对症下药...

一、材料不同

1、麦芽：为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

2、谷芽：为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

二、外形特征

1、麦芽：呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为稃包围。除去外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。

2、谷芽：呈类圆球形，直径约2mm，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，含淡黄色或黄白色颖果(小米)l粒。

三、性味功效

1、麦芽：性甘味平。行气消食，健脾开胃，回乳消胀。

2、谷芽：性甘味温。消食和中，健脾开胃，腹胀口臭。

参考资料：-麦芽

参考资料：-谷芽

麦芽功效：消食和中，回乳消胀消食化积作用较强，由适于米、面、薯、芋类食滞不化者。谷芽功效：消食健胃用于食积停滞证。消食作用功似麦芽而力稍逊，两者常相须为用，以增强功效。促进消化而不伤胃气，对脾虚食少、饮食不消者尤为适宜。麦谷芽如果开在处方里可以一起用，主要功能就是对于消化不良的病人使用，不过还是建议去医院确诊是否是消化不良，胃炎消化性溃疡患者也有上腹部不适症状，如果不是医生容易混淆，还是去医院做下检查以明确病因再对症下药...

太阳太大能种种谷吗会不会晒干谷芽？

太旧太大能种谷的条件：只要有底墒，谷芽发芽后，根须会深扎，不会晒干谷芽。

谷芽的功效有哪些揭秘谷芽的神奇效果？

谷芽味甘性温，入脾、胃二经。具宽=消谷之功，故可用于食积不化等证。《本草纲目》：“快童开胃，下气和中，消食化积。”健脾开胃谷芽味甘性温，能温煦脾阳，调理中气。故可用于脾胃虚寒所致各种病证。《本草经疏》：“具生化之性，故为消食健脾，开胃和中之要药。”热毒下痢谷芽的功效与作用是指腹痛，里急后重，便下粘液夹杂赤白脓血为特征。《病因脉治·痢疾论》：“痢疾之症，便下脓血，或赤或白或黄，或三色杂下，里急后重，

谷芽有什么作用？

谷芽主要含酵母菌、淀粉酶、维生素、淀粉、糖、胆碱、多种氨基酸等成分。其中所含消化酶及维生素B有助消化作用；煎煮及炒谷芽会降低消食效力。她主要含酵母菌、淀粉酶、维生素、淀粉、麦芽糖、胆碱、多种氨基酸等成分。谷芽可以起到消食和中、健脾开胃的作用。

怎样用臭食和谷芽钓鱼？

臭食和谷芽都不是常用的鱼饵但是可以将它们混合，要有一定的凝固性钓鱼前可以揉搓成团状抛入水中具有引诱作用我平时钓鱼常用的都是红蚯蚓和面团（具有香精），还有一些玉米、土豆（煮熟成块状）、苍蝇（比较难用）、小虾米也可以。引诱鱼的可以用酿酒过后没用的酒糟和大米的米糠混合。

谷芽钓鱼怎样钓？

有一种钓法，是用橡皮圈（气门芯剪成短节）用钩穿过，然后每次将谷粒穿在橡胶圈内，就可垂钓了，不过操作起来比较麻烦，您可以试试。