麦芽功效主治是什么怎样鉴别?

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麦芽

又名:大麦芽

性味归经:味甘,性温;归脾、胃经。

善于消化米面食积

麦芽善于消化淀粉性食物,尤其适用于米、面、薯、芋等食物的积滞。其益气补虚,补中有利,利中有补,又兼回乳(断乳)和通乳的功效。《医学衷中参西录》中记载,“大麦芽,能入脾胃,消化一切饮食积聚,为补助脾胃之辅佐品,若与能、术、芪并用能运化其补益之力,不至作胀满,为其性善消化,兼能通利二便……”

【麦芽小档案】

麦芽在中国各地均有出产。大麦属禾本科植物,药用部位为大麦的成熟果实经发芽干燥而成。一年四季均可制备。将成熟的大麦用水浸泡1日,捞出,经常洒水,直至发芽,晒干,生用;或炒至深黄色,即为炒麦芽;或炒至焦黄色,即为焦麦芽。健脾和胃宜用生麦芽,行气消食宜用炒麦芽[8u58药材网www.8u58.com],消食化滞宜用焦麦芽。现代研究发现,麦芽中主要含有淀粉酶、转化糖酶、维生素B、维生素C、脂肪、卵磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖、大麦芽碱等。

【功效主治】

功效消食和中,回乳,通乳。

主治1.用于米、面、薯、芋等食物积滞不消、腹胀、脾虚食少等。2.用于乳汁郁结、乳房胀痛、哺乳女性断乳等。

【真伪鉴别】

粟属禾本科植物,谷芽为粟的成熟果实经发芽干燥而成,具有消食和中、健睥开胃的功效,常常与麦芽同用,作为消食导积的常用药物,在中医临床中被广泛应用。但有混淆代用的情况出现。《本经逢原》中载,“谷芽,启脾进食,宽中消谷,而能补中,不似麦芽之克削也。”可见,谷芽消食健脾的作用较弱,偏于养胃,而麦芽偏于消食,临床中不可混淆代用,而应协同使用以增强药效。

【注意事项】

1.由于麦芽兼有下气的作用,所以过量服用或长期大剂量服用,会导致脾胃虚弱。2.授乳期不宜服用。3.脾胃虚弱、痰火哮喘者及孕妇忌服。

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麦芽糖是怎么做出来的?

麦芽糖色泽红黄,性状糊粘、味道甘甜,是生产糕点、糖果所必须的原料,还具有润肺止咳的药效。制作麦芽糖的主要方法是:1.选料选择干燥、纯净、无杂质的小麦或大麦、玉米或糯米、无霉烂变质的红薯作原料。小麦与其它原料的比例为1:10,即1公斤小麦或大麦,配以10公斤玉米或糯米以及红薯等。玉米需粉碎成小米大小,红薯粉碎成豆渣状,但不能粉碎成粉状。2.育芽将小麦粒或大麦粒洗净,放入林桶或瓦缸内加水浸泡。浸泡的水

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焦麦芽和大麦茶是一个东西么?

不是一样的东西焦麦芽:颖果两端狭尖略呈梭形,长,直径2.5-1.5mm。表面淡黄色,背面浑圆,回为外稃包围,具5枚,先端答长芳已断落;腹面为内稃包围,有1条纵沟。除去内外稃后,基部胚根处长出胚芽及须根,胚芽长披针形,状线形,黄白色,长约5mm,须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。气无,味微甘。药物应用鉴别:麦芽长于健胃,通乳。用于脾虚食少,消化不良,乳房胀满,乳汁郁积;炒麦芽偏于行气消食,

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炒麦芽煮水煮多少分钟?

炒麦芽熬水多长时间一般炒麦芽在水煮沸后,还应再用小火熬煮15-20分钟。回炒麦芽是答一种比较常用的中草药,有健胃消食,回乳等功效,哺乳期的妈妈断奶时,很多都会用它熬水来帮助回奶断奶,一般连续服用3-7天就能见到回奶效果。炒麦芽熬水的做法有哪些1、炒麦芽熬水10-20克炒麦芽洗干净,在水里泡半小时左右,然后开火煮沸,再转小火继续煮20分钟,代水饮腹。一日喝三次。若气血充足,乳汁充沛,可增加炒麦芽的用

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麦芽水能喝多少?

泌乳素是脑垂体所分泌的激素中的一种。正常情况下,泌乳素在体内的含内量是有一定标准的,如果容超过了这个标准就会形成高泌乳素血症,危害女性健康。建议谨遵医嘱服药,注意复查。如果泌乳素高可以适当的吃一些炒麦芽降低泌乳素值。

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怎样鉴别麦芽糖的好与坏?

看颜色:自然的浅黄褐色,琥珀状糖块,软硬适中。有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。

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干麦芽是什么?

【性状】本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉,先端长芒已断落;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。【性味与归经】甘,平。归脾、胃经。【功能与主治】行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,

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申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2021-04-21

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2025-04-27 10:28:52
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