用鲜柠檬片泡水为什么会苦？
如果您是买的干柠檬片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不会苦。
如果是新鲜的，不能用开水泡哈，要变苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超过50度泡出来绝对不得苦。
冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味，注意的是柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油略带苦味，其他如农药等就更不用说了。
苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重...
只要您不用热水泡，都不会有苦的味道..加点蜂蜜就更好喝了..
冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味，注意的是柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油略带苦味，其他如农药等就更不用说了。
柠檬和桔子有一个共通点
它们都有像经络一样的东西那个就是苦的
您冲水那个味就会改过肉的酸甜感
如果您是买的干柠檬片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不会苦。
如果是新鲜的，不能用开水泡哈，要变苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超过50度泡。
柠檬（学名： (L.)Burm.f.），芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状[8u58药材网www.8u58.com]，它是"坏血病"的克星。
食用功效
1、生津解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。
2、预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
3、清热化痰：柠檬也能袪痰。
4、抗菌消炎：柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
5、美容果：柠檬具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
百度百科-柠檬
..柠檬发苦一般是因为过酸导致苦味，稀释之后会好点。。
如果您是买的干柠檬片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不会苦。
如果是新鲜的，是泡制的方法不对，鲜柠檬片不能用开水泡哈，会变苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超过50度泡出来绝对不得苦。
泡制方法：
1、把一个鲜柠檬洗干净，用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍，然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净，保证原料安全。
2、把柠檬用小刀子切成小片，把小片上的柠檬籽剔除，不要怕麻烦啊，柠檬籽可能会让泡出的柠檬水有苦味!
3、把柠檬片放入玻璃容器里，倒入大约一升的矿泉水，记住一定是凉水啊，开水不行，热水也不行，这是关键!泡大约半个小时就可以喝了，绝对没有苦味，酸酸的非常好喝!可以反复冲泡几次。如果想喝酸甜的，可以倒在杯子里加点蜂蜜。年纪大的老人想喝热的，可以把泡好的柠檬水倒在杯子里(水里不能有柠檬片)然后加热水。
4、鲜柠檬片用开水沏很苦，用热水泡也苦，用温水泡仍然有苦味，只有用凉水泡没有苦味，才能泡出柠檬的清香和酸酸的味道。所以水温是关键。
用鲜柠檬片泡水为什么会苦？如果您是买的干柠檬片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不会苦。如果是新鲜的，不能用开水泡哈，要变苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超过50度泡出来绝对不得苦。冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味，注意的是柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油略带苦味，其他如农药等就更不用说了。苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重...只要您不用热水泡，都不会有苦的味道..加点蜂蜜就更好喝了..冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味，注意的是柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油略带苦味，其他如农药等就更不用说了。柠檬和桔子有一个共通点它们都有像经络一样的东西那个就是苦的您冲水那个味就会改过肉的酸甜感
柠檬保存分为两种情况，一种是新鲜的柠檬，还有一种就是柠檬干。新鲜柠檬的保存时间：完整的新鲜的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放一个月左右的时间。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味，切开的柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放两天左右。柠檬干的保存方法：柠檬干容易受潮，所以应该存在在干燥的环境中。柠檬干不能放在冰箱里，冰箱中一开一关会有水汽的蒸发和凝结，容易受
查看详细您知道柠檬有什么功效吗？
查看详细威灵仙。具有祛风除湿，通络止痛的功效。用于风湿痹痛，肢体麻木，筋脉拘挛，屈伸不利，骨哽咽喉等疾病。柠檬水的功效与作用a.美白护肤柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。b.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意
查看详细好，没有禁忌人群。金桔柠檬茶是金桔与柠檬一起冲泡的茶，以金桔和柠檬为主料，做法简单，口味独特。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。金桔柠檬茶做法虽简单，但金桔柠檬茶的功
查看详细脾胃失和者不宜。希望我的回答能够帮到您，祝您生活愉快，身体健康！那苹果花呢肝功能不全者不宜
查看详细现在越来越多的人喝起来柠檬茶了，因为它不仅瘦身，使肠胃通畅。而且富含维生素c，对保持皮肤张力和弹性十分有效。可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-03
