夏天用天麻煲汤容易坏吗?

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只要在当天吃就不容易坏。

夏日煲汤,料讲究败火、去湿,这就要求汤主料要选择性甘凉的,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药。

煲汤虽是厨房里的工夫活,但并不因为烹制上很繁琐,而是因为需要的烹调时间长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,三煲四炖(厨师俗语:煲一般需要两至三小时,炖需要四小时),慢慢在火上煲着即可。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤可以开着即可。

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怎样辨别天麻的真假?

“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中,松香断面是判断天麻真伪的重要依据。具体地说,天麻采收后因加工压扁,呈扁长椭圆形,皱缩,有时稍弯曲,顶端有尖而微弯的红棕色芽苞(俗称“鹦哥嘴”),末端有圆脐形疤痕(俗称“凹肚脐”)。表面呈淡黄色或浅黄棕色,略透明。伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊五种最为常见。1.蕉芋根:其根茎外形颇似天麻,也有环

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天麻粉都有什么功效?

以下是天麻粉的功效:1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。3

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喝了中药、能吃天麻吗?

喝中药是否可以吃天麻,要看您吃的中药的具体药物成分和药性,治疗什么病症,看药物成分是否和天麻有配伍禁忌,看药性是都有影响,看天麻是否对您的病情有影响,所以需要您提供您的病情,您吃的药物的具体药物成分,才能解答您的问题。祝您健康快乐!

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川芎有什么作用、可以和天麻一起服用吗?

川芎有活血行气,祛风止痛的功效。中医有“头痛不离川芎”的说法,用于治疗头痛的时候,经常用川芎配伍天麻以增强疗效,既可以药用,又可加入鱼头等煮汤(如:川芎天麻鱼头汤)食用,用于治疗气虚血瘀,经络不通所致的头痛、眩晕等症状。希望以上回答能给您提供有用的参考!

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