1、首先来讲，她们两个的收获季节是不同的，比如说这个槐花它是在花朵刚刚开放的时候采收的，所以说就被称为新槐花，但是这个槐米是在开放的时候才收的一些花来，所以说被称为是槐米，她们两个的季节首先就是不一样的。
2、其实功效和作用还是有很多不同的，她们在功效和作用上面也是不一样的。首先来讲这个槐花它最大的作用和效果就是清凉止血，具有一定的凉血的效果。主要治疗治痔疮以及尿血等一些病情。但是这个槐米它具有凉血止血，清肝泻火的功效和作用，可以治疗便血以及痔疮，这就是其最大的效果，因此我们就能够发现了，槐米和槐花的最大区别就是他们之间的功效了，是截然不同的了，我们可以根据自己的身体情况来选择更适合我们自己服用的来吃了。
3、其实槐米和槐花她们两者之间的服用方法也是不一样的，因为这个槐米他是在花开放了之后而呈现的一种状态。大家在把这些花朵采收来之后可以作为药材，可以用来做食物。但是这个槐花它最初的状态还是花骨朵的时候就被弄下来了，所以说他只能泡水喝而不能够作为药材或者说食物，这是其服用方法上面的差异所在，因此我们就要注意了，对于槐花以及槐米这两种养生的食物都是不能错过的了，它们都是很出色的了，可以让我们更健康的服用了。
具体如下：
1、简介
槐米广义是为豆科植物槐(.)的干燥花蕾及花。中国各地区产，以黄土高原和华北平原为多。夏季花未开放时采收其花蕾，称为"槐米";花开放时采收，称为"槐花"。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
2、形态特征
落叶乔木，高。羽状复叶互生;叶轴有毛，基部膨大;小叶9-15，卵状长圆形，长2.5-7.5cm，宽1.5-5cm[8u58药材网www.8u58.com]，先端尖，基部阔楔形，下面灰白色，疏生短柔毛。圆锥花序顶槐米生;萼钟状，有5小齿;花冠乳白色，其瓣阔心形，有短爪，并有紫脉，翼瓣和龙骨瓣边缘稍带紫色;雄蕊10，分离，不等长。荚果肉质，串珠状，长2.5-5cm，无毛，不裂。种子1-6，肾形。花期7-9月，果期9-10月。槐米性微寒、味苦。具有润肠通便、止血凉血的功效。槐米属于小品种，主要用于药厂提取"芦丁"，而作为中药材药用量相对较少，销量不大。
3、性状鉴别
槐花多皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂;花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形;雄蕊10，其中9个基部联合，花丝细长;雌蕊圆柱形，弯曲。以个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳。
