生姜是喜欢温暖不耐寒的作物，也不能见霜，所以在种植的时候，一定要注意整个生长期在无霜的温暖季节最好。一般的情况下，都要求地面温度稳定超过15度的时候才能种植，然后在初霜到来之前就收获完毕。它对于积温的需求是比较高的，特别是在根茎生长的时期，需要有一定的温度合适期，才能有更高的产量。
在播种之前，要选择没有任何病害，而且自身也比较壮大的本地品种姜块，然后在合适的地块种植。最好是直接从地块中取出，刚刚收获的时候就要开始留种了，选择个头肥大，芽头饱满数量多，个体大小很均衡，外表颜色比较鲜艳，没有病虫害存在的姜块最合适进行保存，然后来年方便育种。
培育状芽是非常关键的生产步骤，也是保证高产的基础。状芽自身比较粗壮，顶部圆润，而弱芽就是细长的，顶部是尖锐的，状芽和种姜自身的情况有很大的关系，而且也和它的分布位置有关。一般种姜的营养情况好，芽头自然也会更状一些，如果种姜本身就非常的差劲，那么新长出来的芽种也会非常的弱的。种芽最好的位置在顶端，越是靠下的芽种就越是差劲，这是肯定的。在二十五度左右的情况下进行催芽，是非常有利于新生芽出现的，但是如果催芽的温度太高的话，长期超过二十八度，也可能会让芽种变得细长一些，也不利于后期的培育。
在种姜生长过的地块，一般是不利于进行播种的，因为可能会带来病害。一般需要选择有机质含量比较多，同时排水性能更高的沙土中最合适，当然黏土也是可以的。对于土壤的酸碱度要求就是最好中性，或者是微酸性的，不能在碱性的土壤之中种植。若突土壤酸化，可以使用万嫁能，它能调节土壤的酸碱PH值。连续使用可以使土壤的酸碱度调节到适合作物生长的中性或弱酸性，使低产田变成高产田。瓜果蔬菜使用本品后，无坏果、烂果现象，果实色泽光亮、增加糖度，叶菜类叶片浓绿舒展，达到提高品质及增收的效益。
您问的生姜种植技巧如下：
一、生姜的种植时间
在我国大多数地区的生姜种植时间一般是在4月下旬到5月份的上旬。在种植上要选择精良的姜种，，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块，姜种要选择50到100克，有一两个壮芽的姜块为好。
二、生姜种植技术
生姜生长环境的选择
生姜的生长环境需要温暖。它可以在大约24°C快速发芽，在30°C以上生长的芽很弱。在茎和叶的日间生长期适宜的温度需要达到约25°C，夜间则维持在约18°C。一定的昼夜温差能有效地积累更多的物质。生姜喜欢生长在阴凉的地方，不耐强光。因此，在种植生姜时，必须适当种植作物或建造遮荫棚，以对生姜起到一定的遮荫作用，防止阳光直射。
2.培育壮芽
播种前25天左右，将种植用的生姜带出贮存室，将附着于表面的土壤清洗干净，将表面铺在清洁的地面上进行适当晾晒。不要暴露在阳光下，如果光线太强，可以适当地用草席覆盖，干燥1~2天后，将生姜放入凉室2~3天，盖上草席。同时，要严格选择种子，消除弱、肉软、色不正确的姜块，选择无冻伤、色鲜艳、长肥厚的姜块，质地也很硬。然后将生姜放置在约25°C的环境中，以射出20至25d进行播种。
3.整地与施肥
选用土壤肥沃、养分含量丰富、繁殖力强、排水灌溉方便、土层疏松、渗透性好、ph值小于7的土壤进行深翻，需至少30厘米，并施以足够的基肥。
4.播种
姜块的重量应为50至75克，在每一片上留下一个强壮的短芽，然后将姜块浸泡在乙烯利溶液中。15分钟后，捞出即可播种。播种前，为了便于操作，先倒入适当的底水，使脊土含有一定的水分，播种方式可采取平播法，即在播入姜块时保持水平，保持水平，适当的生姜播种量为4.5～7.5t/hm2，折合10万～12万株/hm2。
5.肥水管理
在生姜发芽期，无需追肥。当1～2个新枝发芽，苗高30厘米时，施入硫酸铵300kg/hm2左右作为苗肥。秋初以后，生姜进入膨胀期，增加使用量，施以饼肥/hm2左右、复合肥750kg/hm2等。
要施足基肥。依据生姜对养分的需要量主要是中、后期的特点，生产上重施以有机肥为主的基肥是生姜高产的关键技巧。在播种前联结整地每亩要撒施优质腐熟鸡粪500—600公斤。下种时每亩要沟(穴)施饼肥75—100公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素15公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾各20公
斤。对微量元素缺少的泥土，基肥中每亩还要加入硫酸锌1—2公斤、0.05—0.1%硼砂0.5—1公斤。
要轻施“壮苗肥”。在苗高30厘米左右，长出1—2个分枝时进行第一次追苗肥。这次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。若播期过早，苗期较长，可用以上肥料联结浇水分2—3次追施。
要重施“开叉肥”。立秋前后生姜进入生长转折期，植株生长加快，立秋前后联结中耕除草，重施一次以有机肥为主的肥料以增进植株茁壮开叉、生长，为根茎膨大准备充分养分。通常每亩用粉碎的饼肥60—80公斤，腐熟的鸡粪250—300公斤，复合肥50—80公斤或尿素10公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤，于植株蔸部一侧15厘米处开一小沟(穴)，将肥料撒入其中，此后覆土并浇淋透水。
要巧施“膨大肥”。白露到秋分植株长有6—8个分枝时，生姜进入根茎迅速膨大期，这时应依据植株长势巧施1次壮姜肥。通常每亩施复合肥25—30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2—3公斤。对泥土肥力充分，植株生长茂盛的则应少施或不施氮肥，避免茎叶徒长而影响根茎膨大。
要补施叶面肥。对硼、锌等微量元素缺少的泥土，幼苗期、开叉期和根茎膨大期要用硫酸锌1—2公斤、0.05—0.1%硼砂0.5—1公斤各进行一次追肥或作叶面肥。
姜科姜属中的栽培种，学名e(Willd.)Rosc.。多年生草本植物。别名均姜。以根茎入药。分布于亚热地区。中国主产四川和贵州两省，浙江、山东、湖北、广东、陕西等省也产。株高。根茎肥厚，横生并分枝，表面淡黄色，有芒香和辛辣味。叶片披针形至线状披针形。穗状花序，花冠管黄绿色。形成药姜和菜姜两大品种。花姜产区称为黄丝或黄口姜，是干姜的来源，特点是淀粉多，纤维素少，断面色较黄，水分少，气味辛，外形拳卷叠迭，分枝多而节间密。【种植技术】一、植物学特征生姜根系不发达，入土浅，主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎，腋芽不断分生可发生一、二、三……次，次生根茎，丛生密集成块状，一般苗数愈多，姜块愈大，产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎，高70—100厘米，直立不分枝。叶披针形．具叶鞘，绿色，叶互生，排列两行。姜在热带能开花[8u58药材网www.8u58.com]，花黄绿色或红色，很少结果，以根茎繁殖。二、对环境条件的要求姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20一25℃，茎叶生长适温25—28℃，15℃以下停上生长。而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上，最低热河谷区域，对生姜的生长非常适宜，产量也相对较高。姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，农谚有“生姜晒了剑（新叶）等于要了命”。对日照长短要求不严。姜喜肥沃疏松，富含有机质，排灌方便的壤土为好，喜微酸性的土壤。对水分要求严格，既不耐早也不耐窃，受早则茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不良易致病害。对三要素的要求，钾最多，氮次之，磷最少。三、类型及品种根茎节多而密，姜块数多，双层或多层排列，代表品种有广东密轮细肉姜，我省的玉溪黄姜，西畴细姜。此外，还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜（又名水姜）、黄姜等。长势中等，分枝多，龙庆黄姜则属密苗型黄姜。四、栽培技术（一）栽培制度及季节：生姜可以净种，也可间套种，龙庆黄姜一般在清明前后，蚕桑树地里播种。间套种可利用高杆搭架作物如瓜、豆架下种植，也可以在包谷行间间作，起到遮阴作用。（二）选地，整地及施肥：姜忌连作，愚好与水稻、葱蒜类及瓜、豆类作物轮作，并选择土层深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏强光，应选适当阴蔽的地方栽种。姜生长期长，产量高，需肥量大，每亩农肥不少于3000千克，并施人硫酸钾20千克或复合肥30千克作底肥，以充分满足姜对营养的需求，畦面一般作成高畦。（三）选种，播种：播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1：l：120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40厘米，使温度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。一般排姜多用打沟条播，行距35—40厘米，株距26—30厘米，沟深10—12厘米。打塘播可按株行距33厘米，塘深7—8厘米。沟、塘打好后，将姜种斜放，芽朝一个方向排列，排好后用充分腐熟的农家肥或土杂肥覆盖，厚度6—8厘米，肥上再盖少量土壤即可。（四）田间管理：姜排好后如土壤湿润不需浇水即可出苗，如果土壤干燥应浇一次水，但不宜过多，出苗后视土壤墒情及植株长相适时浇灌，高温期应提倡早浇，晚浇，雨季要注意排涝。姜在生长期中要进行多次中耕松土及迫肥培土工作，当苗高15厘米左右时结合中耕，除草进行培土，追肥以人粪尿为主，培土3厘米。随着分蘖的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋没苗尖为度，总汁培土3—4次，使原来的种植沟变成埂。培土可以抑制过多的分蘖，使姜块肥大。姜怕强光，可在行间套种包谷或上架豆类，也可搭荫棚或插树枝、蒿杆遮阴。（五）病虫防治：虫害有玉米螟，病害主要是姜腐败病即姜瘟，主要为害叶及根茎部，以高温期发病重，防治方法：实行轮作换茬，选用无病种姜，防治病田水流入灌溉，药剂可用50％代森锌800倍，7—10天一次。五、采收留种生姜一季栽培，全年消费，从7—8月即可陆续采收，早采产量低，但产值高，在生产实践中，菜农根据市场需要进行分次采收。（一）收种姜，又叫“偷娘姜”，即当植株有5—6片叶时，采收老姜（即娘姜），方法用小锄或铲撬开土壤，轻轻拿下种姜，取出老姜后，马上覆土井及时追肥。种姜不蚀本，所以农谚有“姜够本”之说。（二）收嫩姜（子姜），立秋后可以采收新姜即子姜，新姜肥嫩，适于鲜食及加工，采收愈早，产量愈低，主要由市场价值规律决定。（三）收老姜：霜降前后，茎叶枯黄，即可采收，此时采收产量高，辣味重，耐贮藏，可作加工，食用及留种。南部无霜地区可割去地上茎叶，上盖稻草等覆盖物，可根据需要随时采收或留种，但土壤湿度不宜太大。留种用的姜，应设采种田，生长期内多施磷钾肥，少施氮肥。选晴天采收，选择根茎粗壮．充实，无病虫及损伤姜块，单独贮存，在贮藏期经常检查，拣出病、坏姜。
生姜最早起源春秋时期。在我国，食用姜的历史相当悠久，流传着很多名人和姜的故事。《神农本草经》记载，“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷。”神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔，把它的块根放在嘴里嚼。过了不久，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。神农姓姜，他就把这尖叶草取名“生
查看详细生姜具有祛风、解表、和胃、温经止痛的功效，对胃寒的人有好处，因为生姜泡水喝是可以暖胃的。
查看详细生姜营养丰富，产品中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素和无机盐，还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等特殊成分，使姜具有特殊的辛香味。据中国医学科学院卫生研究所编著的食物成分表所示，每500克鲜姜含糖类40克、脂肪3.5克、蛋白质7克、纤维素5克、胡萝卜素0.9毫克、维生素C20毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.2毫克、尼克酸2毫克、钙100毫克、磷225毫克、铁35毫克。这些都是维
查看详细病情分析：枸杞[性能]味甘，性平。能补肝肾，益精血，明目。枸杞泡水应该说效果还是有的但比较缓慢，不过需要一定的时间才能达到您所期望的效果意见建议：生姜性能]味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐；风寒或寒痰咳嗽；感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛
查看详细蜂蜜加生姜泡水是互补互利的，蜂蜜具有补中益气润燥缓急解毒的功效。生姜解表发汗，温中止呕，温肺止咳，解毒等功效。<br><br>生姜的发散作用致年老体弱，表虚自汗者不宜久服，蜂蜜的补益作用可以避免这一点，冲泡时先放姜片，待温度微温时放入蜂蜜有效的保存蜂蜜的营养成分。
查看详细
