金银花只能泡茶吗？

金银花并不只是能泡茶。因为金银花的花朵具有清热解毒，抗菌消炎以及保肝利胆的作用，所以金银花的药用价值也非常高，是一种中草药。

还可以用来当药材使用，并且会有下火的效果，而且也会有明目的效果，所以金银花是一个好东西。

金银花也可以吃，吃的话，可以油炸。面粉裹鲜的金银花，炸成金黄色即可。吃的时候，味苦，有点苦瓜的味道，可以沾蜂蜜。

金银花其实学名叫做忍冬，蕴含了即使是寒冷的冬天藤蔓也不枯萎的意境。而金银花这个名字最早出自李时珍的《本草纲目》，由于花蕾以及刚开放时都是浅白色，等开放一两日后花朵就会变成金黄色，金银花因此得名。

金银花现在也是一味比较名贵的中药，许多人也喜欢在夏天的时候用金银花泡水喝，清热解暑。可金银花远远不止这点作用，下面就介绍一下它在临床中有什么具体作用吧。

1.清热解毒

金银花甘、寒，清热解毒力量强，且还能凉血、利咽、止痢，在中医中常用来治疗各种热毒壅盛的疾病。而药理研究也发现金银花具有很好的抗病原微生物、抗炎、抗毒、促进炎细胞吞噬功能的作用[8u58药材网www.8u58.com]，所以用来治疗各种炎症或者病毒感染，常见的有急性扁桃体炎、上呼吸道感染、肺炎、细菌性痢疾以及外科化脓性的感染和眼科常见的炎症等，可以说是用途十分广泛了。

2.疏散风热

除了清热解毒，金银花还能疏散外感的风热，用于治疗风热感冒。常用的中成药银翘解毒颗粒、银翘口服液就是以金银花和连翘为最主要的药物，治疗风热感冒。所以平时用金银花泡水喝也能起到疏散风热，预防风热感冒的作用。

3.清解暑热

这也是为什么大家都喜欢在夏天的时候，泡上一杯金银花、菊花水，金银花能够解除暑热，夏天暑邪盛行，人一受到暑热干扰就容易头晕、烦热、疲倦无力，所以用金银花就能起到解暑的作用。除了直接泡水，还可以买金银花露当做饮料服用，也有很好的解暑效果。金银花虽然常见，大家也都在用，但仍然有需要注意的地方。由于它本身寒性比较重，所以平素就脾胃虚寒的人群，是不适合常常使用金银花的。除此还要分季节使用，例如冬天寒气盛，暑热邪气已经不明显了，就可以减少用金银花泡水的频率了。