什么样的罗汉果比较好？

罗汉果以个大形圆、色泽黄褐、手摇不响、果壳不破不焦、味甜者为佳。 

罗汉果药材图

罗汉果被人们誉为“神仙果”。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为1列扁小的落地壁细胞。

种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种仁处排列成环。内表皮为1列扁小细胞。胚乳细胞1-2列。子叶细胞含脂肪油滴。

什么样的罗汉果好罗汉果的挑选方法：

加工工艺的差别：

市面上大部分罗汉果都是小作坊自己烘烤的。火烤2-3天成型[8u58药材网www.8u58.com]，容易把果子烤糊，呈现咖啡色、或者深黑色。

我们的罗汉果是低温热风烘烤14天以上才能成型，这样保证果子果性不被破坏。

卫生质量的差别：

市面上用户种植的罗汉果，普遍农药残留较高，而且也没有卫生部门的检验。说的大一些，这些果子无法出口到欧美、日本等对农产品检验非常严格的国家。

我们具有卫生部的检验批文，并且农药残留低于国家标准，产品可以出口到日本等地。

恢复咽炎效果的差别：

错误的烘烤工艺，把罗汉果的果性由凉性改为热性，有效成分因过度受热而失效，导致罗汉果对咽炎效果不明显。

我们的果子在烘烤过程中，保证不改变果性，有效成分完好，对咽炎的恢复速度快，基本每天都感觉到好转。

口感的差别：

错误烘烤工艺，导致罗汉果焦黑，口感变得很奇怪，有一些涩、有一些苦，并且带着一种奇怪的甜味。

我们果子泡水之后，清澈透明，并且口感甘甜，而且不含糖分。

对罗汉果功效认识的差别：

因为加工环节出了问题，导致大部分医生认为，罗汉果对咽炎效果很小。毕竟医生不是罗汉果果农，并且每天看很多疾病，对单一疾病淡定理解不够深入。

我们常年推广罗汉果治疗咽炎，有着大量的咽炎患者的沟通经验，在保证罗汉果质量的前提下，对咽炎患者的病因，恢复情况，有着更加深入的了解。

罗汉果壳有什么用？

肉泡水喝，清嗓子!壳没有清嗓子润肺的效果，壳和外面的细毛，可以治刀伤罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥

罗汉果干的和新鲜罗汉果有什么区别？

1、罗汉果干和新鲜罗汉果外观上有明显的区别。罗汉果干经过烘烤加工，颜色是褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块和黄色柔毛。新鲜罗汉果果皮为鲜嫩的浅青色，表皮上还有些细小的绒，间有黄色斑块，果柄近果蒂处黄色。用手轻轻捏果实具有坚硬并富有弹性。2、含水量不同干罗汉果是为了达到长时间储存，把新鲜罗汉果进行加工烘烤，将温度控制在45~65摄氏度之间，烘烤七八天才能出品，水分是很大程度的降低。鲜罗汉果果皮致密，水

罗汉果被称为神仙果、它有什么功效？

夏日炎炎，许多人都会泡一杯罗汉果饮用，罗汉果据说是罗汉神仙下凡为消除凡间的虫害变身化成的一种藤本药材。它具有止咳、缓解咽喉疼痛、清热气、润肺和化痰、降血糖和血脂的功效。许多人也会在日常生活里面与肉类搭配在一起作为调味让味道与功效更强。一、罗汉果具有降血糖和血脂的作用因为罗汉果里面具有非常丰富的糖甙，而且甜度是白糖的几百倍，但是并不会产生热量所以具有降糖的功能。但是罗汉果不可以成为降血糖的主治药材，

什么样的罗汉果好？

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罗汉果有什么营养成分？

罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。葫芦素烷三萜类 这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、

罗汉果是越黑的越好吗？

并没有罗汉果月黑越好的说法，事实上，罗汉果发黑是不好的现象，烤焦或者回潮是罗汉果发黑的原因，好质量的罗汉果是没有黑色的，