天麻和猪骨煲汤吗?

8u58药材网 / 微信群

天麻和猪骨可以煲汤。天麻骨头汤制作时,需要小火慢炖三个小时即可。出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。

天麻猪骨汤

食材:筒骨一根、天麻10克、黄豆50克、海带一片、姜2片、盐适量、料酒10ml、醋10ml

做法:

1.黄豆和天麻分别充分浸泡。

2.筒骨焯一下。

3.泡好的天麻用刀切开。

4.泡好的黄豆沥干水分。

5.海带切片。

6.姜拍一下。

7.所有的材料一起放到砂锅里。

8.往砂锅注满水。

9.大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。

10.小火慢炖三个小时即可。(出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。)

天麻炖老母鸡,炖排骨,炖大骨头都可以。吃起来像荸荠,但是比荸荠细腻,没有荸荠的味道,比较清淡。长期服用对肢体麻木,头晕目眩有一定功效。

可以的呀

主料

筒骨

500g

黄豆

50g

天麻

10g

海带

100g

辅料

适量

料酒

适量

适量

步骤

1.准备好筒骨。

2.黄豆和天麻分别充分浸泡。

3.筒骨焯一下捞出沥干水分。

4.泡好的天麻用刀切开。

5.泡好的黄豆沥干水分。

6.海带洗净泡发好后切片。

7.姜拍一下备用。

8.将骨头、黄豆、生姜、天麻一起放到砂锅里。

9.往砂锅注满水。

10.大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋,小火慢炖三个小时,出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。

小贴士

1、天麻我泡了5个小时,里面还是没有完全泡透,所以炖汤前一定要尽早浸泡。

2、天麻有一定毒副作用,血虚、阴虚者,请慎用天麻。

天麻和猪骨可以煲汤,下面是具体做法:

准备材料:猪骨1000克,红枣10个,羊肚菌100克,天麻4片,料酒2勺,盐1茶匙,枸杞5克

1、猪骨用热水洗净,放冷水泡3小时。

2、准备好其他材料,羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻片泡水2小时备用。

3、锅内烧水放入猪骨、姜片、料酒焯水后捞出。

4、将猪骨、天麻和泡天麻的水一起倒进紫砂锅中,水量没过猪骨为准,水不够的话加入清水。

5、盖上盖通电,大火煮1.5小时。

6、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。

7、起锅前加入枸杞和盐即可装碗食用。

天麻和猪骨可以一起煲汤。

天麻猪骨汤

食材:筒骨一根、天麻10克、黄豆50克、海带一片、姜2片、盐适量、料酒10ml、醋10ml。

步骤:

1.黄豆和天麻分别充分浸泡。

2.筒骨焯一下。

3.泡好的天麻用刀切开。

4.泡好的黄豆沥干水分。

5.海带切片。

6.姜拍一下。

7.所有的材料一起放到砂锅里。

8.往砂锅注满水。

9.大火烧开[8u58药材网www.8u58.com],浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。

10.小火慢炖三个小时即可。(出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。)

猪骨汤做法

材料:直通骨1000克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。

第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.

第二步:将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.

第三步:用大火烧开,撇去浮沫,转小火慢慢加温炖,然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右。

第四步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。

第五步:炖至2-3小时后出汤,即完成出汤!一般猪大骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

天麻和猪骨可以煲汤。天麻骨头汤制作时,需要小火慢炖三个小时即可。出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。

天麻猪骨汤

食材:筒骨一根、天麻

10克、黄豆

50克、海带一片、姜2片、盐适量、料酒10ml、醋10ml

做法:

1.

黄豆和天麻分别充分浸泡。

2.

筒骨焯一下。

3.

泡好的天麻用刀切开。

4.

泡好的黄豆沥干水分。

5.

海带切片。

6.

姜拍一下。

7.

所有的材料一起放到砂锅里。

8.

往砂锅注满水。

9.

大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。

10.

小火慢炖三个小时即可。(出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。)

天麻与升麻是不是种药?

亲爱的网友,:首先,我自我介绍一下。我是一个正在学习临床的医学生,我的回答只能代表个人观点,不具有任何权威性,仅供参考。但是,请相信,作为出色知道团队的一员,我的回答是谨慎而有自信的。虽然我不是学中医~不过这两个药材我还是知道的~都是中药药材。升麻,拉丁名为AE,一种毛茛科植物中草药。呈不规则的长形块状,多分枝,呈结节状,长10~20cm,直径2~4cm。表面黑褐色或棕褐色,粗糙不平,有坚硬的细须

查看详细

天麻有毒吗?

不是,天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。1、平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三

查看详细

天麻什么人可以吃?

天麻可以吃的。天麻是一种较常用且名贵的中药,多用于治疗头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽风,破伤风等病。吃天麻的注意事项1、天麻与御风草根同服,有令人肠结的危险2、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。3、天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先

查看详细

天麻怎么吃一次吃多少?

我推荐几种治风湿、头疼的做法。天麻肉片汤配方:鲜天麻片60克,猪肉片100克配制方法:天麻片和猪肉片加水适量共煮。食用用法:药、汤俱食。功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等天麻枸杞汤配方:鲜天麻200克,猪瘦肉200克,枸杞12克,精盐、味精各适量。配制方法:将鲜天麻去皮切丝或片,枸杞洗净,同入高压锅中,加水适量,用旺火煮沸20分钟改用小

查看详细

天麻钩藤饮应该怎么熬?

天麻钩藤饮组成:天麻,钩藤,石决明,山栀,黄芩,川牛膝,杜仲,益母草,桑寄生,夜交藤,朱茯神。注意此方石决明先煎、钩藤后下。煎法:取药中的“石决明”加少量水先煎,火候先大火煮沸,再用小火煎30分钟,稍放凉,和已浸泡1小时左右的余药合并(浸泡水量以盖过药面1-2CM为好),再用大火煮沸,用小火煎煮15分钟左右,加入钩藤后再煎5分钟即可滤出药汁,第二煎只要用大火煮沸,再用小火煎煮20分钟左右即可,合并

查看详细

天麻有什么作用和功效?

1.镇痛作用用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管性头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。2.镇静作用天麻素(天麻甙)不仅能治疗神经衰弱和神经衰弱综合症,且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。3.抗惊厥作用天麻的多种有效成分具有抗惊厥作用,其天麻多糖能有效抑制脑部癫痫样放电。天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等有一定疗效。还有缓解

查看详细

申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-07

药材供应

2025-03-27 15:12:27
查看更多

种苗价格

2025-03-27 15:12:27
查看更多
寻岐黄 豫ICP备16010184号