山药骨头汤有什么功效？

山药骨头汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。

骨头除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

山药骨头汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。

山药骨头汤适宜人群

1、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜。

2、幼儿与老人适宜。

山药骨头汤食用禁忌

1、湿热痰滞内蕴者慎服[8u58药材网www.8u58.com]，血脂较高者忌食。

2、痰湿体质、湿热体质忌食。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌忌食。

4、便秘者少食。

5、山药本身虽然很温和，但是因为含有雌性激素，如果食用过量，可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，会出现生理期不顺、经血不止和经痛等症状。

山药功效：

1、健脾益胃、助消化

2、滋肾益精

3、益肺止咳

4、降低血糖

5、延年益寿

山药大骨头汤做法：

1、筒子骨冲洗干净，冷水下锅，我出水习惯会放几片老姜去去味。]

2、出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。

3、锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。

4、倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。

5、山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净，这样可以把山药表面的粘液冲洗掉。

6、把山药倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。7、吃之前撒上盐调味，盛入汤碗后撒上葱花和香菜。

山药功效：

1、健脾益胃、助消化

2、滋肾益精

3、益肺止咳

4、降低血糖

5、延年益寿

山药和牛膝有什么区别？

一、山药和牛膝是两种不同的药物。二、药性不同：山药功效：1.健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症； 2.滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之； 

如何避免山药氧化变黄？

一、切山药是不要用金属制的道具(不锈钢的可以用)用木制的或者所料制的刀具。二、切好的山药泡在盐水或者加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，等炒山药的时候再滗水涝出来。三、也可以把山药先用水炒一下。购买山药后如果不马上食用，就要立即对其进行妥善处理，以确保山药的品质和口感不变。具体处理方法如下：1、山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。2、山药食用时不需要

煮山药水、对身体有什么好处？

山药是亦食亦药之物，自古就是药食兼备之品精早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，秋季保健应多吃点山药。1、健脾止泻秋季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。2、补益强身平时体虚

山药果子吃了有什么好处？

病情分析：山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。中医认为主要是补脾、肾、肺三脏之气。指导意见：山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。也可以和薏米煲粥用。具有健脾渗湿的功效。口味也不错，可以试一下。

山药可以和鸡蛋同食吗？

不要担心，山药是开胃健脾，温补肾脏的食物，和鸡蛋是可以一起吃的，没有什么禁忌的。

吃山药对脚有什么好处？

吃山药有什么好处1、氨基酸含量高含有大量的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸，平时人类经常食用可以健脾，也可以增强食欲，另外，还能消暑，降温，可以有效避免中暑症状的发生。2、能提高人体免疫力还有多种活性成分，人体吸收这些活性成分以后，可以提高淋巴细胞活性，让人体产生免疫抗体，平时经常食用可以起到提高身体免疫力的重要作用。3、能提高人体造血能力含有多种微量元素，其中微量元素铁与磷的含量特别高，这些物