湿桂花如何做成桂花茶?

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准备材料:桂花500克、盐1勺。

1、把桂花放到容器里挑去杂质,然后用清水清洗干版净。

2、把干净的桂花放权到大盆里,加入适量的食用盐,腌制10分钟。

3、把腌制好的桂花捞出来洗净,然后放到通风处晾干水分,再放到耐高温的盘里。

4、把桂花放到微波炉叮2分钟。

5、2分钟后取出翻面,然后继续放入微波炉叮2分钟。

6、完成。

制作干桂花来:

1.将新鲜桂花装入源网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。

2.将除净杂质的桂花用清水冲洗,除去飞尘。

3.将洗好的桂花沥干水分。

4.烤箱的盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。

5.将温度设置在40度,调至发面档,4、5个小时后烤干即可取出晾凉。

6.将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存,随吃随取。

制作桂花茶

1.准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干

2.冰糖放在碗里,加适量水

3.放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀

4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花

5.倒入仍然滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀

6.放凉后盖上瓶盖,放进冰箱保存,腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了

7.取适量做好的冰糖桂花[8u58药材网www.8u58.com],加热水搅拌即成冰糖桂花茶。

桂花的保存

一、做糖桂花

1.新鲜桂花:

新鲜桂花采下来,先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半干,按1:1的比例一层桂花一层糖,腌制起来,找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去,密封,放在不见光的地方一星期就可以食用了,也可放冰箱保存。

小贴士:1、新鲜桂花不能洗

2、用盐可以杀菌,去掉涩味,可以在后期获得更好的香味和甜味,还可以用糖桂花泡茶喝,再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好

2.干桂花:

将干桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘,然后捞出沥干水份,加入白糖上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏也可以了,食用时用干净的小勺取用。

小贴士:1、如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。

2、是上锅蒸不是煮,一定不要搞错这个步骤。

桂花茶能和苦丁茶一起泡吗?

没喝过,不知道,不过茶叶一般放在一起喝,一般没什么,顶多拉个肚子,不过,放一起喝抢味道,什么茶味都喝不出来,根本没什么意义,当然这是我个人建议,您可以自己试试,一般茶叶只分,全发酵(普洱茶)、半发酵(铁观音)、不发酵茶,就是全生茶,放在一起,就只是发酵程度不同,就像喝的水:开水、半开水、冷水,在一起一样,不肚子痛是不可能的。再看看别人怎么说的。

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晒干的桂花有什么作用?

可以制作菜肴。材料:莲藕2只、糯米1碗、蜂蜜适量、干桂花适量、红糖2勺、红枣适量操作步骤:1、糯米提前浸泡24小时。2、将莲藕清洗干净,在头部切下一小段儿。3、将泡好的糯米灌入莲藕的孔洞中。4、将切下的部位对齐,用牙签深深扎进去固定。5、压力锅中加入没过藕的水,加入红糖2大勺,红枣适量,桂花少许,煮30分钟。6、自然排气后开盖将糯米藕取出,切片。7、装入盘中,淋上蜂蜜、干桂花即可食用。

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桂花花瓣有什么用途、大致怎么用?

早在乾隆时期来,桂花就有了很好自的名誉,可以于牡丹相媲美。桂花用处很多zhi、桂花苞可以做dao成桂花糕,做出来的桂花糕口味独特,好吃可口。然而桂花的用处不止这一个。桂花的花瓣还可以泡茶、泡出来的茶具有提神、养颜之功效!而且茶味清香逸人、回味无穷。

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干的桂花可以做纯露吗?

桂花还真没见过~貌似美白保湿的吧~您可以当化妆水啊,可以滋润身体啊,可以喷在头发上啊~就是雅漾大喷咋用,这也可以咋用~纯露据说可以调理皮肤呢~

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桂花籽怎么处理才能吃?

桂花抄籽怎么吃1、将干桂花籽用清水浸泡。2、将糯米粉用开水和成团。3、将糯米粉团用手搓成小丸子。4、锅内加清水煮开。5、将搓好的小丸子倒入锅内,煮至汤圆浮起水面。6、加入浸泡洗干净的桂花.7、倒入酒酿后再加入几块冰糖。8、大火将所有材料煮开后即可。

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做的桂花糖要放多久可以吃怎么吃法呢可以直接?

您桂花摘下来洗一下。(还有一说是不要洗)放进一个玻璃罐子里(其他类型专的瓶子也可属以的,但是据说没那么香)。最好放一层桂花放一层白糖。最上面那层一定要多放糖。然后密封。。来年吃糍粑,(期间不能拆封,您懂的。)过年吃汤圆的时候拆封,裹糍粑包汤圆味道棒极了。桂花糖也可以调开水喝,和喝蜂糖开水的效果差不多哈。。。嗯嗯。

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