如何辨别真假天麻？

一、

野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀。

二、

野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。

三、

野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙

香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久

性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能吻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。

最简单的挺实用的方法。把天麻放在灯光下。比较透明的就相当于是比较好点的。不透明的不怎么好。也不全是不好的。具体的还是要靠专家来观察

一、野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀。二、野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。三、野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能吻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。

天麻通常呈长椭圆形，扁缩而略弯曲，长4~12厘米，宽2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有红棕色干枯芽苞，俗称“鹦哥嘴”，有的为开花后残留的茎基；另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，俗称“肚脐眼”。表面黄白色或淡黄棕色，可见数圆点状的退化须根痕组成的横纹、麻点皱纹和轮节。质坚实，半透明，不易折断，断面平坦，角质状，有光泽，嚼之发脆有粘性。目前较常见的假天麻有大丽花的干燥块茎、紫茉莉的干燥根及马铃薯、红薯的加工品等。伪品一般不透明，无麻点皱纹和轮节，也无“鹦哥嘴”和“肚脐眼”特征，断面纤维明显，质较轻或易折断。

常见的假天麻主要有以下几种：

马铃薯，别名土豆。块茎呈长椭圆形，压扁状，表面无沟纹及皱纹，鹦哥嘴及点状环痕均为人工捏造，干后产生细裂纹，味淡且甜。

大丽花块根，别名大丽菊。块根扁缩，纺缍形[8u58药材网www.8u58.com]，象牙白色，有细小的平行纹理，体轻，味淡微甜，嚼之粘牙。

紫茉莉根，别名胭脂花。根呈长圆锥形，有纵沟及星点状下陷或小洞状的须根痕，味淡、有刺喉感。

芭蕉芋的根茎。顶端有茎基，灰棕或灰黄色，半透明，质坚硬，表面可见微突起而不连续的须根痕。

羽裂蟹甲草的块茎，别名羊角天麻。外形似天麻，环节明显，但无鹦哥嘴，质坚，表面有不规则沟纹及皱纹，并有疣状须根痕，一端有残留茎基，略下凹，圆形。

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芋的一年生块茎。呈压扁状，有纵沟及皱褶，顶端有芽苞残基，下端有棕色的圆形疤痕，断面粉白色，微甜有麻舌感。

黄精根状茎，别名老虎姜。有结节，有细皱纹及稍隆起的环节，茎痕明显，呈圆盘状，俗称鸡眼，其上布有许多小麻点，味甜，嚼之有粘性。

栝楼的干燥块根。呈不规则的圆，纺缍形，一端有茎基残留或扎成短嘴状。纵断面富粉性，有黄色筋脉条纹。

商陆干燥根，别名山萝卜。呈纺缍形，顶端常有茎基残留或两端均为切面痕，可见同心环状层纹，外表可见须根痕，味淡，麻舌。

大九股牛的块根，别名羊角。多呈纺缍形，一端常扭曲成羊角状。表面有须根痕及线样横环纹，顶端有残茎基，味淡。

怎么挑选天麻？

1、挑外形：看天麻的两端，顶端有红棕色干枯芽苞（俗称“鹦哥嘴”，“红小瓣”）；底部有圆形疤痕（自母麻脱落的疤痕），环节的痕迹，节处有凹陷，有退化的须根残迹，俗称“肚脐眼”。2、挑味道：天麻闻之有一股特殊的气味，俗称“马尿臭”。蒸煮时不容易烂，嚼之不沾牙齿，有爽脆之感。尝之味甘微辛。3、挑质地和断面：个头大、皮细纹皱，内部结实，体重，放在手上有沉淀感，半透明，质地坚硬，不易折断，一旦折断，断面平坦，

天麻的产地在哪里？

云天麻，昭通、丽江都有产，不过数昭通小草坝乡的质量较好，川天麻，就是四川产的天麻，比如青川的；贵天麻，也就是是贵州产的，较优名气的数大方；西天麻，就是陕西汉中产的。其他地方产的就是杂牌天麻了。另外，尼泊尔和不丹也有天麻分布。天麻是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛

天麻是蒸着吃好还是煲汤好？

从利用效果来考虑的话，煲汤更好点，天麻有效成分可以溶解在汤中，更容易被人吸收。

如何种植天麻如何才能让天麻稳产？

天麻是名贵中药，市场广阔，可种植。栽培技术：选择湿润透气和渗水性良好、疏松、腐殖质含量丰富的壤土或沙壤土，挖深35厘米，长宽各85厘米的坑穴栽培。选地时尤以生荒地为好。土壤pH5-6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。培育菌床：种植天麻先要培养好蜜环菌菌材或菌床。一般阔叶树均可用来作培养蜜环菌的材料，但以槲、栎、板栗、栓皮栎等树种为好。种子处理：选取当年挖出的

天麻蜜环菌片可以长期服用吗？

建议：天麻蜜环菌片属于中成药，主要功能是：定惊，熄风．用于眩晕头痛，惊风癫痫，肢体麻木，腰膝酸痛，您可以根据病情适当服用，或到医院咨询医生。

天麻麻种的优劣怎样区别麻种真假怎样区别？

天麻种一般分为两种：一、杂交麻种，粉末形状二、非杂交天麻种，小天麻，如同小红薯一般天麻种优劣区分：粉末型没啥优劣，主要把握好种植时间小天麻种，选择光滑、颜色新美、身上缠有菌丝的较好。近几年来，市场上常以马铃薯、大丽菊、紫茉莉、芭蕉芋、羽裂蟹甲草、商陆六种植物的根或根茎冒充天麻，造成了市场药材品种混乱、药物疗效下降等现象。