不是单纯的晒,有炮制的方法[8u58药材网www.8u58.com],想用还是去药店买吧
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只是从形态上来辨别的话……一个是干的一个是湿的……也不能说湿,就是比较新鲜的那样。药用的话,干姜直接在药店就能买到,生姜就要自己去菜市场买。药店不会有生姜……
查看详细干姜粉和生姜粉有区别干姜(《本经》)【别名】白姜、均姜、干生姜(《纲目》)。【来源】为姜科植物姜的干燥根茎。植物形态详"生姜"条。【采集】冬季茎叶枯萎时挖取,去净茎叶、须根、泥沙,晒干或微火烘干。【药材】干燥根茎为扁平、不规则的块状,有指状分枝。长4~6厘米,厚0.4~2厘米。表面灰白色或灰黄色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节;在分枝处,常有鳞叶残存。质坚实,断面颊粒性,灰白色或淡
查看详细生姜就是新出的姜,表面一般都是黄色的,干姜也叫老姜,就是隔年的姜,做姜种的,可以驱寒的。姜还是老的辣。但也有人把姜(生姜或老姜)切片后晒干叫干姜。生姜老姜一般菜市场有卖的,或是到干货铺或中药铺有没有卖的。干姜《神农本草经》列为中品,生姜《名医别录》列为中品。陶弘景谓:凡作干姜法:水淹三日,去皮置流水中六日,更乱去皮,然后晒干,置瓷缸中酿三日,乃成。
查看详细干姜和生姜的区别1、材料不同干姜:干姜是用植物姜的块茎干制而成,这对姜的块茎有一定的要求,一般都是使用的老姜,尤其是做中药的干姜要求姜的块茎至少有3岁以上的年限。生姜:生姜也就平常使用的嫩姜,这对姜的块茎的要求比较低,一般都是一年生的嫩芽即可,口感脆嫩爽口适合鲜食。2、功效不同干姜:干姜无阴液的牵制,其热性猛烈而不持久,质重可入三焦,重点在中下焦,可用之以治三焦寒之重症,实寒者驱散,虚寒甚者欲亡可
查看详细干姜和生姜的应用有以下几种区别:第一:购买途径不同。生姜是比较容易购买的,一般在菜市场或者超市可以购买到的都是属于生姜,也就是新鲜的姜,这样的姜的种植的周期是比较短的,一般种植一年的时间就会采摘进行售卖。但是干姜在超市和菜市场就买不到,因为干姜大部分都是当作中药材使用的,所以只能够在中药店才能购买得到。能够制作成干姜的都是生长了至少三年的姜。第二:使用方法不同。生姜一般都是用来制作菜肴,是炒菜的时
查看详细生姜和干姜的功效不一样,是因为生姜能解表发汗,干姜温中温胃,最好的姜是高良姜!
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