碱性土壤种植大黄梨是可以的，耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱，在黏重酸性的土壤栽种，造成根茎生长不良，影响产量。
栽培要点：
一、梨园建园定植
利用缓坡地种植可以不开挖台地，按4米×4~5米的规格直接开挖定植穴（塘）；选坡度大于15度的山坡地作梨园时，为使梨树良好生长和便于人工管理，应该按等高线先将园地挖成台田，台面宽1.5~3米，然后在台面靠外侧开挖定植穴；为避免每年雨水冲垮台田，台面应外高内低往里倾斜。
定植穴一般正方形，口宽80厘米，穴深60厘米，于秋后开挖，挖时表层熟土和底层生土分别堆放，穴坑挖好后让其自然晾晒一个月以上，视坑壁土已呈风化状、和在土壤干燥时，选晴天将穴土回塘，回塘时将地中杂草、作物秆杆放塘底，表层熟土放塘中，底层生土堆在塘口地面上，形成一个小土堆等待定植。
定植梨苗时，应选无雨阴天的气候（这种气候不伤苗，栽苗“踩紧”时土壤不板结，苗成活后生长旺），先将土堆从正中挖开一个凹坑，在坑中施入钙镁磷肥一斤，腐熟的农家肥10~30斤，用扳锄将肥料与坑土充分挖拌均匀成肥土，然后在肥土中栽植梨苗。
栽时注意将苗扶正，根四面散开，分层培土、并掌握使植苗根茎部位（苗根与苗茎交界处）高于地面2~3寸（以防雨季坑土下沉塘中积水，影响苗木成活）、最上层根盖土厚约一寸，然后踩紧，用锄理出定植窝盘，浇定根水半桶至一桶，然后在窝盘上盖草保湿。以后进入水分管理，天干十天以上浇水一次，直至成活。
二、施肥与扩塘
梨产量较高，性喜肥沃土壤（生长在瘠薄土壤上的梨虽然也能结果，但果汁少，石细胞多，肉质硬，品质差），故施肥量应较一般果树为多。
梨的需肥特点及需肥量为：对氮、磷、钾肥的需求比例为2.5：1：2.5。
科学施肥要做到：施好基肥，适时追肥。其中定植后挂果前，每株每年应施基肥30~50斤，追肥（尿素和普钙）0.3~1.0斤；成年挂果树，每株年应施基肥80~150斤，施追肥氮、磷、钾化肥1.5~3斤，基肥施用量可占全年施肥量的一半或半数以上，基肥以堆厩肥为主，在秋冬季施入，磷肥在此时与堆厩肥混合全部施下。
追肥一般施2~4次。第一次为花前肥，一般在萌芽前10~15天，追施速效氮肥，促进花器发育，加强受精和提高座果率，同时也可以加强新梢生长。
第二次为保果肥，在落花后至新梢生长盛期进行，以速效氮肥为主，配合磷、钾肥，供给果实生长发育，防止枝、果争夺养分而引起大量落果。
第三次为壮果及花芽分化肥，目的是促进果实彭大及花芽分化良好，以钾肥为主[8u58药材网www.8u58.com]，配合施用速效氮肥及钾肥，此次施肥时期不能过迟，氮肥不宜过多，防止诱发二次生长，一般早熟品种在6月上旬施，中、晚熟种可稍迟。
第四次为采后肥，主要是恢复树势，提高叶片光合效能，增加贮藏养分，促使花芽发育充实，此期肥料以速效氮费为主。总的来说，每年一次的基肥不能少，施几次追肥则要因树而定，梨树当年挂果多应重施多次施。
梨树当年挂果少则少施或不施。
施基肥方法：在梨苗（树）定植坑外壁处，每年选相对两个方向挖50厘米深的施肥坑，将预备好的基肥与适量土壤混拌后填入，上盖一层土，掌握追肥坑逐年轮换方向，并不断向外扩展，这中土壤耕作方法叫“扩塘”（穴），它是保证梨树旺长和丰产的重要生产措施。
追施化肥方法：每次施化肥，一般都是选在梨苗（树）树冠“滴水线”处挖环状浅沟，施入化肥后在覆一层土。
三、梨树修剪
目前生产上提倡采用疏散分层形，或疏散分层延迟开心形整枝。
（1）疏散分层形整枝要点：
主干一般40~50厘米，有中心干，其上分生3~4层主枝；第一层主枝3~4个，第二层主枝2~3个，第三层主枝1~2个，有时还留第四层，一般全树共有主枝5~8个。
主枝间层距的大小要看品种而定，一般生长势强的，第一层80~100厘米，第二层50~60厘米，但生长势弱的层间距离可缩小，分别为60~80厘米与40~50厘米。
每个主枝向外侧各分生2~3个副主枝，然后再于主枝、副主枝上配置结果枝组——这种树形成形较易，结果较早，树冠紧凑，且通风透光，是梨树较好的一种树形。
（2）疏散分层延迟开心形整枝要点：
这种树形与疏散分层形基本相同，所不同的是当树龄进入盛果期前，树高达到3.5米左右时，即封顶落头，将中心干上部截去，使树冠的上部开心，以控制树冠向上发展，改善树冠内光照条件，这种树形多用于干性强的品种。
由于梨幼树干性十分明显，虽发芽力强但成枝力弱，而且枝条又直立，树冠比较稀疏。
故具体修剪原则是：
1）、主枝数目适当增加，层间距离适当减少；
2）、中心干须注意控制，过强时可以换头；
3）、竞争枝要注意控制，可疏删或强度短截；
4）、注意加大主枝角度，因梨树主枝角度一般较小，从小就应该注意调整，大树枝条老硬，拉枝容易劈裂；
5）、注意培养外侧生长枝，以备扩大树冠之用，为此可将剪口下的第二芽（竞争芽4）在修剪时抹掉，保留外侧第三芽，翌春发为第二枝，这对发枝力特弱的品种尤为重要；
6）、树冠内部徒长枝一般从基部剪去，防止扰乱树形。
