在传统中药药方里,桂皮是一个经常出现的名词,如果找出一片来嚼一爵,您会感到又香又辣,不过很快就会有一种淡淡的回甜味,其实,它就是肉桂树皮。
肉桂为樟科常绿乔木,又名玉桂、牡桂,其树皮、枝、叶、果、花梗都可提取芳香油,用于食品、饮料、香烟及医药,但常用作香料、化妆品、日用品的香精。树皮出油率为2.15%,桂枝出油率为0.35%,桂叶出油率为0.39%[8u58药材网www.8u58.com],桂子(幼果)出油率为2.04%。各部位又可分别用于医药,树皮也就是人们常说的桂皮,为我国传统名贵中药材,有驱风健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效;树枝则能发汗驱风,通经脉。
肉桂原产我国,分布于广西、广东、福建、台湾、云南等湿热地区,其中尤以广西最多。越南、老挝、印度尼西亚等地亦有分布。肉桂大多为人工栽培,且以种子繁殖为主,这样可使其后代保持亲本的特性,以获得枝下较高的树干,有利于剥取桂皮,因此在生产上很少用无性繁殖方法培育苗木种植。
1、水仙:武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。2、肉桂:肉桂原为武
查看详细中药肉桂来源于樟科植物肉桂的干燥树皮。樟科()植物,学名为。树皮芳香,亦称肉桂,可作香料,味与产自锡兰肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美,且较桂皮厚。
查看详细肉桂降糖:肉桂的辣味中带有一丝甘甜。巴基斯坦的科学家们曾做过一次有名的试验,2型糖尿病病人每天食用1/4茶匙的肉桂(桂皮),结果显示,这些病人的血糖水平和胆固醇水平均低于平时水平。此外,桂皮中含有大量的抗氧化剂,一茶匙的桂皮中所含的抗氧化剂相当于五杯半的西兰花,而西兰花又是抗氧化剂含量最丰富的蔬菜之一。如此低成本高营养的调料,实是厨房中的健康之宝。一般来说,中国人主要在卤味中使用肉桂,而在国外,被
查看详细肉桂是一种植物,肉桂枝是肉桂树的枝条,可入药,也可用作香料。中药材店应该有得卖的,菜市场卖干货的有桂皮卖。如果没有,可看下哪有肉桂树,去采点就行了。
查看详细可能有肝肾毒性及潜在致癌因素。肉桂是温热性药物,如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时,均不宜服用。肉桂作为食物,一般在短期内小量食用极少有副作用,但值得注意的是部分度肉桂品种可能含有较多的天然物质香豆素,若长期摄取过量(每日超过5克)可能有肝肾毒性及潜在致癌因数。禁忌与副作用阴虚火旺忌服,孕妇慎服。《别录》:得人参、甘草、麦门冬、大黄、黄芩,调中益气;得柴胡、紫石英、干
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