硼砂可以用盐代替吗？

不可以可以用洗衣粉做的水也可以用苏打粉做的水代替。

硼砂不可以用盐代替

1、硼砂，一般写作·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

2、硼砂为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶，有滑腻手感[8u58药材网www.8u58.com]，无臭味。溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中，水溶液呈弱酸性。大量用于玻璃（光学玻璃、耐酸玻璃，可以改善玻璃制品的耐热、耐热玻璃、绝缘材料用玻璃纤维）工业、透明性能，提高机械强度

3、硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能.硼砂"在食品加工中属于禁用添加剂磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠（钾）、磷酸二氢钙（磷酸钙）、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢二钾、磷酸二氢钾、乳酸钠、乳酸钾等都可以代替硼砂进行保水，主要看您是做什么产品使用。

不可以，可以用洗衣粉水，淀粉或小苏打都可以

皮肤接触硼砂有毒吗？

皮肤接触硼砂有毒。1、硼砂也叫四硼酸钠，是一种碱性化学物质，具有毒性，国家法律明文规定食品中禁止添加硼砂。若食用含有硼砂的食品，可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、生育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状，严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。2、硼砂在人体内吸收较快，但从体内代谢

用什么可以代替硼砂？

藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉可代替硼砂。在国家食品和面粉标准中，许可按照规定剂量添加面粉改良剂--过氧化苯甲酰对面粉增白。过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比，在同样添加量条件下，过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍，为此国内外没有人添加硼砂及其代替物。能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉，根本不需要任何食品添加剂。只要加入少量淀粉即可。一般优先选用藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀

硼砂做什么用？

硼砂功效：清热消痰，解毒防腐硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，如我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

怎么做硼砂水？

第一种就是买现成的标准溶液；第二种就是以下方法：材料：0.标准溶液的制备(4.9克/升)一、制备：约取纯浓硫酸(比重1.84)3毫升，用水稀释成1升，摇匀。二、校准：校准②以校准H2SO4溶液规度。三、原理：在确定酸溶液的规度时，可采用硼砂③作基准物，因它是弱酸和强碱所组成的盐，溶于水后，生成弱酸(H3BO3)和强碱(NaOH)而显现碱性，即溶液pH值大于7。反应式如下：+7H2O→2NaOH+2

用什么可以代替硼砂水在拉面胶中的作用？

用地瓜淀粉，土豆淀粉，玉米淀粉，绿豆淀粉，藕粉可以代替硼砂。第一：在国家食品和面粉标准中，许可按照规定剂量添加面粉改良剂。在同样添加量条件下，过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍。第二：在没有取得权威正规人士的同意下，万不可拿工业级产品替代。第三：只要加入少量淀粉即可。一般优先选用：使用藕粉，绿豆淀粉，土豆淀粉，玉米淀粉，地瓜淀粉。