山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、zhi白山dao药，是《中华本草》收载专的草药，药属用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗[8u58药材网www.8u58.com]，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、zhi白山dao药，是《中华本草》收载专的草药，药属用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗[8u58药材网www.8u58.com]，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
可以的亲，因为山药是健脾胃的，而且脾主运化营养的，如果一个人脾胃不好，那么吃再多的保养品和补品也是白搭，因为它运化不了胃就吸收不到。而且健脾是个很慢长的过程，不是吃一天两天就能改善的，所以山药可以天天吃。
查看详细山药煲鸭具有利水作用，可治疗阳虚、水肿等症，健康人食之可益肾强身。山药搭配鸭肉健脾养胃：从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。适宜与山药一起吃的食物：1、山药搭配红枣： 在所有滋补食品中，山药算是佼佼者，它
查看详细山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、预防心血疾病等功效。山药要说口味那是众口难调，可以蒸着吃，这样山药中的营养物质能很好的被保存。山药蒸熟之后可以蘸着白糖食用，香甜可口，清新软绵，体质虚弱的女性也可以把山药焯一下水，浇上蜜汁，吃了可以滋阴补血。山药可以炒着吃，把山药放锅中爆炒，因为加热的时间比较短，所以山药中的营养成分，特别是维生素C流失的比较少。我
查看详细武穴佛手山药是所有山药中最好吃的，没有之一！请不要把山东山药当成武穴山药，二者外形很像，味道一个天一个地！只要是正宗武穴山药，山药排骨山药炖鱼好吃的停不下来！不怎么适合炒，虽然也好吃，但感觉浪费了！
查看详细一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克，也就是四两；太重可能就不是正宗的了。三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰
查看详细我认为是不可以生吃的，怀山药的营养很有成分，但是必须煮熟或者是炖熟之后才能使用
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-12-03
