相传，古代一原始部落，人们将疾病缠身的马放逐于高原山野的灌木林中，不久，这些以灌木果、叶为食的病马长的膘肥体壮，色泽闪亮，于是人们尊称为“高原圣果”，学名叫沙棘，野生沙棘具有营养全面、丰富，酸甜适中，口感极佳。老人和儿童饮用可改善胃肠道功能、成年人饮用可增强食欲，醒酒解酒，少年儿童长期饮用可益智、健脑、防近视、促进体内的排铅作用。它含有200多种人体所需要的话性营养物质，尤以VC含量最高，是猕猴挑的8倍。具有“VC之王”的美称。每1000g沙棘果内含、/g、/g、/g，胡萝卜素4mg，番茄红素2mg，氨基酸总量。还有油酸、亚油酸、亚麻酸、总黄酮类化合物[8u58药材网www.8u58.com]，还有槲皮素，山奈素、异鼠李素等多种维生素，最重要是含有人体所必需的7种氨基酸。至今为藏豪医药中的灵丹妙药，现己被“中国药典”确立为药食两用的珍贵资源。它可以治疗和预防心脑血管疾病、增强人体免疫力，防福射，防癌抗癌、抗衰老、抗炎生肌、预防三高症、调节血脂、是一种抗氧化能力很强的功能物质，可以从根本上清除人体内产生的自由基，预防老年痴呆、促进大脑发育等。多么美的天然饮科，希望大家为了身体健康，选择好的产品饮用。
沙棘的营养价值是非常高的，所以市面上也卖的很贵!沙棘这个东西很早以前就有，特别是山西地区大量出产!但大量开发出来销售还是比较晚的事!沙棘里面含有非常多的人体所需的多种营养成分，可以防癌抗癌!保护肝脏!也可以健脾胃!
沙棘的吃法也很多!可以生吃它!也可以榨汁，还可以加热做菜和汤来吃!我去山西玩时在太原就喝过用沙棘做的甜汤!里面不用加任何别的配料，只要把沙棘用水煮沸即可!热着是很好喝的酸甜酸甜的!还可以把沙棘磨成粉末当药粉来吃!常吃它还可以降低血清三酰甘油，胆固醇以及肝中三酸甘油的含量，预防血栓等血管疾病的形成还可以帮助胃消化吸收还可以帮助体内活血散瘀还可以减肥的!
它可以和胡罗卜等菜一起混合做成很多美味的食疗大餐!
嗯，这个营养价值可能只是区区的吧，那么高，其实要想提高营养的话，还从多方面入手。
查看详细当然是新疆的沙棘呀！新疆的南疆和北疆地区分布着大量的野生沙棘，是沙棘的原生地。这些地区，远离工业污染，而且新疆四季分明，昼夜温差大，光照时间长，造就了沙棘的品质优良，各种营养成分含量丰富。国内沙棘生产企业有很多，比较有代表性的有：北京高原圣果沙棘公司、内蒙古宇航人公司、青海康普德公司、新疆奥普生物科技有限公司等。
查看详细沙棘(desL.SP.PL)落叶灌木植物，属胡颓子科。我国云南、四川等地荒山有分布。沙棘果实酸甜，含有丰富的蛋白质，在其所含的20多种氨基酸中，包括8种人体必需氨基酸。维生素C的含量为中华猕猴桃的3倍，山楂的20倍，苹果的100倍。维生纱E的含量为豆油的30倍。维生素B1的含量是草莓的2倍；其他还含有维生素B2，维生素P，叶酸，叶酰胺以及微量元素和不饱和脂肪酸。沙棘果中的5-羟色胺。有显著的抗肿瘤
查看详细沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，
查看详细是一种落叶性灌木，沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，沙棘的食用方法沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。一般在9-10月份果实成熟时采收。沙棘的果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。1、可以用沙棘、甘草、白葡萄干、
查看详细沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘（desL.）的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。沙棘还可以治疗烧伤、放射病、心脏病、青光眼等疾病，具有独特的药用价值。
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