半生不熟的山药可以吃吗？

能吃.山药可以生吃，这样可以最大程度的保留微量元素不受破坏，在日本料理中山药切成丝拌生鸡蛋吃的（个人喜好不同，不推荐），如果不适应，可吃半生不熟的山药，过一下开水马上就可以吃了[8u58药材网www.8u58.com]，口感很脆，满口生津，即美味又可以不破坏山药的营养成分，大家可以试试看。或者，可以短时间的炒一下。

可以吃的，不过您怎么吃的呢？

山药怎么保存？

置通风干燥处，防蛀，常温通风保存，山药密度极高，鲜货很结实，并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为鲜货密度高，结实，所以放在常温通风处保存，一般可以存放3-6个月不成问题，通常放在阳台阴暗的地方即可。不要用塑料袋盛装铁棍山药，那样透气性不好；也不要用报纸来包裹铁棍山药，报纸上的铅会深入山药内部对健康不利；可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。10月下旬至11月，茎叶全部枯萎时

生吃山药有什么作用营养保健？

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;4、降

水培山药豆在什么季节？

一般室外种植山药豆需要在10月份买山药豆，用干啥储存，第二年3月份再种。不过室内种植山药豆则没有这些限制，啥时候种都可以。

为什么山药可以当瘦身主食？

1、100克山药里，脂肪含量仅为0.2克，蛋白质1.1克、含水分75.2克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、核黄酸0.03毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克，并含有一定量的淀粉。因此，山药不仅营养丰富，食用后还可以增强饱腹感，从而达到强身健体、减肥瘦身的目的。2、山药中含有大量的膳食纤维素，所以，食用后可以产生饱胀感，从而抑制食欲，有助于控制饮食。3、山药中含有的一种消化酶能够起到

山药炒木耳怎么能让山药不发黑呢？

木耳的颜色不是会染到山药，关键是山药的问题。山药刮皮后会马上氧化，所以必须内现切现炒。还有一容个方法就是贴板旁边放一盆水，一边切一边把切好的山药放进水里，水中能防止氧化，要炒的时候用筛篮过滤干水后马上炒，这样炒出来的山药粘液少，更好吃。

灵芝茯苓山药黄芪枸杞大枣放一起煮？

是药就有三分毒，有来病最源好去看医生，没病不要乱吃药！！不同药有不同属性zhi，每一种都有不同的保健dao效果，独特的香气和味道，不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用，药性补的也不易一起喝，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。因此，如果没有经过专业人士说明，不可以任意混合搭配，以免产生副作用。山药、大枣可经常吃，其他少吃或不吃~~~~~~~~~~~~

山药豆可以窄汁喝吗？

山药豆可以榨汁喝。山药豆削皮，切zhi成小块2.薏米用水泡4个小时dao以上，洗版净捞出3.二者都放着豆浆权机里，加入适量的水，按豆浆机的操作规程操作，就像打豆浆一样。接下来就是豆浆机的工作了营养功效山药豆补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。薏米健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。

畸形铁棍山药吃好吗？

一样吃呢！铁棍山药在栽培过程中，因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响，造成白山药在生长过程中内部组织结构发生改变，从而产生各种奇形怪状，如山药块茎上端分杈、下端分杈、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形、麻脸形等，这些统称为畸形山药。一、形成原因1、土壤中异物影响。2、盲目施用种肥。菜农在种植铁棍山药时，施用各种各样的种肥(开沟后摆放山药栽子前撒入沟内)，但由于种肥施用过多或未能充分与土壤混合