大蓟根有药用价值，拿它炖肉，不会觉得有股药味吗？
大蓟根是一种菊科植物，这种植物的主要功效和作用就是养血止血、祛瘀消肿，如果在日常生活之中，身体上出现了吐血、尿血、便血、外伤出血、崩漏下血等现象可以考虑使用大蓟根来帮助进行改善，并且大蓟根还具有一定的降血压作用，所以有高血压疾病者也可以在平时的时候服用。
应用：
1.大蓟配栀子：大蓟凉血止血，栀子清热泻火，凉血止血。两者配伍，起协同作用，可治疗血热妄行之呕血、咯血。方如十灰散，常再配入小蓟、扁柏叶、茅根等同用。2.大蓟配黄柏：大蓟能凉血止血，黄柏能清下焦湿热邪火。两者配伍，均入下焦，既可清除湿热，也能凉血止血，可用于妇人下焦湿热亢盛，灼伤血络之崩漏不止。3.大蓟配金银花：大蓟能解毒祛瘀消瘀，金银花的功效与作用能清热解毒，两者配伍起协同作用，治疗肠痈，内疽诸证。
临床报道：
1.治肺结核：用大蓟根每日100g，水煎，分2次口服，每剂加瘦肉30~60g[8u58药材网www.8u58.com]，或猪肺30g同煎更好，连服3个月为1个疗程，用1~2个疗程。共观察26例，结果：痊愈4例，好转1例，无效5例。2.治上消化道出血：用鲜大、小蓟各30g，水洗净捣烂，挤出液汁，慢火炖开，加白糖服3.治乳腺炎：用鲜大蓟根去泥洗净，阴干捣烂取汁，加入20%凡士林搅拌均匀成膏，备用。用时将药膏敷于消毒纱布上贴患处，4~6小时换药1次。治疗乳腺炎29例，初期23例，2~3日治愈；硬结红肿者4例，5日痊愈；化脓性乳腺炎2例，1星期治愈。4.治荨麻疹：用新鲜大蓟(洗净，刮去表皮，抽去心)100g(干品减平)，水煎服。共治44例，服药1~3剂治愈者34例，4~5剂者8例，无效2例。
