阿胶是什么颜色的？

棕黑色或乌黑色。

呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。

主产山东、浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。

扩展资料

阿胶的功效与作用

1、益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。

2、缓解衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。

3、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。

4、提高免疫力：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。

阿胶为黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。主要功效有补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶是由小黑驴皮熬制而成的，主要的营养成分是蛋白质。

服用期间最好不要吃辛辣油腻食物，以免影响疗效。在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物[8u58药材网www.8u58.com]，否则会影响阿胶的功效。感冒时期不宜吃阿胶糕。

对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的，阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好，制作工艺精湛，能补充夏季津液的消耗。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。

就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果家里条件允许，可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。

黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。由此可见：一、阿胶并不是没有任何气味的，炮制驴皮虽能去其腥臭之气，但是任何炮制都不能绝对的去掉某种药品的味道，最多只能改变之。驴皮经过炮制，只要不加矫味剂，腥臭气虽去，但气味微存。这个味道不是臭味，中医上称“气微”。也可以说是阿胶的本性气味。此类不含矫味剂的阿胶，置釜中煮，愈煮愈香。另有一类阿胶，嗅之无味，但熬膏却越熬越臭，此类阿胶其中必是添加矫味剂，以求嗅之无味。殊不知，气微乃是阿胶本性。二、阿胶黑褐色，有光泽。碎片对光照视呈棕色半透明状。黑褐色色值有别与黑色。黑褐不为纯黑，其色渐进黑色，挂棕色色调。曾经有人说阿胶越黑越好。也不尽然，影响阿胶色泽因素众多：水解时间、原料使用等。但用最先进的质量控制技术，杜绝一切不利因素，由制作经验丰富的老胶工亲自操作，所制阿胶亦非纯黑。阿胶愈黑其因有二：一者，水解时间过长。二者，添加黑色素。此两者均为不可取。否则阿胶质量必降。

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蒲黄炒阿胶有什么作用？

蒲黄味甘性平，为鲜黄色的细小花粉粒。主入肝、心包、心经，能收缩子宫，孕妇宜慎用。蒲黄生用性滑，能活血祛瘀，凉血泄热，止血利尿，炒用则重在收敛止血。蒲黄用途广泛，凡遇瘀血而致妇女月经痛、心腹痛症以及血瘀化热导致的吐血、衄血、尿血、便血、崩漏等等，皆可随症配伍应用。阿胶滋阴补血又能止血，但其性滋腻碍胃，入汤剂须单独烊化后兑服，使用不便，临床多制成阿胶珠使用。（仅供参考，建议咨询坐堂医师）

阿胶有什么副作用？

阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。

东阿阿胶补血吗？

吃阿胶不能补血。阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需要在消化道里被消化成各种氨基酸，才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别，只是能起到补充氨基酸的营养作用。而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸，并不是优质蛋白质，吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说，除了主要成分，还有次要成分，焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。动物皮里并没有发现含有

阿胶如何熬制？

准备材料：阿胶250克，冰糖200克，红枣250克，黑芝麻300克，黄酒560ml，核桃280克 1、把阿胶放入厚的保鲜袋用刀柄敲碎，尽量敲得碎一些。2、大火把锅加热，放入芝麻再开中小火，炒差不多3-5分钟取出备用。3、在锅中放入敲碎的阿胶再倒入黄酒浸泡，浸泡大约一天左右。4、阿胶浸泡一天后开大火烧开，不停的搅拌，接着转至小火继续搅拌让阿胶融化。5、阿胶融化的时候放入冰糖，接着继续小火熬

东阿阿胶是什么做的？

是用驴皮熬制的。阿胶因出山东省东阿县而得名，被历代医药学家推崇为补血圣药，滋补上品，以补而不偏，与人参、鹿茸齐名，并称“中药三宝”，其中东阿阿胶是滋补国宝，被誉为山东国宝级特产。阿胶有着3000年的历史，始载于《神农本草经》，将阿胶视为上品，称“阿胶味甘、性平、无毒、久服轻身益气”。自此，阿胶一直被视为膏滋上品，直至成为了皇家专供的“九朝贡胶”。一张新鲜的驴皮要变成一盒成品阿胶，需要99道大工序，

东阿阿胶是用什么材料做的？

是用驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶一直有女性“补血圣品”的美誉，它多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16%，主要为蛋白质，具有补益气血、改善睡眠、改善贫血、抗疲劳、增强抗病力、使面色红润等的多重功效。阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，