药和食品一样的，霉变就不能吃啦！高丽参是加工品，行话叫做炮制，它是由产在朝鲜韩国一带的人参经过蒸制或煮制再压制成方柱形，在蒸或煮的同时，也可加入一些其它的药材一同加工。高丽参的含糖量比较高，保存不当容易变质，放在冰箱里保存并不是保存高丽参很好的方法，冰箱的空气往往比较潮湿[8u58药材网www.8u58.com]，如果高丽参的包装已被打开或是密封不够，就很容易发霉变质。发霉变质的食品或药品中存在大量的大肠杆菌、霉菌、酵母菌和其它致病菌，如：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。食用后会引起腹泻甚至食物中毒，就算加热后，有些细菌产生的毒素也难以分解。保存高丽参应该放在阴凉、干燥、通风的环境中，达到产品包装表明的保质期限应该是没有问题的，至于能够保存1年还是2年还是更长时间，就要看具体的产品所用的包装方式或是否经过灭菌来决定了。
真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制而成，有北朝鲜红参和南朝鲜红参之分，根据形色又可细分为水参、白参和红参。但通常情况下，高丽参指的是红参。正品高丽参呈棕褐色或红棕色，主根、支根和须根生长比较好，且均匀发达；头部丰满发达，切开后密度高、有韧性，不易脱落，形态明确，香味也较为浓郁。假的高丽参头部干瘪，切开后松散且易碰断，没有固定形态，香味也很淡。正品高丽参有三个显著的特征，即“马蹄芦、将军肩、
查看详细高丽参炖鸡材料：（4人份）[中药]朝鲜人参…5g枸杞子…20粒香菜…少许鸡…1只干香菇…4枚冷水、开水各适量、酒…30ml盐…15g大葱…2根生姜…2片做法：1、朝鲜人参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，人参汁留量备用。2、於香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒，固定
查看详细高丽参主产于朝鲜，性温味甘；红参是加工过的白参，性温味甘，参类都是补气补虚为主。但东洋参，就不是参了，俗称“白肌人参”，又名牛蒡，东洋牛鞭菜等。说到牛蒡您应该懂了吧！！那不是吃补的是吗。是的，牛蒡能说是菜！
查看详细我觉得他们说的都不对，这个要看您的身体状况，适不适合高丽参，还要看您的参品质怎么样。不能一概而论。
查看详细不能，吃了会长不高哟
查看详细高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参(也称"低沉毒"土地)。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-10
