当然是干的，鲜的无非就是多一些水分。
当然是干的，鲜的无非就是多一些水分。
一般来说是鲜山药营养价值比较高，干山药很多都是烘干的营养有所流失，还有一种干山药是和鲜山药营养价值一样的，这种干山药是采用FD活性技术在零下50度的低温下冻干的[8u58药材网www.8u58.com]，营养没有流失。
新鲜山药营养高，因为干的山药大部分是烘干的，甚至有些是用工业硫磺烘干的。
当然可以。在冰箱保鲜并不会变质。
查看详细山药是滋补性食材，鸡蛋富含蛋白质，是补充蛋白质的首选食材，两种食材都对人体有不少的好处，两者应该是可以一起吃的。
查看详细山药不能和碱性的食物同吃。忌与碱性食物同吃，吃了碱性食物后，最好不用食用太多的山药，否则这些碱性食物可能会使山药中的淀粉酶失效，起不到滋补的效果。常见的碱性食物有小苏打片等。同理，如果在熬粥中加入山药，就不可以加用食用小苏打了。扩展资料山药的功效1、强身健体，山药虽然是一种食材，但是它也是一种药材，可以起到滋阴补肾的效果，六味地黄丸中就有这味药材。2、延缓衰老，根据最新的科学研究表明，山药可以有效
查看详细山药蒸不熟最好是不要吃，免得受累。
查看详细不建议，味道不纯。党参黑豆排骨汤。材料用量猪排500g50g黑豆黄芪10g党参20g做法1.排骨用冷水煮沸，去飞沫。2.其他配料洗净，放几片姜，我放了一瓣蒜，把排骨冲洗干净，一起放进砂锅。3.我用的电砂锅，煮了三个小时，出锅前放盐调味，就行啦！剩下的就是吃好喝好，女生美容养颜安神！
查看详细15分中，一般山药吃那个脆劲，酥烂了就不好吃了，所以第一不用高压锅；第二沸水里一焯就可以吃了。您要是想吃软软糯糯的就稍微延长点时间.如果我的回答没能帮助您，请继续。
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-09-19
