天麻什么时候下锅？

天麻在炖煮的一开始就下锅，炖煮的时间长才能将天麻中的有效成分融入汤中。

天麻有什么作用？

天麻是临床上常用的一味中药。可以通过提取天麻中的有效成分天麻素制备成注射剂型，进行肌肉注射或者输液。也可以将天麻中药材粉碎制成胶囊剂或片剂。以达到活血化瘀、扩张血管等的临床疗效。常用于治疗脑血管、血管硬化等方面的疾病。民间在治疗这方面疾病时，有人用天麻泡水喝或用天麻药材炖鸡汤喝。这些民间办法治疗效果并不理想，所以不被提倡用于病人的治疗。天麻的用法、用量和针对的适应症，应该由专业医师来指导、诊断并开

整个干天麻煲汤后还可以再用吗？

煮过后马上捞出放冰箱，还能煮第二次。天麻最好切片，煮20分钟姜水，再炖。因为天麻有微寒，姜水可以去寒，这样效果更好且没有副作用。

天麻如何吃效果最佳？

祖国医学认为天麻味甘、性平，入肝经。具有息风定惊、镇静安眠之功效。可用于眩晕眼黑、头风头痛、肢体麻木、半身不遂、小儿惊风抽筋、癫痫等症。《药品化义》认为天麻“补肝养胆，为定风神药”。因此，凡病人口干舌燥，咽干作痛，大便闭涩，火炎头晕，血虚头痛及无风者，均不宜服用天麻。现代科学分析表明，天麻内含天麻素、香荚兰醛、琥珀酸、β—谷甾醇、维生素A样物质、甙类、生物碱、粘液质和天麻多糖等。其中天麻素和天麻多

天麻和红枣和当归可以一起吃吗？

天麻、红枣、当归可以一起吃准备材料：光鸡一只配料：天麻、 沙参、当归、黄芪、红枣、枸、盐适量、生姜3片  制作方法：1、将光鸡去除鸡头、内脏、鸡屁股和鸡脚趾。2、处理清洗干净后，砍成几大块。3、烧一锅开水，倒入鸡块焯水煮沸，撇去浮沫，清洗干净，捞出沥干水份。4、准备好配料。5、所有材料放入砂锅中，加水至九分满，炖2小时左右，在煲至一小时时加盐调味。6、做好的食物装进碗

天麻如何分辨煮过的？

市场上出售的干天麻都是经过煮或蒸的工艺炮制过的，看起来颜色都是半透明的，或者敲开后里面是半透明的。只有新鲜天麻才是生的。

天麻要怎么样才能制干？

加工方法是，将分级的天麻洗净，放笼内蒸10～20分钟，以蒸至无白心为度，取出晾干水气，再继续用火烘至干燥。如是大天麻，可在天麻上用针穿刺，使内部水分向外散发，半干时压扁，停火发汗，再在70C温度下烘2～3天，直至全干即成。 采收和储藏 宜在休眠期进行。冬栽的第2年冬季或第3年春季采挖；春栽的当年冬季或第2年春季采挖，收获时先取菌材，后取天麻、箭麻作药，白麻和米麻作种。收获后要及