砂仁对人体有什么作用？

砂仁可以芳香化湿，性温，最善温脾胃，化湿气。一般在药方中作臣佐药，也经常用于烹饪作香料。

砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾[8u58药材网www.8u58.com]，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。

有很好的养胃止痛，行气化湿和胃的作用。祝您健康

如何挑选舂砂仁？

我们在挑选春砂仁的时候，以个头较大，果身坚实、饱满，香气较浓，搓之果皮不易脱落的砂仁较好。对于个小、不饱满、发瘪、搓之果皮易脱落的不宜购买。春砂仁有很好的健脾养胃的功效，而且效果比较温和，没有什么毒副作用，所以被广泛的制作成各种各样的产品，比如春砂仁茶、春砂仁蜜等，我们在购买这些产品的时候，不像直接购买春砂仁时有那么直观的标准，所以要更加注意，一定要到正规的地方购买，这样才能避免我们买到假冒伪劣的

砂仁是什么调料它又名什么？

砂仁【英文名】【别名】春砂仁【来源】本品为姜科植物阳春砂ur.、绿壳砂ur.var..L.或海南砂areT.L.Wu的干燥成熟果实。夏、秋间果实成熟时采收，晒干或低温干燥。【制法】除去杂质。用时捣碎。【性状】阳春砂、绿壳砂：呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1。5～2cm，直径1～1。5cm。表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。果皮薄而软。种子结集成团，具三钝棱，中有白色隔膜

中药砂仁后下怎么下？

先煎后下“先煎”是将药物先放入器皿中，加水单独煎煮半小时左右，然后再放入其他药物同煎。需要先煎的药物多是性重质坚的矿物药和介类药，以及一些毒性药物，如磁石、代赭石、牡蛎、龙骨、石决明，珍珠母、龟板、鳖甲及乌头、附子等。因为矿物药及介类药质地坚硬，短时间内有效成分不易被煎出，故应用时要打碎先煎，使煎液中的有效成分增多，提高药物疗效。乌头、附子等均为有毒药，它们的有毒成分是乌头碱，久煎以后可被分解，毒

砂仁是什么味道？

砂仁用于入药或在烹饪中作为香料使用。砂仁的食用方法如下：一、春砂仁焖排骨。温暖脾胃，补气养血。材料：猪排骨500克、春砂仁（干）15克、大蒜（白皮）10克、盐6克、白砂糖3克、酱油15克、香油5克、淀粉(玉米)10克、花生油25克、料酒15克。二、砂仁猪肚汤。材料：猪肚150克、党参15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油盐适量。三、砂仁蒸鸡。材料：鸡肉400g、砂仁15g、枸杞10粒、葱适

如何对砂仁进行加工？

砂仁定植后3年开花结果，在8～9月果实呈红褐色或红黑色，咀嚼时有浓烈辛辣味时采收，注意勿踩伤根状茎和碰伤幼笋，用剪刀剪断果柄。砂仁干燥多用火焙法。火焙法是用砖砌成长1.3米，高、宽各1米的灶，三面密封，前留一灶口，灶内0.8米高处横架竹木条，上放竹筛，每筛放鲜果100千克左右，顶用草席盖好封闭。从灶口送入燃烧的木炭，盖上谷壳防火过猛。每小时将鲜果翻动1次，待焙至五至七成干时，把果取出倒入桶内或袋内

砂仁的分株生长有哪些习性？

砂仁分株生长习性与营养调控：在适宜条件下，砂仁从实生苗到长出伏地面的匍匐茎，匍匐茎形成第一次、第二次、第三次等分生植株，直至形成可观的砂仁群体所用时间仅2年左右。一般情况下每个母株可增生7～9次新分株，总计达到43～46株，母株相对死亡5～7株。如果每667m2有母株600株，则可分化～株植株。因此，砂仁繁殖快，群体大，种植后2～3年砂仁进入开花结果期。以后每年6～9月开花结果。以水肥管理调空植株