三七花如何煲汤？

原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

做法：鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

三七花自《本草纲目》收录以来，已有500年的历史，李时珍曰：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色。团结物，状略似白及；长者如老干地黄，有节。味微甘而苦，颇似人参之味”。

《本草纲目拾遗》说：“人参补气第一，三七补血第一[8u58药材网www.8u58.com]，为中药之最珍贵者”。三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。

光鸡一只（要土鸡或乌鸡）洗净

配料

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三七（要纱布包好），一小根党参，干桂圆肉6--8粒，红杞少许

红枣8--10个，香菇4--6个（用温水泡10分钟）

调料

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盐，味精，黄酒一两，姜，葱条一起洗净放入一只碗备用。

首先：把调料放入鸡肚，再把配料放进去最后把三七包放入。

其次：取一只大沙锅（也可以用铁锅，味道差点）把鸡放入，加满水，上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。

枸杞可不可以和三七花一起泡水喝？

枸杞可以和三七花一起泡水。枸杞的成分中，枸杞多糖是一种水溶性多糖，在国内外研究中，以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。而三七花具有清热平肝明目的作用，二者是没有什么配伍禁忌的，一同泡服，对于长时间用眼引起的双目干涩、视物模糊等有很好的效果。但是三七花和枸杞都属于中药，最好在中

喝三七花对身体好吗？

三七花泡水喝的功效：1、去火气：现代人因为生活节奏的加快，很容易出现心浮气躁，火气很大的问题，长期喝三七花茶，可以让人的火气得到消减，起到去火气的作用。2、解肝毒：三七花茶对人体肝脏的代谢有着很好的解毒作用，很多人长期喝酒造成肝脏负担过重，这都是可以通过喝三七花茶来缓解的。3、提高免疫力：三七花茶特别适合长期喝，对人体而言能够提高抵抗疾病的免疫力，加强对细菌和病毒的抵抗力。4、抗疲劳：三七花茶含有

多少年的三七花药效最好？

三年三七花药效最好三七花生长的年份是鉴别三七花的等级好坏的重要依据，常见的就是三年三七花和两年三七花，另外还有有四年、五年甚至七年的三七花。说三七花几年是指三七花是种植几年的三七开的花蕊，不管几年生长的三七花，功效一样，但是含量有所不同，相对下来，三年三七花和四年三七花最好，两年三七花实际上是三七头一次开的花（三七第一年种植属于育苗，移栽后种植两年的就是三年生三七了）有效成分含量相对较低，五年、六

三七花什么作用？

三七花又称田七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。原产于中国云南省文山州。适应性强，分根绕藤力强。三七花为五加科人参属植物三七(.var.())花序的干燥品。三七花为圆锥花序，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常

三七和三七花长期服用好吗？

病情分析：三七花是可以长期服用的，三七花与三七的性味不同，三七花性凉，三七花的禁忌也相对多一点，身体虚寒的人不宜饮用三七花，感冒时不宜服用三七花。三七中的主要成分是三七总皂苷，三七和三七花相比，三七花中的三七总皂苷是三七全株中最高的，三七花的总体要用价值低于三七粉，但在某些方面三七花却高于三七粉，比如降血压、清热等。

三七花的功效与作用及禁忌三七花的禁忌有哪些？

三七花是三七全株的精华，富含人参皂甙、三七皂甙等多种活性物质，性味微苦甘凉，具有清热、平肝、降压、排毒养颜、减血脂、减肥、防癌抗癌、提神补气之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。三七花又叫田七花、金不换花、参三七花、山漆花、血参花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等。《本