南柴胡与北柴胡的主要区别有以下两方面：
1、主要产地不同
南柴胡：江苏、安徽、东北、西北各地。
北柴胡：河北、河南、东北和西北各地。
2、形态特征不同
南柴胡：形状较细，多不分枝。根头部多具明显的横向疣状突起，顶端密被纤维状叶基。高30-60厘米。主根发达，圆锥形，深红棕色；茎单一或2-3枝丛生；叶细线形，散形花序，花瓣黄色；果广椭圆形。
北柴胡：圆锥形，常分枝。根头部有残存茎基，纤维状叶基少或无。高可达85厘米。主根坚硬较粗大，棕褐色，茎表面有细纵槽纹，实心。叶表面鲜绿色，背面淡绿色，常有白霜；花瓣鲜黄色，上部向内折，花柱基深黄色。
3、药效不同
南柴胡偏于疏肝解郁，北柴胡偏于清热解表。
1、主要产地不同
南柴胡：江苏、安徽、东北、西北各地。
北柴胡：河北、河南、东北和西北各地。
2、形态特征不同
南柴胡：形状较细，多不分枝。根头部多具明显的横向疣状突起，顶端密被纤维状叶基。高30-60厘米。主根发达，圆锥形，深红棕色；茎单一或2-3枝丛生；叶细线形，散形花序，花瓣黄色；果广椭圆形。
北柴胡：圆锥形，常分枝。根头部有残存茎基，纤维状叶基少或无。高可达85厘米。主根坚硬较粗大，棕褐色，茎表面有细纵槽纹，实心。叶表面鲜绿色，背面淡绿色，常有白霜；花瓣鲜黄色，上部向内折[8u58药材网www.8u58.com]，花柱基深黄色。
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扩展资料
柴胡名称的由来
关于柴胡名称的由来，有这样一个传说：唐代有个进士，家境殷实，富甲一方，请了许多长工。家中有个长工叫二慢的，这年秋天得了瘟病，胡进士怕传染家人，就让他离开。
二慢来到水塘边，在杂草从里躺着，由于发热恶寒，头身疼痛，觉得又渴又饿，浑身无力，但挖了些草根吃。一连吃了7天，周围的草根吃完了，二慢试着站起来，觉得身上有劲了，便又回到胡进士家打工。
从此，二慢的病再也没有犯过。过了些日子，胡进士的儿子也得了这种病，请了许多医生，吃了许多药也不见好转。胡进士忽然想起了二慢，把他找来询问后急忙命人挖这种草根洗净煎汤，给儿子一连喝了几天后，果然儿子的病也好了。胡进士非常高兴，想要给草药起人名字：那东西原来当柴烧的，自己又姓胡，就叫它“柴胡”吧。从此，柴胡退热治瘟病便逐渐流传开来。
1、柴胡主要是用种子繁殖，一般可在冬春季节播种，但以冬播为好，开春出苗早而齐，冬播宜在11月份到12月初进行，柴胡性喜温暖、潮湿环境，耐寒、耐旱，怕水涝。生产上宜选择肥沃、疏松、不积水的大田或缓坡山地种植。凡粘重、积（渍）水、土层薄的地块不宜种植。2、选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培，不宜选择黏土和易积水的地段种植。如果是在开垦的荒地播种时，应清除田间的石块。树枝等。地选好后，每亩施入农家肥2500公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤做基肥，深耕30厘米，整平耙细，做110厘米宽的平畦。雨水偏多的地区可做130厘米的高畦，畦的四周挖好排水沟。3、催芽前，先将种子浸入40—50度的温水中浸泡
查看详细入药一般要求用柴胡根，但为了减少成本，会用柴胡苗，那样会便宜一些
查看详细清代中西汇通医家唐容川称仲景所用柴胡，当为四川梓潼所产，而不应是北柴胡。蒲辅周也曾说：四川梓潼所产长卿山的柴胡，是很好的药。这种柴胡，叫竹叶柴胡，色绿，用茎，北柴胡用根。其实按唐容川用象的解释，竹叶柴胡的茎有髓，如通草者，色白如三焦油网，能通利三焦水气故治少阳证。我自己用的话都用竹叶柴胡，无不利。
查看详细柴胡根能搭配的东西很多，而且效果也不一样。以下简单举个例子。如果是风热感冒。那么就用柴胡根搭配黄芩。它可以疏风解表，清热消炎。
查看详细建议用人工拔除，也可以做为饲料喂猪呀，也可以拿市场上出售，作为野菜呀，也可以自己家用开水烫后晒干保存，作为干菜保存一举两得!
查看详细您说一说，什么是火？什么是肝火？您是这么测量的？您见过吗？
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-13
