在一些松树的根部常能挖掘出来形状像番茄的块状物。
这些块状物黑褐色，皱纹较深而粗糙，极似松树根，但又没有松树的韧皮部和木质部，没有松香味，其断面不是木质的而是粉质的，从这些特殊我们可以断定它不是松树的根，而是著名中药茯（fú）苓（líng）。
茯苓是一种低等植物，它和蘑菇一样，同属于真菌类。它本身不能独立生活，而是寄生在松树根上。有时茯苓也寄生在榛树、栎（lì）树、冷杉、桉树、桑树等的根部。
茯苓的孢子侵入松树之后，就会长出许多细长的菌丝，菌丝在树体上吸取养分，继续发育[8u58药材网www.8u58.com]，慢慢地在松树根部长出一个大疙（gē）瘩（da），我们称为菌核。菌核质地坚硬，成球形或椭圆状，小的也有一、二斤左右，大的可达几十斤，甚至上百斤，这就是所说的茯苓。
茯苓除了药用之外，还可以制成风味小食品，如北京的“茯苓夹饼”，甜香味美，曾是清宫的“宫廷食品”。去北京一定不要忘了尝尝茯苓夹饼噢！
但是茯苓虽然对人体有益，却会危害松树的成长。
是土茯苓放多了，药膳，中药是辅料，不要当主料，吃多了要吃出问题来的，并且要加点枸杞中和一下。因为土茯苓是寒性的，而枸杞是温性的所以要中和一下，土茯苓过量的话伤脾胃，还有是药三分毒，不要有事没事就吃药膳。扩展资料：土茯苓，善治湿热疮毒。阴痒是妇女常见的多发病，症见外阴及阴道瘙痒，甚则痒痛难忍，坐卧不宁，或伴带下增多者，亦称“阴门瘙痒”。因肝肾阴虚，精血亏损，外阴失养而致阴痒，属虚证；因肝经湿热下注，
查看详细有的茯苓有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神之功效。总结来说，就是茯苓有健脾、利水、美容以及增强免疫力等四大养生功效。对久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人来说，茯苓有扶脾益气的作用。茯苓可利水。它能促进钠、氯、钾等电解质的排出，抑制肾小管的重复吸收，具有利尿作用，对健肾有利。茯苓算得上是美容上品，可以净面、养颜，除去黑色素。茯苓多孔菌科寄生植物茯苓的球形菌核，刚采收的鲜茯苓质软，干燥后
查看详细可以。牛大力土茯苓猪骨汤做法准备材料：牛大力、土茯苓、猪大骨头、水晶蜜枣、姜步骤：1、准备牛大力一条，约150克，土茯苓150克，猪骨350克，蜜枣2粒，姜3片。2、牛大力刮去外皮。3、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。4、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。5、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。6、煲3小时后，放盐调味，出锅就可以了。
查看详细土茯苓为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分为其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥储存，或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。性味归经：味甘、淡，性平。归肝、胃经。功能与主治：除湿，解毒，通利关节。主治湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛、筋骨疼痛。用量：15-60克。
查看详细苓主要成分是真菌的干燥菌核。鲜品茯苓是很难长时间保存的。洗净，热草，逐层铺叠，最上盖以厚麻袋，使其发汗，析出水分，取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再发汗，如此反复3~4次至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉处晾至半干，分部切制，阴干，生用。所以都是采用干品进行保存。
查看详细可以一起吃。和鸭蛋相克的食物鸭蛋+桑椹：一起吃会引起胃痛鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-30
