【材料】
鹅肉250克,砂仁6克,陈皮3克,党参15克,红枣4枚,调料适量。
【操作】
将鹅肉洗净,去肥油切块;砂仁打碎;红枣去核,与陈皮、党参分别洗净。把鹅肉、党参、陈皮、红枣一起放入锅内[8u58药材网www.8u58.com],加清水适量,用大火煮沸后,改用文火煨炖90分钟,放入砂仁再煮20分钟,调味即可。
【功效】
补气健脾,行气止痛。适宜于脾虚气滞型胃溃疡者食用。外感发热或湿热泄泻者忌用。
【材料】
鹅肉250克,砂仁6克,陈皮3克,党参15克,红枣4枚,调料适量。
【操作】
将鹅肉洗净,去肥油切块;砂仁打碎;红枣去核,与陈皮、党参分别洗净。把鹅肉、党参、陈皮、红枣一起放入锅内[8u58药材网www.8u58.com],加清水适量,用大火煮沸后,改用文火煨炖90分钟,放入砂仁再煮20分钟,调味即可。
【功效】
补气健脾,行气止痛。适宜于脾虚气滞型胃溃疡者食用。外感发热或湿热泄泻者忌用。
砂仁与春砂仁是一种东西,只是春砂仁质量更佳,属于地道药材。春砂仁的叶、茎可提炼出植物油,外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果,有较强的抗病毒,抗真菌作用。春砂仁的花对消化道的作用稍弱,但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效,用于肝胃不和的胸胁苦满,嗳气吞酸,经前乳胀、痛经。春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安,先兆流产或习惯性流产。春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患,如胸闷不舒、吞咽
查看详细砂仁肚条:配方:砂仁末10克,猪肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,猪油100克,绍酒50克,味精3克,湿淀粉20克,盐5克。制法:(1)将脆砂仁打成细末待用。(2)洗净猪肚下锅,再下姜、葱、花椒煮熟打去泡沫,捞出猪肚待凉切成指条。(3)将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精,湿淀粉着芡炒匀,起锅装盘即可。配方为大份。功效:本膳有化湿醒脾、行气和
查看详细砂仁含有挥发油,有芳香健脾作用,能够促进胃液分泌,并可排除消化道内的积气。若久煮,则有效成分丧失。所以,须“后下”。
查看详细砂仁味辛性温,辛散温通.可以行气和中,开胃消食;温脾止泻,理气安胎.但是,它辛散温燥,阴虚火旺者不宜用.用量:3~6克,入煎当后下.
查看详细说实话,没啥好处,阳春砂温脾、健胃、引气调中、消食安胎,阳春砂养好了脾胃又被酒精破坏,等于没用,不如用阳春砂做药膳,喝酒本身就没什么好处,特别是高度的白酒,传统中医药酒都是用黄酒的,高度白酒根本是后来才从波斯那边传过来的。
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-08