新鲜天麻如何制作？

箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工，应随起随加工，存放的时间过长，天麻专就会变空。

（1）分等属

根据天麻大小，可分为3～4个等级，一般鲜重在90克以上的为一等，45～85克的为二等，45克以下和碰伤挖断的为三等，然后清洗泥土，要随洗随加工，以免影响药效。

（2）蒸烫

将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀、霉变。

（3）烘干

熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50～60℃，开始温度不能过高，防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳；温度过低（40℃），需要排湿，防止发生霉菌，引起腐烂；用慢火烘至七八成干时，取出压扁整形，然后将温度升至70℃左右，继续烘至全干。干燥时要经常检查，防止烘焦变质或鼓泡。

箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工，应随起随加工，存放的时间过长，天麻专就会变空。（1）分等属根据天麻大小，可分为3～4个等级，一般鲜重在90克以上的为一等，45～85克的为二等，45克以下和碰伤挖断的为三等，然后清洗泥土，要随洗随加工，以免影响药效。（2）蒸烫将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好

将鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁、片、丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡0.5-1小时，即可做菜、粥食用

付费内容限时免费查看回答

亲，问题！新鲜天麻制作干天麻步骤：

1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净，清洗的时候把泥土洗干净，不要用力搓洗！

2、然后就在锅中放满水，烧开之后，放入天麻煮2-3分钟即可，煮的时候不要煮太久了；

3、在太阳好的时候，将煮过的天麻放在大太阳地下晒干（如果在阴天的话，将天麻压一下，然后在用烘干机进行烘干也可）

（1）分等

根据天麻大小，可分为3～4个等级，一般鲜重在90克以上的为一等，45～85克的为二等[8u58药材网www.8u58.com]，45克以下和碰伤挖断的为三等，然后清洗泥土，要随洗随加工，以免影响药效。

（2）蒸烫

将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀、霉变。

（3）烘干

熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50～60℃，开始温度不能过高，防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳；温度过低（40℃），需要排湿，防止发生霉菌，引起腐烂；用慢火烘至七八成干时，取出压扁整形，然后将温度升至70℃左右，继续烘至全干。干燥时要经常检查，防止烘焦变质或鼓泡。

把天麻洗净，在锅里烧开水，以水能没过天麻的数量为准。水开后把天麻放进去煮几分钟，开锅后三五分钟吧。为了煮的好，大小也可分开煮。然后捞出来，放在太阳下晒就可以了。为了晒的好可以用针线把天麻穿起来。

鲜天麻没有经过加工，体内营养成分是完全保留的。鲜天麻属于药食同补，推荐天麻炖土鸡，天麻炖甲鱼，天麻鸡蛋羹，炒天麻。口干黏糯脆，尤其适合给家里老人吃，和中年人吃

可以洗净晒干然后入药的。

箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工，应随起随加工，存放的时间过长，天麻就会变空。

（1）分等

根据天麻大小，可分为3～4个等级，一般鲜重在90克以上的为一等，45～85克的为二等，45克以下和碰伤挖断的为三等，然后清洗泥土，要随洗随加工，以免影响药效。

（2）蒸烫

将洗净的鲜天麻，蒸15～20分钟，要求蒸透，以见不到黑心为度。也可用沸水烫5～15分钟。再放入熏房，用硫黄熏10～12小时，熏过的天麻，色泽明亮净白，质量好，并可预防虫蛀、霉变。

（3）烘干

熏过的天麻应立即进行烘烤干燥。要求温度控制在50～60℃，开始温度不能过高，防止天麻体内水分蒸发过快、中间糖心和表皮形成硬壳；温度过低（40℃），需要排湿，防止发生霉菌，引起腐烂；用慢火烘至七八成干时，取出压扁整形，然后将温度升至70℃左右，继续烘至全干。干燥时要经常检查，防止烘焦变质或鼓泡。

1.除去杂质、洗净2.清水泡、及时去粗皮3.再次清水浸泡4.蒸透至中心无白点5.取出晾干、晒干或烘干

天麻有没有毒？

有一定的毒副作用。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。中毒剂量是40克以上，潜伏期1～6小时因人而异。不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿、甚至脱发、津液衰少、血虚、阴虚等。脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏，咳嗽痰多者均慎用天麻。孕妇忌服，儿童禁

喝了中药、能吃天麻吗？

喝中药是否可以吃天麻，要看您吃的中药的具体药物成分和药性，治疗什么病症，看药物成分是否和天麻有配伍禁忌，看药性是都有影响，看天麻是否对您的病情有影响，所以需要您提供您的病情，您吃的药物的具体药物成分，才能解答您的问题。祝您健康快乐！

天麻有几个品种？

常见的有绿天麻，乌天麻（铁杆天麻），黄天麻，红天麻，乌红天麻

天麻头芽子可栽培吗？

可以栽培选地做畦天麻的种植地块海拔要选择在米左右的海拔区域，如果地势低的话，那么最好是利用大棚栽培，做好遮阳工作。然后在大棚内规划好种植区域，整好畦池，每个畦池的规格控制在宽高85*25厘米左右，保证天麻有充足的生长空间。如果是露地山坡栽培的话，那么则需要在地面上挖好深12厘米、宽85厘米左右的坑，便于后期操作管理。再在畦之间留出一定间距，挖好排水沟，做好人行通道、可用海餐沃菌剂调节土壤。适时播种

天麻的主要有效成分为？

答：选E说明：天麻的主要有效成份是天麻素。而天麻素，就是天麻酚苷，属于一种新发现的酚苷。天麻的化学成份说明见下列参考资料。

天麻和什么配药治疗眩晕？

天麻对实证眩晕的疗效好，根据发病特点实证眩晕多见于年轻人，一定需要医生辨证使用