生姜发芽后可以吃，菜市场里专门有卖姜芽的。姜芽炒肉很好吃。
生姜发芽后可以吃，菜市场里专门有卖姜芽的。姜芽炒肉很好吃。
生姜发芽是因为空气中的湿气足够!
发芽的生姜不会产生毒素，能吃，可以放心食用！
跟土豆发芽不是一回事。
生姜发芽后最好不要吃。我想这和土豆发芽是一回事。
生姜发芽后没有毒，可以食用
有些蔬菜发芽之后还是可以吃的，比如，大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽，会长成翠绿的蒜苗，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分；
发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有发生变化，
因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上，市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已。当然，从营养的角度来看，最好还是不要等姜发芽了再吃。
发芽后不能吃的食物
土豆、红薯和花生发芽就不能再吃了。土豆发芽有毒[8u58药材网www.8u58.com]，是因为产生了一种叫龙葵碱的毒素。龙葵碱是一种毒性相当强的物质，中毒症状一般为呕吐、腹泻等。
一般而言，发芽很少的土豆，彻底挖去芽和芽眼周围的部分，去掉发绿的部分，还是可食用的。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位也很多，应该把土豆扔掉。
长芽的花生外皮被破坏后，很容易滋生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用，所以长芽的花生不宜食用。
红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素，虽经水煮火烤，其生物活性也不会被破坏，这样的红薯不能吃了。
生姜主要栽培地区：生姜主要分布在中国中东部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵。山东省昌邑、安丘等市广为栽培，亚洲热带地区亦常见栽培。生姜的生长环境：生姜喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，植株在生长过程中遇到霜，则会凋谢，且受了霜的冻根茎会完全失去发芽的能力。生姜是喜欢湿润的气候，且怕潮湿、怕强光直
查看详细同为姜科植物.生姜是辛温，起到发散的作用;姜黄为辛苦温，它入脾经肝经.
查看详细可以同吃，但装胶囊服用也可以的，药店就有空胶囊。也方便食用了。
查看详细生姜可以丢在盐缸里，不会干，多长时间也不会干！
查看详细属于支原体感染，病程较长，不容易杀灭，一般抗生素无效。不会传染，不是传染病。建议点滴阿奇霉素或者红霉素，多喝水，十天后复查，一般需要治疗两周。
查看详细切好的生姜与外界接触，容易氧化和变质，容易生长蛆。1、保鲜膜把生姜切成稍粗的丝，用保鲜膜包起来，放进冰箱的冷冻室.记住，是冷冻室!以后随用随取即可，这样保存葱姜不会烂掉蔫掉，不会影响风味，还节省了每次炒菜切葱花姜丝的时间。2、白酒将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中，然后倒入白酒，酒量以刚淹没鲜姜片为度，最后加盖密封，随吃随取，可长期保鲜。姜蛆是生姜贮藏期的主要害虫，也
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-09
