地黄的腌制法是什么？

如果是鲜的地黄如果腌的话除了盐什么都不用放。最多滴一两滴鲜油.腌成的咸菜配米粥很好的

要是熟的就按下面的做

（1）取净生地黄，照酒炖法（附录ⅡD）炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。

每100kg生地黄，用黄酒30～50kg。

（2）取净生地黄[8u58药材网www.8u58.com]，照蒸法（附录ⅡD）蒸至黑润，取出，晒至约八成干时，切厚片或块，干燥，即得。

生地黄与熟地黄的区别有哪些？

生地黄和熟地黄主要从功效、外形、适用人群、制作方法4方面来区分。1、从功效来区分生地黄：性寒，具有凉血解毒、生津止渴、滋阴补肾等功效，大家所熟知的六味地黄丸就是由生地黄为主要原料制作而成。熟地黄：性温，具有补血补气、滋阴补肾等功效。一般熟生地是配合当归、川芎、白芍等一起。2、从外形不同区分生地黄：多呈不规则的团快状或长圆形，中间膨大，两段稍细，长6~12cm，直径3~6cm，有的较细，长条状，稍扁而弯曲。表面棕黑或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑或乌黑色，有光泽，具粘性。味微甜。熟地黄：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。表面乌黑色，有光泽，粘性大。质柔

生地黄和干地黄有什么区别？

生地黄的概念要广泛一些包括了才挖出的鲜地黄以及干地黄。相对干地黄其所指有局限性，干地黄（不用水洗）直接置焙床上缓缓烘焙，经常翻动，至内部逐渐干燥而颜色变黑，全身柔软，外皮变硬时即可取出。亦可晒干法而成。临床所指一般是一样的，都是指的干地黄。

野生地黄有什么功效？

野生地黄和地黄药效相同，主要有以下几种。地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。鲜地黄：清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。生地黄：清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。熟地黄：滋阴补血，益精填髓

地黄要怎样采收？

地黄的采收：当叶子逐渐枯黄时便可采收。具体采收期因地区、品种、栽种期不同而异。春种地黄一般于立秋前后采收；秋种地黄在冬末初春采收。在畦垄的一端开沟深35厘米，然后按沟依次挖出根茎。每667米2可收鲜品1000～2000千克，高产可达3000千克。

生地黄怎么种植？

刨回野生地黄，切成5-7厘米小段，开沟撒入土中，覆土3厘米厚。如果地旱，要坐水。出苗后中耕除草。雨季少施些尿素做追肥

地黄能食用吗？

病理分析：地黄作为食品，在民间已有悠久历史。早在一千多年前，中原地黄产区群众就将地黄“腌制成咸菜，泡酒、泡茶而食之。”至今人们仍把地黄切丝凉拌，煮粥而食。对于阴虚发热、口干渴、阴伤便秘、肾阴不足、虚火上火之咽喉干痛、湿疹、神经性皮炎以及妇女月经不调、血崩、胎动不安等病症患者适宜食用。注意忌食：脾虚腹泻、胃虚食少者不适宜食用。同时，地黄不宜与薤白、韭白、萝卜、葱白一起食用，以及在煎服时不宜用铜铁器皿