（陈震）
丹参（zaBge.），别名血参、赤参、紫丹参、红根等。为唇形科多年生草本。主产四川省，我国大部分省区有分布和栽培。以根入药。近代从根中分离出多种化学成分，如丹参酮Ⅰ、异丹参酮Ⅰ、二氢丹参酮Ⅰ、丹参酮异丹参酮ⅡA、羟基丹参酮ⅡA、丹参酮ⅡB、隐丹参酮、异隐丹参酮、丹参新酮、丹参新醌、甲、乙、丙丹参素、丹参酸乙、丹参酸甲酯及原儿茶醛等。药理实验有扩张冠状动脉增加血流量的作用，对小鼠有镇静和安定作用。总丹参酮及隐丹参酮等活性成分，对敏感和耐药的金黄色葡萄球菌均有较强的抗菌作用。同时还证明丹参茎叶与根所含的生物活性成分基本相同。主要药理作用也相似，在临床上也取得一定的疗效，有待进一步开发和利用。味苦，性寒。有活血祛瘀、消肿止痛、养血安神功能。用于冠心病、月经不调、产后瘀阻、胸腹或肢体瘀血疼痛、痈肿疮毒、心烦失眠等。
一、形态特征
株高30—100cm，全株密被柔毛。根细长，圆柱形，外皮砖红色。茎直立，四棱形，多分枝。奇数羽状复叶，对生，小叶3—7片卵形，顶端小叶较大，边缘具圆锯齿，两面被柔毛，下面较密。花序顶生或腋生，轮伞花序有花6至多朵，为多数轮伞花序组成总状花序，密被腺毛和柔毛；小苞片披针形，被腺毛；花冠钟状，长1—1.3cm，萼筒喉部密被白色柔毛；花冠蓝紫色，二唇形，长2—2.7cm，上唇略呈镰刀状，下唇较上唇短，花冠筒内有毛环；雄蕊2，着生于下唇的中下部，药隔长，花丝比药隔短；子房上位，4深裂，花柱较雄蕊长，柱头2裂。小坚果4，椭圆形（图14—48）。
图14—48丹参形态图
1.植株2.花3.根
二、生物学特性
（一）生长发育及其对环境条件的要求
丹参野生于山坡草丛、沟边、林缘等阳光充足较湿润的地方。分布较广，多种土壤都可以生长。因而，形成了适应性强，喜光照、温暖和湿润环境的特性。
1.对气候条件的要求
四川产区常种在海拔500m左右的丘陵山地，年平均气温17℃，年降雨量930mm，相对湿度77%左右的条件下生长良好。北京地区年降雨量500—600mm，年平均气温11℃左右，也能正常生长。一般地温（5cm）在10℃左右开始返青，5月下旬—8月底平均气温20—26%，相对湿度80%左右，最适宜地上部生长，为营养生长和生殖生长盛期。10月底—11月初平均气温10℃以下，地上部开始枯萎。抗寒力较强，初次霜冻后叶仍保持绿色，茎叶能经受短期-5℃左右低温，气温在-15℃左右，最大冻土深度43cm左右可安全越冬（图14—49）。
图14—49丹参物候图（北京）
2.对土壤的要求
丹参根系发达，深可达60—80cm，故土层深厚，质地疏松的砂质壤土最利于根系生长。过砂过粘的土壤多生长不良，土壤砂性太大，保水力差，易干旱，常影响出苗和幼苗生长。土壤过粘，通气和排水不良，常引起烂根，以致全株枯萎。土壤酸碱度从微酸性至微碱性都可生长。
3.对肥料的要求
丹参吸肥力很强，依其强大的根系，可以从表层土壤，也可以从深层土壤吸收养料，所以一般中等肥力的土壤就可以生长良好。若肥料充足，可多施基肥，配合追施氮肥效果更佳。
当氮、磷、钾严重亏缺时植株的生长会表现出一定的生理病态：在严重缺氮的情况下，初期植株叶片的颜色逐渐由深绿变为浅绿，植株生长缓慢，严重时生长点不发育甚至坏死，不再生长新叶，老叶逐渐枯黄，根细小产量很低；在缺磷的情况下，叶绿色有时红褐色，初期叶上有明显褐色斑点，后期斑点扩大并干焦。叶有时扭卷，心叶生长缓慢；缺钾即叶绿色至深绿，叶片宽大，叶柄细长嫩弱，表现徒长，有时老叶缘有较大褐斑，叶脉深绿色，叶片其他部分淡绿色，表现出明显花斑。
（二）有效成分的积累动态
丹参根主要的有效成分隐丹参酮，集中分布在根的表皮，含量比皮层或中柱高10—40倍以上（表14—52）。细根的含量比粗根高，二年生的粗根（径粗1—1.5cm）和细根（0.5cm）的含量，粗根为0.087%，细根为0.16%，细根含量较粗根约高1倍。这可能与表皮占根的比例多少有关，比例越高，含量越高。而细根的表皮占根中的比例比粗根大，故含量高。因而其含量也有随根的生长增粗而降低的趋势。建议生产上栽培年限不宜过长，应以一年生为主，并适当密植。
表14—52根的不同组织的隐丹参酮含量（单位：%）
不同产地的丹参，有效成分含量的差异较大。据报道，山东（白花、紫花）、河南、湖北、上海及北京等省市产的丹参含量较高，而河北、辽宁、浙江等省产的丹参含量较低（表14—53、54）。
表14—53不同产地丹参酮ⅡA等成分含量
表14—54丹参五个样品有效成分比较三、栽培技术
（一）种类
目前栽培品种不多，但同属植物有多种，在不同地区也作丹参入药。而种间有效成分的含量和抑菌作用差异很大。经研究认为，总丹参酮和隐丹参酮含量最高，抑菌作用最强的除本种丹参外，还有甘西鼠尾（S..）、褐毛甘西鼠尾〔S..var.（Diels）Stib〕三叶鼠尾（S.）、橙色鼠尾（S.）及栗色鼠尾（S.）等6种，可进一步开发和利用其资源。
（二）选地与整地
选择向阳、土层深厚、排水良好的砂质壤土栽培，四川中江常于前作如甘薯、玉米、花生等收获后整地，每亩施堆肥或厩肥左右作基肥，并深耕、耙平，做宽约130cm的高畦（北方少雨宜作平畦）。
（三）繁殖方法
用种子、分根或扦插繁殖。
1.种子繁殖
可育苗移栽或直播。
（1）留种
留种田的植株于第二年5月开始开花，一直延续到10月份以后。6月份以后种子陆续成熟，可分批剪下花序，或视花序上有2/3的萼片转黄未干枯时，将整个花序剪下，曝晒打出种子，再晒至干，种子不耐贮藏，陈种子发芽率很低，不能采用。
（2）育苗
种子采收后及时播种，有的地方在秋季9月份播种。条播或撒播，播后盖薄土，以盖住种子为度，后盖草或塑料薄膜，保持土壤湿润，出苗后逐渐揭去盖草[8u58药材网www.8u58.com]，苗高6—10cm时移栽，行株距25—40×20—30cm，北方也有于2—3月份采用阳畦育苗的。
（3）直播
条播、点播均可，播前先浇透水，播距参照移栽的行株距，覆土0.5—1cm。每亩播种量约0.5kg，播后约半个月出苗，苗高5cm左右开始间苗。
2.分根繁殖
我国南方多数省区常采用此法。收挖时，留种用的不挖，到翌年2—3月间随挖随栽（华北地区可在3—4月间），作种用的种根应选择直径0.7—1cm，健壮、无病虫、皮色红的一年生根为好。老根作种易空心，须根多；细根作种生长不良，根条小，都不宜作种用，通常选用根条中上段萌芽强的部分作种，选好的根条掰成约5cm的节段，按株行距25—30cm的距离开穴，深5—7cm，穴内施入猪粪尿，每亩约1500—，每穴放入根段1—2小段，边辦边栽，立放，使上端保持向上，覆土约3cm，每田用种根量25—40kg。
有的地方为提早出苗可采用土藏催芽或薄膜育苗法：
土藏催芽法（江苏辛海涛报道）于12月初挖一个深约25cm的长方形槽，将掰好的根段铺入槽中约6cm厚，上面盖土6cm，再铺6cm厚的根段，上面再覆土10—12cm略高于地面，以免积水，天旱时浇水，常检查以免霉烂。翌年3月底4月初取出，每个根段都长了白色的芽，即可移植。
薄膜育苗法（山东赵连山等报道）3月上、中旬土壤解冻后即可育苗，将根段按株行距1—2cm，45度斜插一半于床土中，随之覆盖表土，以不露出种根为度。浇一次透水，再以细竹竿或细树枝等插成弓形支架覆盖塑料薄膜，薄膜边缘以土封严。以后8—10天浇水一次，25—30天有70%以上种根萌发2—2.5cm高的幼苗，并生出细根，此时可在中午将薄膜掀开少许，流通苗床内空气约一小时，以后每天增加幼苗锻炼时间，5—7天即可除去薄膜，使再适应1—2天，即可移植入大田。此法一般较少用。
3.扦插繁殖
华北于6—7月，江浙一带于4—5月取丹参地上茎，剪成10cm左右小段，剪除下部叶片，上部叶片剪去1/2，随剪随插，不能久放，以免干枯影响成活。在做好的苗床上按行株距10×6—7cm，斜插入床5cm左右，地上留3—5cm。浇水遮荫保湿，待根长至3cm左右长时即可移栽于大田，此法一般较少用。
（四）田间管理
1.中耕除草
用分根法栽种者，常因盖土太厚，防碍出苗，因此在3、4月份幼苗开始出土时要进行查苗，查看有无因表土板结或盖土过厚不出苗的，一旦发现可将穴土撬开。一般中耕除草3次，第一次在返青时或栽种出苗后苗高约6cm时进行；第二次在6月份；第三次在7、8月进行。封垄后不便再行中耕除草。
2.追肥
结合中耕除草追肥2—3次，第一次以氮肥为主，以后配施磷钾肥，如饼肥、过磷酸钙、硝酸钾等，最后一次要重施，以促进根部生长。
3.排灌
雨季注意排水防涝，以免烂根，出苗期要经常保持土壤湿润，干旱要及时浇水，以利出苗和幼苗生长。
（五）病虫害及其防洽
1.叶斑病
（.）
是一种细菌性病害。叶片上生有近圆形或不规则形的深褐色病斑，严重时病斑扩大汇合，致使叶片枯死。5月初始发，一直延续到秋末。防治方法：（1）清除基部病叶，改善通风条件，减轻发病，注意排水；冬季清园，处理残株。
2.菌核病
（oli（）〕
发病植株茎基部、芽头及根茎部等部位逐渐腐烂，变成褐色，并在发病部位及附近土面以及茎秆基部的内部，生有黑色鼠粪状的菌核和白色菌丝体，植株枯萎死亡。防治方法：（1）加强田间管理，及时疏沟排水；（2）实行水旱轮作，淹水菌核；（3）发病植株及时拔除并用50%氯硝胺0.5kg加石灰10kg，撒在病株茎基及周围土面，防止蔓延，或用50%速克灵1000倍液浇灌。
3.根腐病
〔（Corda）Sacc.〕
5—11月发生。罹病植株根部先受害腐烂，据观察，外皮黑色；地上部初为个别茎枝先枯死，严重时全株死亡。防治方法：（1）轮作；（2）选择地势高燥的地块种植；（3）选用健壮无病的种苗；（4）发病初期用50%托布津800—1000倍液浇灌。
4.根结线虫病
（.）
在须根上形成许多瘤状结节，是由根结线虫寄生引起。通常砂性重的土壤，透气性好，有利发病。防治方法：建立无病留种田，并实施检疫，防止带病繁殖材料进入无病区；与禾本科作物轮作，不重茬；用80%二溴氯丙烧2—3kg加水100kg，在栽种前15天开沟施入土中并覆土，防止药液挥发，提高防治效果。
5.中囯菟丝子
（sLamb）
缠绕植株，用吸器吸取植株体内营养，致使生长衰弱，植株叶色变黄。可清除菟丝子种子；生长期即时铲除病株，移出田间，集中处理。
6.粉纹夜蛾
〔（Hübner）〕
夏秋季发生，幼虫咬食叶片，可在幼龄期喷90%敌百虫800倍液或40%氧化乐果1500倍液，每周一次，续喷2—3次。
7.棉铃虫
（）
幼虫钻食蕾、花、果，影响种子产量。可在蕾期喷50%辛硫磷乳油1500倍液或50%西维因600倍液防治。
四、采收与加工
春栽春播于当年，秋栽秋播于第二年10—11月份地上部枯萎或翌年春萌发前挖收，把全株根挖起，先放在地里晒，使根软化，不易碰断，再抖去泥砂，剪掉落叶。运回晒至5—6成干，把一株一株的根捏拢，再晒8—9成干又捏一次，把须根全部捏断晒干即成品。北方只把根晾晒干即成。鲜干比3.1—4.4∶1。南方有些产区在加工过程中有堆起“发汗”的习惯。据分析，采用堆起“发汗”的加工方法会使隐丹参酮含量降低，不宜采用。
