白扁豆可以炒着吃或者是焖饭,相对来说都比较好,一般炒肉末或者是炖煮炖菜,这种选择方式都是比较有营养的,吃起来也是符合这种季节性的要求。
白扁豆可以炒着吃或者是焖饭,相对来说都比较好,一般炒肉末或者是炖煮炖菜,这种选择方式都是比较有营养的,吃起来也是符合这种季节性的要求。
白扁豆性味平和,一般人群都适宜食用,尤其是脾胃虚弱的人。脾胃不好的人在夏天特别容易专遭受暑属湿的侵袭,最常见的就是水肿和腹泻,严重的还有痢疾。多吃一些白扁豆,可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻,对脾
胃有很好的养护。老年人也应经常吃些白扁豆,特别是用大米加白扁豆煮粥,保健效果非常好。
但白扁豆并不是人人都能吃。体内气虚生寒,脏腑被寒气所困,表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃;怕冷身体打颤、关节酸痛、咳嗽声音嘶哑的人不宜吃;患疟疾的人也不宜吃。
煮汤的
粉嘟嘟的
炖排骨汤什么的
养身体的
可以爆炒白扁豆。
爆炒白扁豆的方法步骤:
所需原材料:
1、主料:扁豆(白)600g、猪肉300g。
2、辅料:食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、淀粉、调和油。
第一步:先将姜、蒜、葱、干红椒都切好。
第二步:然后将白扁豆两头的筋去掉。
第三步:然后再切成条。
第四步:猪肉切成条,拌上淀粉和适量的盐。
第五步:锅热后放油,油热后放少量的姜条,把肉倒进去。
第六步:然后将肉爆炒。
第七步:再放点酱油。
第八步:锅里用剩油也可以,再把剩的姜葱蒜,再加干红椒一块炒,炒出香味来。
第九步:炒出香味来把白扁豆放入锅内爆炒,炒的有8成熟的时候放盐。
第十步:料放好了之后,把肉放进去,点两滴醋,放适量的味精就好了。
白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白质2.8克,脂肪O.2克,糖5.4克,热量35千卡,粗纤维1.4克,钙116毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素O.32毫克,硫胺酸O.05毫克,核黄酸O.07毫克,尼克酸O.7毫克,抗坏血酸13毫克。白扁豆作为滋补佳品,夏暑又是一种清凉饮料。
白扁豆的吃法之一:白扁豆红汁猪皮
材料
猪皮680g,泡发好的白扁豆140g,姜5g,盐4g,蒜3粒,葱5g,蒜蓉辣酱30ml,橄榄油10ml,清水及湿淀粉适量
做法
1、白扁豆洗净后用清水泡发
2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟
3、葱根切成丝后,放入清水中浸泡
4、猪皮是在双汇买的,已经处理得比较干净,回家后洗洗就可以放入锅中焯水
5、焯好的猪皮取出,不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了
6、剔好的猪皮切成等宽的小条
7、炒锅烧热,倒入橄榄油、蒜蓉辣椒滑炒出香味后,倒入清水煮开
8、放入猪皮段烧至入味,汤汁收到一半时,加盐调味,浇入湿淀粉收汁
9、白扁豆先盛入盘中,再将红汁猪皮盛入,葱丝放在红汁猪皮上,用香菜点缀即可。
白扁豆的吃法有很多,上面提到的白扁豆红汁猪皮只是其中一种受欢迎的吃法,因为这道菜的做法总的来说还是比较简单的。其实白扁豆也是豆科植物的一种,所以它富含大量的蛋白质和维生素,同时还含有很多人体每日所需的微量元素,所以经常食用白扁豆是对人体很有好处的。
白扁豆为豆科植物扁豆的白色成熟种子,白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿内篱豆、蛾眉豆、羊眼豆容、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等,白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效,白扁豆有治疗脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷的作用,患寒热病者,不可食白扁豆。
查看详细白扁豆种植方法如下:1.播种:播种北方地区以春播为主,4月中旬后,先将垄面耙平后,刨坑,,施足底肥,将种子播入,每穴3~4粒,覆土4~5cm,镇压。2.间苗:出苗后应立即间苗,每穴留2株,结合除草适当松土,当株高30cm以上时培土、支架。3.管理:排水雨季要注意排水防涝,以防止和减少落花及病害的发生机率。适当增加底肥用量,适当修剪小侧枝,也可以适当地疏花,以促进果实饱满、子粒大。4.病虫害防:①根
查看详细剖腹产如果刚动完手术联系暂时别吃淡豆豉和白扁豆炒因为豆类食物容易引起产妇胀气,这样就不好受了。可以等到10几天后稳定了,吃这些没有事。
查看详细不想让脸型显得更尖长,还是让这个发型把自己的脸型衬托得更有个性及魅力?最合适的就是去个美法沙龙做个发型测试,看看哪种发型在您的头上最合适,我倒是觉得侧分的刘海一定会让脸更尖,留个可爱又幽雅的名媛刘海,荷叶头应该很适合您,或者bob。多尝试吧!!美,不是猜想出来的!
查看详细白扁豆可以和薏米,红豆一起煮治疗湿气。祝您健康快乐!家庭幸福!
查看详细白扁豆豌豆花豆煮水喝的话,可以促进肠道的蠕动,然后喝的话有利于消化吸收喝。对身体还是比较有好处的,因为豆类品吃着对身体本身就是有好处的,因为豆制品的含钙还能也是比较多的。
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-08-10