真的鲜鹿茸下端较硬，上端是软软地肉感，如果是假的，从上到下都是硬的，是动物骨头外面包皮制成的。据资料表明，现在市场上整枝的鹿茸很少有假的，可能是容易辩认吧。而鹿茸片假的很多很多。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。如果变成硬骨，那就叫鹿角了。
了解一下鹿茸的种类，按外型来说，分三杠，二杠，单杠，一般以二杠为最佳，二杠中以四六寸的二杠头茬最为佳（四六寸是指两只角的比例为4：6），单杠一般是幼鹿的角，就是我买的这种。性价比较高，如果您送外人，外形不好看，如果自己吃，买这种是最合算的，效果和大鹿茸是一样的，幼鹿的茸较嫩，骨质较少，鹿茸的骨质是基本没有营养的，如果是大鹿茸，最下面的一段基本就是骨头了，是没什么作用的。所以说如果买给自己吃，幼鹿的茸是比较划算的。价格也较低，所以性价比高。
如果按鹿的种类来说，分梅花鹿的（黄毛茸），马鹿的（青花茸）。马鹿茸相对便宜。
真品梅花鹿筋外观呈细长条状，长45～65厘米，粗1.5～2厘米[8u58药材网www.8u58.com]，表面为金黄色或棕黄色，有光泽，半透明，上端带肉质，下端有蹄甲2个，其蹄小，蹄甲黑色，光滑，呈稍狭长的半圆形，蹄垫灰黑色，角质化。悬蹄旁有蹄毛，为棕黄色或淡棕色，细而柔软；籽骨有4块，关节面光滑，第二、三籽骨似舌状，稍大，长约1.6～1.8厘米，宽0.8～1厘米，一侧呈长半圆形；质坚韧，难折断；口尝味淡，闻之气微略带腥味。
伪品羊筋外观呈细条状，较小，长度约22～24厘米，粗0.4～0.6厘米，表面灰棕色或灰白色，略带光泽，微透明，筋端无悬蹄；羊筋亦有4块籽骨，但较小，排列较整齐，关节面光滑，第一、四籽骨关节面均有一条棱脊，一侧斜面呈短条形，一侧斜面呈半圆形；口尝亦味淡，但闻之略有膻气。
马鹿别名赤鹿、八叉鹿、白臀鹿，属于偶蹄目鹿科，拉丁学名，英文名。大型鹿类，体长180厘米左右，肩高110～130厘米，成年雄性体重约200千克，雌性约150千克。雄性有角，一般分为6叉，最多8个叉。夏毛短，通体呈赤褐色，冬毛灰棕色。马鹿川西亚种，背纹黑色，臀部有大面积的黄白色斑，几盖整个臀部，与马鹿其他亚种不同，故亦称“白臀鹿”。生活于高山森林或草原地区。喜欢群居。夏季多在夜间和清晨活动，冬季多在
查看详细因为梅花鹿的毛色是随季节的改变而改变的。每年秋天，随着天气一天一天的变凉，动物们就会脱掉颜色较深的毛，换上厚厚的、密密的绒毛，梅花就变的不明显了。而到了春天，随着天气一天一天地暖和起来，它们又脱掉厚厚的毛，换上又薄又稀的毛，梅花就变得明显了。
查看详细无公母之分，如从阴阳来说，母为阴，阴血聚于尾，那母的会好些，估计加工后是很难区分公母的，鹿尾巴是鹿科动物的尾部，汇集鹿的阴血精华，有称"阳气聚于角，阴血聚于尾"。闻名于世的珲春鹿尾巴系中国吉林省珲春地区出产之梅花鹿尾部加工而成，由梅花鹿的尾部椎骨处切割取出，除去筋部、残肉及毛茸，用线缝合，然后挂起自然风干。珲春鹿尾巴功效显著，不寒不燥、质量特佳，而产量日渐稀少，是家喻户晓的强身
查看详细梅花鹿是一种中型的鹿类，体长厘米，尾长12-13厘米，体重千克。它的体形匀称，体态优美，毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，在阳光下还会发出绚丽的光泽，因而得名。冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色差不多，借以隐蔽自己。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑
查看详细当然适宜呀!梅花鹿本来在分布上就包括华南地区的.养鹿不仅能生产药用价值极高的鹿茸，还可以生产多种副产品，如鹿胎、鹿心、鹿血（茸血、心血）、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉等。沪嘉乡自2000年以来养鹿业发展很快，经济效益非常显著，是农民发家致富的好路子。一、分布、品种与形体特征梅花鹿分布在东北、华北、华南等地区。野生梅花鹿已经很少见。现在各地驯养的梅花鹿多是东北梅花鹿和人工选育培养的双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、
查看详细梅花鹿是国家保护动物，梅花鹿是中国国家一级保护动物，列入世界自然保护联盟（IUCN）2015年《濒危物种红色名录》ver3.1——低危（LC）。梅花鹿是一种中小型鹿，体长125至145厘米，尾长12至13厘米，肩高70至95厘米，体重70至100千克。颈部有鬣毛。雄性角长达30至66厘米。梅花鹿群居性不强，雄鹿往往是独自生活，活动时间集中在早晨和黄昏，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-05
